Le merlan bleu est l’une des deux espèces du genre Micromesistius de la famille de la morue. Il est commun dans l’océan Atlantique nord-est du Maroc à l’Islande et au Spitzberg.
Il est également disponible dans les parties nord de la Méditerranée. Et il peut être localement abondant dans les parties nord de la Méditerranée. Le poisson est connu sous de nombreux noms différents dans différentes parties du monde.
Ce poisson se trouve également dans le nord-ouest de l’océan Atlantique entre le Canada et le Groenland, mais il y est considéré comme rare. L’exploitation du merlan bleu n’a commencé que dans les années 1970.
Et au cours des dernières décennies, il est devenu de plus en plus important pour les industries de la pêche des pays d’Europe du Nord. Lisez plus d’informations sur ce poisson ci-dessous.
Caractéristiques du merlan bleu
Le merlan bleu a un corps long et étroit avec un dessous argenté. La coloration de leur corps est bleu-gris sur le dos, plus pâle sur les côtés, passant au blanc sur le ventre.
Parfois, il y a une petite tache sombre à la base de la nageoire pectorale.
La longueur moyenne du corps du merlan bleu est d’environ 31 cm. Mais les poissons matures peuvent atteindre une longueur de plus de 40 cm.
Le poids maximum enregistré de ce poisson est d’environ 830 grammes. Photo et infos de Wikipédia.
Alimentation
Les merlans bleus se nourrissent généralement de crustacés planctoniques et de petits poissons.
Élevage
Le frai du merlan bleu a lieu à la fin de l’hiver et au début du printemps le long du bord du plateau à l’ouest des îles britanniques et à l’ouest du banc Rockall.
Les œufs et les larves sont transportés par les courants océaniques jusqu’à la mer de Norvège, qui est la principale zone d’alevinage et d’alimentation du stock nord.
Ces poissons atteignent généralement la maturité avant l’âge de 3 ans. Et les femelles peuvent pondre entre 6,000 150,000 et XNUMX XNUMX œufs par ponte.
Les usages
Le merlan bleu est généralement transformé en farine de poisson et en huile. Mais dans certaines régions, ce poisson est vendu comme poisson de consommation.
Notes spéciales
Le merlan bleu a une grande importance économique. Les zones de pêche les plus importantes de ce poisson sont les frayères à l’ouest des îles britanniques.
C’est actuellement l’une des plus grandes industries de la pêche dans l’Atlantique du Nord-Est.
Le poisson est commercialisé frais dans certaines zones, mais une grande partie des captures est transformée industriellement en huile et farine de poisson (principalement en raison des difficultés rencontrées dans la conservation de la chair, et aussi pour la forte demande de farine de poisson dans les pays d’Europe de l’Est) . Cependant, examinez le profil complet de la race du merlan bleu dans le tableau ci-dessous.
| Prénom et Nom | Merlan bleu |
| Royaume | Animalia |
| Phylum | chordata |
| Cours en Groupe | Actinoptérygiens |
| Commande | Gadiformes |
| Famille | Gadidés |
| Genre | Micromesistius |
| Ressources par espèce | M. poutassou |
| Nom binomial | Micromesistius poutassou |
| Autres noms | Connu sous de nombreux noms différents dans différentes parties du monde |
| Raison d’être de la race | Nourriture, également farine de poisson et huile |
| Notes spéciales | Espèce de poisson économiquement importante, utilisée pour l’alimentation, la farine de poisson et l’huile, commercialisée fraîche dans certaines régions, prend environ 3 ans pour mûrir |
| Méthode d’élevage | Perle en bois d’érable naturel |
| Tolérance climatique | Climats indigènes |
| Couleur du corps | Bleu-gris sur le dos, plus pâle sur les côtés, virant au blanc sur le ventre |
| Poids | Le poids maximum enregistré est de 830 grammes |
| Rareté | Commun |
| Disponibilité | Europe principalement |
