Cangrejo azul: características, dieta, cría y usos

El cangrejo azul es una especie de cangrejo que es nativa de las aguas del Océano Atlántico occidental y el Golfo de México. Y también se ha introducido internacionalmente.

Es conocido por muchos otros nombres diferentes, como Cangrejo azul atlántico, y regionalmente conocido como el Cangrejo azul de Chesapeake.

Se ha introducido en el Atlántico oriental, en el norte y este del Mediterráneo y también en Japón. Lea más información sobre esta especie de cangrejo a continuación.

Características del cangrejo azul

El caparazón del cangrejo azul es más ancho que largo. El frente tiene 2 dientes obtusos a acuminados, ampliamente triangulares con márgenes internos sinuosos más largos que los márgenes externos.

9 dientes anterolaterales, acuminados, el mayor en la esquina lateral largo y puntiagudo, y con una carina dorsal producida en el área metagástrica; telson lanceolado, más largo que ancho.

Los cangrejos azules machos y hembras se distinguen fácilmente entre sí. Se distinguen fácilmente por la forma del abdomen y por las diferencias de color en los quelípedos o garras.

El abdomen es ancho y redondeado en las hembras maduras, pero es largo y delgado en los machos. El dedo fijo e inamovible de las garras en los machos es azul con puntas rojas, mientras que las hembras tienen coloración naranja con puntas moradas.

El abdomen de las hembras cambia a medida que maduran, y las hembras inmaduras tienen un abdomen de forma triangular, pero las hembras maduras tienen un abdomen redondeado.

Los cangrejos azules machos también pueden tener una coloración blanca moteada en las patas de natación, y las hembras tienen áreas de coloración violeta en la superficie interna de las garras. Pueden crecer hasta un ancho de caparazón de alrededor de 23 cm. Foto e información de Wikipedia.

Dieta

Los cangrejos azules son comederos no selectivos. Sus alimentos comunes incluyen almejas, ostras, peces, otros invertebrados bentónicos y material vegetal, así como detritos y carroña.

Cría

El desove y el apareamiento son eventos distintos en la reproducción del cangrejo azul. Las hembras se aparean solo una vez en su vida durante su muda puberal o terminal.

Pero los machos pueden aparearse varias veces y no sufrir cambios importantes en la morfología durante el proceso. Estos cangrejos tienen una alta fecundidad.

Las hembras pueden producir hasta 2 millones de huevos por cría. Las hembras generalmente migran a aguas de alta salinidad durante el desove para desarrollar una esponja y regresan tierra adentro después de incubar sus larvas.

Utiliza materiales de

El cangrejo azul se utiliza principalmente como alimento. Es muy sabroso y popular en todo el mundo.

Notas especiales

El cangrejo azul es de gran importancia culinaria y económica en los Estados Unidos (particularmente en Chesapeake Bay, Nueva Jersey, Luisiana y Carolina del Norte).

Es el crustáceo del estado de Maryland y es la pesquería comercial más grande de ese estado.

La tasa de crecimiento de este cangrejo es más rápida y alcanza el tamaño de comercialización antes. Su vida útil máxima es de 3 años.

La carne de estos cangrejos es muy sabrosa y muy popular. Sin embargo, revise el perfil completo de la raza de este cangrejo en la siguiente tabla.

NombreCangrejo azul
ReinoAnimalia
FiloArtrópodos
ClaseMalacostraca
OrdenDecapoda
FamiliarOportunidad
GéneroCallinectes
EspeciesC, sapidus
Nombre binomialCallinectes sapidus
Otros nombresCangrejo azul del Atlántico, cangrejo azul de Chesapeake
Propósito de la razaLos alimentos en
Notas especialesComercialmente importante a través de su área de distribución nativa, es de gran importancia económica en los Estados Unidos, crece relativamente más rápido, alcanza el tamaño de comercialización antes, la vida útil máxima registrada es de 3 años, la carne es muy sabrosa y popular, se usa principalmente para alimentos
Método de crianzaOrigen
Tolerancia climáticaClima nativo
Color del cuerpoDorsalmente grisáceo, azulado a verde parduzco
RarezaCommon
DisponibilidadAtlántico occidental

Puede marcar esta página