La piscicultura comercial de barramundi no es una idea de negocio nueva. En realidad, el pescado barramundi o la lubina es muy común y popular en todo el mundo.
Y el cultivo comercial de este pez está ganando popularidad más rápidamente debido principalmente a su alta popularidad y precio en el mercado.
El pez barramundi es una especie de pez de crecimiento muy rápido y el cultivo comercial de este pez puede ser un negocio muy rentable.
Este pez es muy resistente y puede tolerar el hacinamiento y tiene una amplia tolerancia fisiológica.
Hay muchas ventajas del negocio comercial de piscicultura de barramundi. La alta fecundidad de las hembras de barramundi proporciona abundante material para la producción de semillas en el criadero.
Y la producción de semillas en el criadero es relativamente simple. Los peces se alimentan bien con dietas granuladas y los juveniles son muy fáciles de destetar a granulados.
Crecen rápidamente y alcanzan un tamaño recolectable (350 gramos a 3 kg) en solo seis meses a 2 años.
Actualmente, el pez barramundi se cultiva en la mayor parte de su área de distribución, con la mayor parte de la producción en el sudeste asiático (generalmente de pequeñas granjas costeras en jaulas).
Los peces barramundi habitan en hábitats de agua dulce, salobre y marinos, incluidos arroyos, lagos, billabongs, estuarios y cuerpos de agua costeros. Son depredadores oportunistas; los crustáceos y el pescado predominan en la dieta de los adultos.
Sin embargo, el pez barramundi es muy adecuado para la producción comercial. Y la piscicultura comercial de barramundi es muy rentable si puede hacer todo perfectamente.
Cómo iniciar la piscicultura de Barramundi
Iniciar la piscicultura de barramundi es relativamente fácil y sencillo. Puede iniciar este negocio fácilmente incluso si es un principiante. Aquí estamos tratando de describir más información sobre cómo iniciar un negocio de cultivo de peces de barramundi.
Selección del Sitio
No tiene que ser exigente para seleccionar el sitio para iniciar un negocio de cultivo de peces barramundi. De hecho, puede seleccionar cualquier sitio para iniciar este negocio.
Incluso puede iniciar este negocio en su patio trasero o en la azotea. Por cierto, será mejor si el sitio seleccionado está libre de ruidos y contaminación.
Construcción y tamaño del estanque
Después de seleccionar un buen sitio, debe construir un estanque para comenzar la cría de peces barramundi. El estanque puede ser de cualquier tipo y tamaño.
Puede ser un tanque de plástico, hormigón o estanque de tierra. Pero los estanques de tierra se consideran buenos para el negocio comercial de piscicultura de barramundi.
El tamaño del estanque puede ser cualquiera dependiendo de su terreno disponible. Incluso puede comenzar a criar peces barramundi en tanques a pequeña escala. Pero para el negocio comercial de cultivo de peces de barramundi, debe seleccionar o construir un estanque de al menos un acre de tierra.
Preparación del estanque
Prepare los estanques perfectamente antes de colocar pescado en ellos. Prepare el estanque aplicando cal y fertilizantes orgánicos e inorgánicos en él. Aunque esto es opcional porque los peces barramundi se alimentan con alimentos externos.
Colección de semillas
En algunas partes de Asia, los alevines de barramundi todavía se recolectan de la naturaleza. Pero la mayor parte del suministro de semillas proviene de la producción de criaderos.
Hoy en día, la tecnología de producción de criaderos está bien establecida en todo el rango de cultivo de esta especie de pez, y los alevines están disponibles en casi todas las áreas. Puede comunicarse con cualquier criadero dentro de su área para la recolección de semillas.
Crianza de los alevines
Los reproductores de perca gigante generalmente se mantienen en jaulas flotantes o en tanques de hormigón o fibra de vidrio. Pueden mantenerse en agua dulce o en agua de mar, pero deben colocarse en agua de mar antes de la temporada de reproducción para permitir que tenga lugar la maduración gonadal final.
Los reproductores generalmente se alimentan con peces de desecho o con cebos disponibles comercialmente. Para mejorar la composición nutricional de la dieta de los reproductores y prevenir enfermedades asociadas con deficiencias de vitaminas, se puede inyectar o mezclar un suplemento vitamínico en el pez carnada antes de la alimentación.
Los alevines generalmente se crían en la fase de cría durante 30 a 45 días una vez que alcanzan una altura corporal de 5 a 10 cm. Y luego se almacenan en los principales estanques de engorde.
Siembra en el estanque principal
Los alevines están listos para la siembra en el estanque principal cuando alcanzan alrededor o hasta 5-10 cm de longitud corporal. El pez barramundi puede crecer bien en densidades de población superiores. Aunque se recomienda almacenar alrededor o hasta 20,000 peces por acre para un mejor crecimiento de los peces.
Alimentación
El pez barramundi se puede alimentar tanto con pescado de desecho como con dietas granuladas. Pero generalmente se alimentan de peces de desecho, donde es más barato y más disponible que las dietas granuladas.
Por lo general, se les alimenta con peces de desecho dos veces al día a una tasa del 8 al 10 por ciento del peso corporal para peces de hasta 100 gramos. Y la tasa de alimentación se reduce a aproximadamente un 3-5 por ciento del peso corporal para peces que pesan más de 600 gramos.
Puede agregar premezcla de vitaminas a los peces de desecho a una tasa del 2 por ciento. También puede agregar salvado de arroz o arroz partido para aumentar la mayor parte del alimento a un costo mínimo. Las tasas de conversión de alimentos para los peces barramundi que se alimentan de peces de desecho son altas, generalmente oscilan entre 4: 1 y 8: 1.
En el caso de la alimentación con piensos granulados, los peces barramundi se alimentan generalmente dos veces al día en los meses más cálidos y una vez al día durante la temporada de invierno. La alimentación manual es la forma más común de alimentar a los peces barramundi (pero las granjas más grandes pueden usar sistemas de comederos automáticos).
Cosecha
La recolección es relativamente fácil para los peces barramundi cultivados en jaulas, y los peces se concentran en partes de la jaula y se retiran con una red de inmersión. Pero la recolección de peces criados en estanques es más difícil. Y en tal caso, necesitará colocar redes de cerco en el estanque o necesitará la recolección de drenaje.
Mercadotecnia.
En algunas zonas, el pescado barramundi se vende fresco en el mercado. Y hay que enviar el pescado al mercado inmediatamente después de la recolección. Pero en algunas áreas, los peces se colocan en una lechada de hielo después de la recolección.
El pescado barramundi fresco generalmente se transporta empaquetado en bolsas de plástico dentro de contenedores de poliestireno con hielo. Y los peces generalmente se transportan vivos en tanques por camión.
El pescado Barramundi es muy popular como pescado comestible. Es económicamente muy importante y tiene gran popularidad y valor en todo el mundo. Por lo tanto, puede aprovechar esta gran oportunidad mediante el negocio comercial de cultivo de peces de barramundi. Es muy rentable y la relación de retorno de la inversión (ROI) es muy alta. ¡Buena suerte!
