تمامًا مثل زراعة الخيار ، فإن زراعة الكوسة عضوياً في حديقة المنزل أمر سهل وبسيط للغاية. ويسمى أيضا ‘كورجيتوهي خضروات مشهورة جدًا.
تحظى زراعة الكوسة بشعبية كبيرة بين البستانيين المنزليين. نظرًا لسهولة زراعة الطبيعة ، تعد الكوسة من الخضروات المثالية لتشجيع الأطفال على النمو في حديقة المنزل.
تنمو نباتات الكوسة بشكل جيد وسريع وتنتج كميات كبيرة من القرع اللذيذ. في الواقع ، سينتج كل نبات عدة أنواع من القرع يوميًا خلال موسم الذروة.
الكوسة مليئة بالعناصر الغذائية التي تحتوي على كمية مفيدة من حمض الفوليك والبوتاسيوم والبروفيتامين. إنها منخفضة في الطاقة الغذائية وتستهلك بعدة طرق مختلفة. ومع ذلك ، تعتبر الكوسة خيارًا ممتازًا للنمو في حديقتك المنزلية.
كيف ينمو الكوسة
إن زراعة الكوسة بشكل عضوي في حديقة المنزل أمر سهل للغاية. ما عليك سوى اتباع الخطوات المذكورة أدناه لزراعة هذه الخضار. نحن هنا نصف كل شيء عن زراعة الكوسة من الزراعة والاهتمام بالحصاد.
اختر مجموعة متنوعة
هناك العديد من أصناف الكوسة المتاحة. ولكن عليك أن تختار الصنف المناسب لزراعة الكوسة في حديقتك المنزلية.
استشر البستانيين الآخرين في منطقتك للحصول على توصيات أفضل.
بعض أصناف الكوسة الشعبية هي Butterbush و Cream of the Crop و Cocozelle و Goldbar.
شراء البذور
بعد اختيار الصنف المناسب ، قم بشراء البذور من أقرب متجر لتوريد البذور. يجب أن تكون البذور متاحة بسهولة في منطقتك.
يوجد اليوم بعض الموردين لديهم متاجر عبر الإنترنت ، لذا يمكنك أيضًا طلب الشراء عبر الإنترنت.
أفضل وقت لزراعة الكوسة
تعتبر الكوسة في الواقع قرعًا صيفيًا ، لأنها تنمو وتنتج أفضل فاكهة في الصيف.
على الرغم من وجود بعض الأصناف التي تعتبر بمثابة قرع شتوي (لكن هذا يتعلق بوقت الإثمار وليس وقت الزراعة). من السهل جدًا زراعة الكوسة في المناخات المعتدلة.
تحضير التربة
نباتات الكوسة عبارة عن مغذيات ثقيلة ، وسوف تنمو بشكل جيد وتنتج المزيد من الفاكهة إذا تم إثراء التربة بالمواد العضوية.
لذلك عليك تجهيز التربة جيداً وجعلها خصبة قبل الزراعة. حرث التربة وأضف السماد القديم المتعفن جيدًا أو السماد المنزلي.
زرع
يجب أن تكون التربة دافئة بدرجة كافية لزراعة البذور (عند الإيجار 60 درجة مئوية). زرع البذور مباشرة في التربة ، بعمق حوالي 1 بوصة وفاصل 2-3 أقدام أو أكثر حسب الصنف.
إذا كنت تفضل زراعة الكوسة في نظام التل ، ففكر في السماح بمسافة تتراوح بين 5 و 6 أقدام بين التلال. إذا كانت لديك مساحة محدودة في حديقتك المنزلية ، ففكر في وضع تعريشة للدعم الرأسي.
يمكنك أيضًا التفكير في بدء زرع البذور في الداخل وزرعها لاحقًا عندما تكون درجة الحرارة الخارجية دافئة بدرجة كافية.
رعاية
تتطلب نباتات الكوسة رعاية وصيانة أقل مقارنة ببعض نباتات الخضروات الشائعة الأخرى.
على الرغم من أن العناية الإضافية ستضمن نموًا جيدًا للنباتات وسيؤدي ذلك في النهاية إلى أقصى عائد.
نحن هنا نصف خطوات العناية الشائعة لزراعة الكوسة.
التغذية / التسميد
ستنمو نباتات الكوسة جيدًا إذا كان بإمكانك إطعامها جيدًا. تحضير التربة قبل الزراعة بالسماد أو السماد العضوي.
