La cría de cangrejos de barro es muy popular en algunos países asiáticos como Bangladesh, India, Tailandia, Filipinas, etc. El cangrejo de barro tiene una gran demanda y precio en el mercado internacional.
El cangrejo es muy sabroso y muchos países del mundo importan una gran cantidad de cangrejos para su consumo cada año. Como resultado, existen enormes posibilidades de obtener divisas mediante la exportación de cangrejos.
El negocio comercial de cultivo de cangrejos de barro está ganando popularidad más rápidamente. Es muy fácil comenzar y muy rentable.
Los cangrejos de barro se utilizan principalmente como alimento. Es muy popular como alimento en toda su gama y también en el mercado mundial.
Es por eso que comenzar la producción comercial de cangrejos de barro es rentable. Se vende a un precio elevado en el mercado. Y la demanda también es muy buena.
Ventajas de la cría de cangrejos de barro
Los principales beneficios de la cría de cangrejos son que el costo de la mano de obra es muy bajo, el costo de producción es comparativamente más bajo y crecen muy rápido.
El negocio comercial de cría de cangrejos está desarrollando el estilo de vida de la gente de las zonas costeras. Con el cuidado y manejo adecuados, podemos ganar más con el cultivo de cangrejos que con el cultivo de camarones.
Y la cría de cangrejos en pequeña escala está ganando popularidad día a día. Aquí estamos tratando de describir las principales ventajas de iniciar un negocio comercial de cultivo de cangrejos de barro.
- La cría comercial de cangrejos de barro no es una idea de negocio nueva. La gente está criando cangrejos de barro para obtener ganancias desde hace mucho tiempo.
- Los cangrejos de barro se pueden criar en estanques más pequeños. Por lo tanto, puede utilizar su estanque para cultivar cangrejos de barro.
- Los costos de alimentación son muy inferiores y los cangrejos pueden sobrevivir consumiendo alimentos de calidad relativamente baja.
- Los cangrejos de barro son muy populares en todo el mundo. Por lo tanto, no tiene que preocuparse por comercializar sus productos.
- Puede comenzar a pequeña o gran escala dependiendo de su presupuesto.
- La cría comercial de cangrejos es un negocio muy rentable. Por tanto, puede ser una gran fuente de empleo. Especialmente para los desempleados educados.
- Pronto recuperará el dinero invertido.
- Puede utilizar la mano de obra de su familia para cultivar y cuidar cangrejos de barro.
Tipos de cangrejos de barro
El cangrejo de barro se puede encontrar en estuarios, remansos y áreas costeras. Son miembros del género Scylla. Hay dos especies de cangrejos disponibles que son aptas para la producción comercial. Dos especies de cangrejos son el cangrejo de garra roja y el cangrejo de barro verde.
Cangrejo de barro verde
- Los cangrejos de barro verdes son de mayor tamaño.
- Un cangrejo de barro verde puede crecer hasta un tamaño máximo de 22 centímetros de ancho de caparazón. Y puede pesar unos 2 kg.
- Estos son de vida libre y se distinguen por las marcas poligonales presentes en todos los apéndices.
Garra Roja
- Generalmente, las garras rojas son más pequeñas que el cangrejo de barro verde.
- Una garra roja puede crecer hasta un tamaño máximo de 12.7 centímetros de ancho de caparazón. Y puede pesar alrededor de 1.2 kg.
- Tiene el hábito de excavar y no tiene marcas poligonales.
Ambas especies son adecuadas para el cultivo comercial de cangrejos. Y ambos tienen una buena relación calidad-precio y una gran demanda en el mercado exterior.
Métodos de cultivo de cangrejos de barro
Comenzar la cría de cangrejos de barro es muy fácil y simple, incluso los principiantes pueden comenzar este negocio. Los cangrejos de barro se crían de muchos métodos diferentes dependiendo de las instalaciones disponibles en su área.
Puede criar cangrejos de barro en dos sistemas. Desarrollar sistemas agrícolas y de engorde. Los sistemas de cría de cangrejos de barro en estos dos métodos se describen brevemente a continuación.
Sistema de crecimiento
En el sistema de cultivo de crecimiento, los cangrejos jóvenes se crían y se cultivan durante un período determinado de 5 a 6 meses hasta que alcanzan el tamaño y el peso de comercialización. Este tipo de sistema de cría de cangrejos generalmente se basa en estanques.
