L’élevage de poulets Ayam Cemani devient progressivement populaire. C’est une race à double usage qui est élevée pour la viande et à des fins ornementales. C’est une race de poulet domestique moderne et relativement nouvelle, mais sa popularité augmente de jour en jour.
Le poulet Ayam Cemani est une race peu commune, et il est en fait originaire d’Indonésie. On sait très peu de choses sur l’histoire ou la création de cette race. Le mot « Ayam » signifie poulet en bahasa indonésien, et « Cemani » est un village près de la ville javanaise centrale de Solo (d’où cet oiseau est originaire).
Le poulet Ayam Cemani a probablement été utilisé pendant des siècles à des fins religieuses et mystiques dans l’île de Java. Les colons hollandais ont d’abord décrit la race et ils ont d’abord importé ces oiseaux en Europe. Il a en fait été importé en 1998 par l’éleveur néerlandais Jan Steverink.
La race de poulet Ayam Cemani possède un gène dominant qui provoque une hyperpigmentation (fibromélanose). Et l’hyperpigmentation rend ces poulets entièrement noirs. Leurs plumes, leur bec et leurs organes internes sont tous noirs.
Avec l’Indonésie, aujourd’hui, la race est également disponible en République tchèque, en Allemagne, aux Pays-Bas et en Slovaquie. Le poulet noir parfait Ayam Cemani a une très forte demande et valeur en Indonésie. Parce qu’on croit qu’ils possèdent des pouvoirs mystiques.
Cependant, si vous pouvez commercialiser facilement ces oiseaux dans votre région, vous pouvez démarrer une entreprise commerciale d’élevage de poulets Ayam Cemani. La viande de ces oiseaux a une très bonne demande et une très bonne valeur sur le marché. Ainsi, vous pourrez tirer un bon profit de l’entreprise commerciale d’élevage de poulets Ayam Cemani. Vous pouvez également élever les oiseaux à des fins ornementales.
Comment démarrer l’élevage de poulet Ayam Cemani
Les poulets Ayam Cemani sont des oiseaux très actifs et forts. Il sera donc relativement facile de démarrer une entreprise commerciale d’élevage de poulets Ayam Cemani.
Ici, nous essayons de décrire plus d’informations sur le démarrage et l’exploitation d’une entreprise d’élevage de poulets Ayam Cemani réussie, de l’achat d’oiseaux aux soins et à la commercialisation.
Acheter des poulets
Tout d’abord, vous devez acheter des oiseaux de très bonne qualité, sains, actifs et exempts de maladies pour démarrer votre entreprise d’élevage de poulets Ayam Cemani. L’achat d’oiseaux de bonne qualité est très important, car des oiseaux de bonne qualité assurent une bonne production et un profit maximum.
Vous pouvez acheter des poussins d’un jour ou des oiseaux adultes selon le prix et la disponibilité dans votre région. Les poussins d’un jour sont généralement moins chers. Alors que les oiseaux matures sont généralement vendus à des prix très élevés sur le marché. Nous vous recommandons donc de commencer par les poussins d’un jour.
Vous pouvez acheter les poussins auprès de l’un de vos centres d’élevage de poulets les plus proches, de fournisseurs de poussins de volaille ou de tout élevage de poulets Ayam Cemani existant. Vous pouvez également envisager de rechercher vos sites Web de petites annonces en ligne locaux. Assurez-vous simplement que les poussins sont forts et actifs.
Habitat
Organiser un bon système de logement confortable et sécurisé pour vos oiseaux est très important pour l’entreprise d’élevage de poulets Ayam Cemani. Parce qu’une bonne maison aide non seulement les oiseaux à rester en bonne santé, mais les aide également à rester à l’abri des prédateurs sauvages et des conditions météorologiques défavorables.
Le type de maison peut être quelconque en fonction de votre budget. Il peut s’agir d’une installation entièrement en béton, ou vous pouvez construire la maison avec des matériaux peu coûteux et facilement disponibles tels que le bambou et le bois. Assurez-vous simplement que la maison est confortable et sûre pour les oiseaux.
Installez un bon système de ventilation à l’intérieur de la maison. Parce qu’un bon système de ventilation est indispensable. Il aide à réduire les gaz nocifs à l’intérieur de la maison et maintient vos oiseaux en bonne santé.
Faites la maison de telle manière que vous puissiez facilement nettoyer la maison. Et assurez également un flux d’air frais et de lumière suffisant à l’intérieur de la maison. Les poulets Ayam Cemani sont classés parmi les races de petite à moyenne taille. Ainsi, en moyenne, environ 4 pieds carrés d’espace de logement suffiront pour chaque oiseau.
Alimentation
Nourrir les oiseaux avec des aliments de très bonne qualité, sains et nutritifs est la partie la plus importante de l’activité d’élevage de poulets d’Ayam Cemani. Parce qu’une nourriture bonne et nutritive aide non seulement les oiseaux à rester en bonne santé, mais les aide également à mieux grandir et à produire plus.
Vous pouvez nourrir vos poulets soit avec des aliments pour volaille prêts à l’emploi/commerciaux, soit vous pouvez préparer vos propres aliments. Assurez-vous simplement que la nourriture est bonne et saine pour vos poulets.
Ne nourrissez jamais vos poulets avec des aliments contaminés. Et essayez toujours de leur fournir suffisamment d’eau potable propre et fraîche selon leur demande.
Les poulets Ayam Cemani sont bons pour l’élevage en système de confinement et en libre parcours. Mais les élever en libre parcours sera une bonne chose. Parce que dans le système de libre parcours, ils nécessiteront moins de nourriture, ce qui vous fera économiser de l’argent. Et en même temps, les produits de poulet fermier sont meilleurs que les produits du système de confinement.
Élevage
Comme beaucoup d’autres races de poulets domestiques, les poulets Ayam Cemani sont naturellement de très bons reproducteurs. Ils se reproduiront facilement et produiront suffisamment d’œufs fertiles pour l’éclosion si vous gardez un bon ratio de poules et de coqs dans votre troupeau.
En général, un coq mature et en bonne santé suffit pour élever environ ou jusqu’à 10 poules.
Entretien
Les poulets Ayam Cemani sont des oiseaux forts et actifs. Ils nécessitent généralement moins de soins et de gestion. Bien que prendre des soins supplémentaires aidera les oiseaux à mieux grandir et à produire plus.
Surveillez régulièrement la santé de votre oiseau pour détecter tout signe de maladie ou de maladie. Et prenez les mesures nécessaires dès que possible si vous remarquez quelque chose d’anormal. Vaccinez vos oiseaux en temps opportun et essayez toujours de garder un bon contact avec un vétérinaire dans votre région.
Marketing
La commercialisation des produits à base de poulet n’est pas un problème. Parce que les produits à base de poulet ont une très bonne demande et une très bonne valeur sur le marché. Ainsi, vous pourrez probablement vendre facilement vos produits sur le marché local.
La viande de poulet Ayam Cemani est très populaire et très appréciée en Indonésie. Parce que les populations locales croient que ces oiseaux possèdent des pouvoirs mystiques. Bien que vous deviez définir vos stratégies de marketing avant de démarrer cette entreprise.
Ce sont les étapes et les moyens communs pour démarrer et exploiter une entreprise d’élevage de poulet Ayam Cemani réussie. Élever des poulets Ayam Cemani est très facile et simple, même les débutants peuvent aussi les élever. J’espère que ce guide vous a aidé! Bonne chance et que Dieu vous bénisse !