ويمكنك استخدام شاي السماد أو الأسمدة العضوية ذات الصلة لتزويدهم بتخصيب إضافي.
ضع كمية صغيرة من السماد كتطبيق جانبي ، عند ظهور الإزهار الأول.
دامع
يعتبر الري المتكرر والمتسق أمرًا مهمًا للغاية ولا بد منه لزراعة الكوسة. سقي النباتات بعمق مرة واحدة في الأسبوع ، على الأقل 1 بوصة.
سقي البنطال بأقصى درجات الحرص عندما تتشكل الثمار وطوال فترة النمو.
باهظة التكلفة
نشارة حول النباتات بمواد عضوية لحماية الجذور الضحلة وتثبيط نمو الحشائش وكذلك للاحتفاظ بالرطوبة.
قصاصات العشب ، الأوراق المجففة ، التبن ، السماد أو القش المصنوع منزليًا ستكون جيدة للاستخدام كنشارة.
السيطرة على الحشائش
يساعد التغطية المكثفة على منع معظم الحشائش. على الرغم من أنك إذا لاحظت أعشابًا إضافية ، يمكنك التحكم فيها يدويًا عن طريق سحبها (لا ينبغي أن يكون هذا صعبًا إذا قمت بزراعة بعض النباتات في حديقتك).
التلقيح
إذا كان نبات الكوسة الخاص بك يزهر بالزهور ولكنه لا يحمل ثمارًا فعلية أبدًا ، أو إذا كان يؤتي ثمارًا يتوقف عن النمو عندما يكون صغيرًا جدًا ، فهذه مشكلة التلقيح.
يمكنك تلقيح الأزهار يدويًا للحصول على نتائج جيدة. تحتوي نباتات الكوسة على أزهار من الذكور والإناث على نفس النبات.
يجب نقل حبوب اللقاح من أزهار الذكور إلى الأزهار الأنثوية بأي وسيلة لإنتاج الفاكهة.
يقوم النحل أو الحشرات الأخرى في الغالب بهذه المهمة نيابة عنك. إذا لم يكن هناك ما يكفي من النحل أو لم يكن هناك على الإطلاق ، فلديك يد تلقيح الأزهار.
للتلقيح باليد ، التقط زهرة ذكر ناضجة واقطع بتلاتها بعناية. ثم قم بهز وفرك السداة برفق على وصمة الزهرة الأنثوية.
الآفات والأمراض
مثل العديد من نباتات الخضروات الأكثر شيوعًا ، فإن نباتات الكوسة أيضًا عرضة لبعض الآفات والأمراض.
على وجه الخصوص ، يعتبر حفار كرمة الاسكواش وحشرة الاسكواش من أخطر الآفات على نباتات الكوسة. أفضل حل لهذه الآفات هو المضي قدمًا قبل وصولها.
حشرات المن وخنفساء الخيار والبق النتن هي أيضًا آفات شائعة لنباتات الكوسة. تحتاج إلى الرش أو الغبار بالمبيدات الحشرية المعتمدة والقطف اليدوي في الصباح ، أو استخدام المبيدات العضوية محلية الصنع.
تعفن نهاية الزهرة مرض شائع في نباتات الكوسة. ستتحول نهايات الكوسة إلى اللون الأسود وتتعفن إذا أثر هذا المرض على نباتاتك.
بشكل عام ، تحدث هذه الحالة بسبب مستويات رطوبة التربة غير المتكافئة (غالبًا تقلبات واسعة بين التربة الرطبة والجافة) ، أو بسبب مستويات الكالسيوم.
اسقِ المياه بعمق وضع نشارة كثيفة فوق سطح التربة للحفاظ على التبخر عند الحد الأدنى.
لا تبقي التربة رطبة أو غير جافة تمامًا ، بدلًا من ذلك حافظ على التربة رطبة بشكل متساوٍ مثل الإسفنج المعصور.
حصاد
يمكنك أن تتوقع حصاد الكوسة عندما يصل طولها إلى 4 بوصات أو الطول الذي تريده.
يعد الحصاد المنتظم مهمًا جدًا ، لأن قطف الكوسة بانتظام يعزز إنتاج القرع. للحصاد ، استخدم سكينًا حادًا لفصل القرع عن الجذع الخشن الذي يربطه بالأدغال.
الزهور صالحة للأكل أيضًا ويمكنك الاستمتاع بها في السلطات. لكن لن يكون هناك الكثير من الفاكهة إذا قمت بجمع الزهرة لتناولها. البستنة السعيدة 🙂