El tamaño del estanque depende del tipo de producción. Generalmente estanques para la cría de cangrejos con un tamaño de entre 0.5 y 2 hectáreas. Los diques adecuados y el intercambio de agua de las mareas son imprescindibles. Los estanques de tamaño pequeño son muy adecuados para la cría de cangrejos.
Porque se mantienen fácilmente. Haga una cerca adecuada si el tamaño del estanque se vuelve pequeño. En estanques de mayor tamaño donde prevalecen las condiciones naturales, es necesario fortalecer a lo largo del área de salida.
Puede almacenar cangrejos juveniles recolectados en la naturaleza que pesen entre 10 y 100 gramos. Dependiendo del tamaño de los cangrejos y de las instalaciones disponibles, la duración de la producción puede variar entre 3 y 6 meses.
En la producción comercial con alimentación complementaria, puede almacenar de 1 a 3 cangrejos por metro cuadrado. Puede alimentar a sus cangrejos con pescado, camarones, cangrejos pequeños, etc. de bajo costo.
Puede visitar el mercado local más cercano y recolectar pescado podrido y vísceras de aves y animales del matadero.
Proporcione a los cangrejos un 5% de alimento diario de su peso corporal total. Por ejemplo, si hay 100 kg de cangrejos en el estanque, dé 5 kg de alimento al día.
Recoge algunos cangrejos y trata de determinar un peso medio. El muestreo regular es muy necesario para monitorear el crecimiento y la salud general, y para ajustar la tasa de alimentación.
Mantenga algunas tuberías en el estanque como refugio y con el fin de reducir los ataques mutuos y el canibalismo. Dentro de 3 a 5 meses alcanzarán el peso de marketing y serán aptos para la venta.
Sistema de engorde
Criar cangrejos de caparazón blando durante un cierto período hasta que su exoesqueleto se endurece se conoce como sistema de engorde de cangrejos. Los cangrejos de caparazón duro tienen de cuatro a cinco veces más valor en el mercado que los cangrejos de caparazón blando.
La cría de cangrejos en este sistema lleva menos tiempo y el proceso es muy rentable. Puede hacer negocios de engorde de cangrejos en dos sistemas que se describen a continuación.
Engorde en estanque
El engorde se puede realizar en cualquier tipo de estanque entre 0.025 y 0.2 hectáreas de tamaño. Los estanques de marea pequeños con una profundidad de 1 a 1.5 metros son muy adecuados para la cría de cangrejos.
Prepare el estanque perfectamente antes de sembrar cangrejos en el estanque. La preparación del estanque se puede hacer drenando el agua del estanque, secando al sol y agregando una cantidad suficiente de cal.
Haga una cerca alrededor del estanque para engordar. Porque los cangrejos tienden a escapar haciendo un agujero y cavando la tierra. Refuerce las áreas de entrada con estera de bambú dentro del paquete.
Para la siembra, recolecte cangrejos blandos de pescadores locales o comerciantes de cangrejos. Recoge los cangrejos por la mañana. La densidad de población de 1-2 por metro cuadrado es ideal para el engorde de cangrejos.
Divida el estanque en diferentes compartimentos según el tamaño de los cangrejos si es grande. Mantener a los cangrejos machos y hembras separados entre sí dará buenos resultados y reducirá los ataques mutuos y el canibalismo.
Dependiendo de su ubicación y disponibilidad de cangrejos, se pueden realizar de 8 a 12 ciclos de engorde en un año. Generalmente, los cangrejos que pesan entre 300 gramos y 500 gramos tienen una alta demanda y valor en el mercado.
Recolecte y venda todos los cangrejos cuando alcancen el peso de comercialización. Siempre trate de vender los cangrejos cuando estén en condiciones de cáscara dura. Esto asegurará una gran rentabilidad en el negocio de la cría de cangrejos.
Engorde en corrales o jaulas
El engorde de cangrejos también se puede realizar en corrales, jaulas de redes flotantes, jaulas de bambú en vías fluviales estuarinas poco profundas y dentro de grandes estanques camaroneros con buena afluencia de agua de marea y en tanques.
Puede utilizar divisiones de bambú, netlon o HDPE como material de red. 3 m * 2 m * 1 m (3 m de largo, 2 m de ancho y 1 m de alto) es el tamaño de jaula ideal para el engorde de cangrejos.
Organice las jaulas en una fila para que pueda alimentar y controlar fácilmente a los cangrejos. La densidad de población de 10 cangrejos por metro de escudero en jaulas y de 5 cangrejos por metro de escudero en corrales es ideal.
La densidad máxima de población puede resultar en ataques mutuos y canibalismo. El engorde en jaulas o corrales solo se utiliza en la producción de pequeña venta. Para la producción comercial el engorde en estanques es perfecto y más rentable.
Entre estos dos métodos de cría de cangrejos, el sistema de engorde es más rentable que el sistema de engorde y tiene muchas ventajas. Hacer crecer el sistema de cría de cangrejos lleva más tiempo que el sistema de engorde. Pero el sistema de engorde es muy popular para el agricultor, ya que requiere menos tiempo y es altamente rentable.
Calidad del agua
La calidad del agua juega un papel importante en la producción de cangrejos. Cambie el agua de vez en cuando, si es posible, o aplique los medicamentos o productos químicos adecuados. Consulte la siguiente tabla.
Alimentación
Para fines comerciales, los cangrejos necesitan del 5 al 8% de alimento de su peso corporal. Puede alimentar a sus cangrejos con pescado de basura de bajo costo, desechos de pollo, tripas de animales recolectadas de mataderos, almejas de agua salobre, etc.
No sirva todo el alimento a la vez. En lugar de ello, déselo dos veces al día. Dé la mayor parte de las comidas totales durante las horas de la noche.
Cría
Los cangrejos de barro migran mar adentro para desovar. Generalmente maduran cuando alcanzan unos 9 cm de ancho de caparazón. En la mayoría de los casos, maduran en el primer año de vida.
Los cangrejos machos generalmente se acercan a las hembras, antes de que las hembras hayan sufrido una muda precopulatoria. Los machos comienzan a agarrarlos con sus quelípedos y el primer par de patas para caminar y los llevan durante varios días hasta que las hembras mudan.
Cuidado y otro manejo
Los cangrejos de barro son muy fuertes y resistentes. Por lo general, requieren menos atención. Sin embargo, tener un cuidado adicional ayudará a los cangrejos a mantenerse saludables y crecer mejor.
Por lo tanto, siempre trate de cuidar bien a sus cangrejos. Controle su salud de forma regular y tome las medidas necesarias si nota algo poco común.
Cosecha
Puede comenzar a cosechar cuando los cangrejos alcancen el tamaño mínimo de comercialización. Luego se recolectan mediante trampas, redes de arrastre, anzuelos, macetas de malla de alambre cebadas y también a mano.
Mercadotecnia.
Después de un cierto período, verifique que los cangrejos se hayan endurecido. En el sistema de cultivo de cangrejos, se vuelven aptos para fines comerciales entre los 3 y 6 meses de edad. Y en el sistema de engorde el tiempo depende del tamaño del cangrejo.
Sin embargo, recolecte los cangrejos cuando alcancen el peso adecuado y cuando su precio siga siendo alto. Recoja los cangrejos en las primeras horas de la mañana o en las horas de la noche.
Puede recolectar cangrejos del estanque usando una red de cuchara o usando un cebo atractivo. Lave los cangrejos recolectados con buena agua salobre y elimine todo tipo de suciedad y barro.
Y luego ate con cuidado los cangrejos con mucho cuidado sin romper sus patas. Luego trate de mantener esos cangrejos en condiciones húmedas.
Manténgalos alejados de la luz solar. Porque la luz solar directa tiene un efecto negativo en su supervivencia. Después de eso, envíelos al mercado.
El cultivo comercial de cangrejos está ganando popularidad día a día en muchas áreas costeras de todo el mundo. Porque es muy fácil, rentable y lleva menos tiempo.
Los cangrejos de barro tienen una gran demanda y un alto valor en el mercado internacional. Por lo tanto, puede ganar algo de dinero extra y crear una oportunidad de empleo haciendo negocios comerciales de cría de cangrejos. ¡Que tenga un buen día!
