EXEMPLE DE MODÈLE DE PLAN D’AFFAIRES DE MICRO WINERY
Êtes-vous intéressé à démarrer une micro-entreprise?
Cet article est sans aucun doute un guide simple qui vous servira de modèle pour rédiger un plan d’affaires pour votre entreprise viticole.
Je n’ai pas besoin de vous rappeler les exigences et les critères nécessaires que vous devez remplir pour démarrer cette entreprise de micro-vin; cela vous est déjà familier. Sans plus tarder, passons directement à la raison pour laquelle vous lisez cet article.
Voici un exemple de business plan pour démarrer une cave.
NOM DE L’ENTREPRISE: Jeffersons ‘Vines Group
- Résumé
- Énoncé de concept
- Énoncé de mission
- Structure d’entreprise
- Produits
- Analyse de marché
- Marché cible
- Stratégie commerciale et marketing
- Plan financier
- Prévisions de ventes
RÉSUMÉ
Jeffersons ‘Vine Group, Inc. est une entreprise de cave à vin standard, dûment enregistrée et autorisée, qui s’efforce de servir ses clients avec des produits de qualité avec un bon goût. Nous fabriquerons et fournirons des produits de qualité tels que le Cabernet, le Merlot, le Pinot Noir, le Sauvignon Blanc, le Zinfandel, le Riesling, le Chardonnay et d’autres assemblages fins et de qualité qui plaisent aux citoyens américains.
Winery Jeffersons ‘Vine Group sera situé dans l’une des zones industrielles de Las Vegas. Nous allons acquérir 2 acres de terres agricoles et un bail à long terme standard dans des emplacements stratégiques.
Nous avons obtenu les autorisations nécessaires pour placer l’objet à l’emplacement choisi. De plus, l’emplacement de l’installation a été choisi en fonction de son accessibilité à nos clients et de sa proximité avec les sources de matières premières.
Jeffersons ‘Vine Group, Inc. appartiendra aux Jefferson. C’est une entreprise familiale qui sera dirigée par Franklin Jefferson et sa famille. Franklin Jefferson détient un baccalauréat ès sciences. en microbiologie et un MBA en gestion d’entreprise.
ÉNONCÉ DE CONCEPT
Notre seule vision est de devenir la première micro-entreprise viticole aux États-Unis. Nous voulons que nos produits soient vendus non seulement à Las Vegas, mais partout aux États-Unis. Nous essaierons de réaliser cette vision en embauchant les bonnes personnes pour notre entreprise, ainsi qu’en appliquant des stratégies de marketing appropriées.
ÉNONCÉ DE MISSION
Jeffersons ‘Vines Group, Inc. notre mission est très simple et claire. Il est facile d’être une entreprise de micro-vignoble standard qui se concentre sur la production d’une variété de vins dans un assortiment adapté aux personnes à revenu élevé et à faible revenu aux États-Unis d’Amérique. Nous voulons que nos clients puissent classer notre micro-cave parmi les 10 meilleurs vignobles des États-Unis en termes de goût.
STRUCTURE D’ENTREPRISE
Jeffersons ‘Vines Group, Inc. est une entreprise de micro-vin qui doit être créée et transformée en une entreprise de micro-vin très miniature dans l’industrie non seulement à Las Vegas mais partout aux États-Unis.
Afin que nous puissions articuler une vision pour notre entreprise, nous devons réussir en embauchant les bonnes personnes qui soutiendront l’entreprise pour la faire progresser conformément à notre désir perçu. Certaines des qualités que nous rechercherons chez les recrues potentielles sont l’honnêteté et une bonne éthique de travail.
Franklin Jefferson sera le chef de la direction de l’entreprise vinicole. Il est titulaire d’un BS en microbiologie et d’un MBA. Il possède une riche expérience de plus de 20 ans dans l’industrie.
Le reste des postes sera occupé par des personnes réputées qui sont prêtes à travailler avec nous. Certains des postes clés comprennent:
– Directeur de cave ou d’usine.
– Directeur d’entrepôt.
– Administrateurs commerciaux et marketing.
– Gestionnaires de compte.
– Responsable des ressources humaines.
– Technologue de l’information.
– Caissiers / comptables.
– Produits de nettoyage.
PRODUITS
Notre activité de micro-vin produira des arômes de qualité qui seront vendus à travers les États-Unis. Puisque notre seul objectif dans le domaine du micro-vin est de faire des profits et de produire des produits aromatisants de qualité qui rendent nos clients heureux, nous proposerons une variété de produits et de services. Vous trouverez ci-dessous une liste de certains des produits clés que nous proposerons:
– Culture et assemblage de raisins de cuve.
– Mise en bouteille du vin.
– Commerce de détail de vin.
– Production de brandy, cidre et vermouth.
– Production: Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Zinfandel, etc.
ANALYSE DE MARCHÉ
Tendance du marché
Au cours des cinq dernières années, il y a eu une tendance très importante dans l’industrie du vin aux États-Unis où les consommateurs ont déplacé leurs préférences en matière de boissons de la bière typique à une variété de vins. Selon des recherches récentes, cela est associé à des avantages tangibles pour la santé liés à la consommation de vin. Cette tendance ne changera pas de sitôt au fil des ans.
La deuxième tendance est qu’un grand nombre de vignobles ont commencé à produire une variété de vins de haute qualité et chers, ainsi que des vins ordinaires pour les personnes à revenu élevé et moyen, respectivement. À l’avenir, cette tendance se poursuivra certainement.
MARCHÉ CIBLE
Il est vrai que le marché du vin est très vaste et ne cesse de croître. Par conséquent, nous n’imposerons aucune restriction quant à la taille de notre marché. Nous ne serons pas limités à un certain groupe de personnes. Notre marché cible devrait inclure les groupes de personnes suivants:
– Des représentants du gouvernement.
– Hommes et femmes d’affaires.
– Les sportifs.
– Touristes.
– Célébrités.
– Les gens dans les bars et les centres de loisirs.
– Tous les adultes résidant dans la commune où nous vendrons nos vins.
STRATÉGIE DE VENTE ET DE MARKETING
Une façon de promouvoir notre activité de micro-vin consiste à envoyer des lettres de bienvenue aux communautés, aux vendeurs d’alcool, aux hôtels et même aux bureaux et centres d’affaires à travers les États-Unis. Nous organiserons également une soirée de lancement de notre activité viticole afin d’attirer l’attention des habitants de la région.
De plus, nous annoncerons notre entreprise vinicole à la télévision et à la radio, dans des journaux et magazines réputés, et publierons notre entreprise et nos produits dans les annuaires locaux. Nous n’ignorerons pas le monde en ligne.
Nous ouvrirons un site Web pour notre entreprise et ferons de la publicité sur les réseaux sociaux.
PLAN FINANCIER
Stratégie de prix
Pendant les 6 premiers mois suivant la création de notre entreprise de micro-vins, nous respecterons les prix généralement acceptés dans l’industrie ou même vendrons à des prix inférieurs. Il s’agit d’une stratégie commerciale visant à inciter davantage de clients à continuer. Nous fixerons ensuite les prix appropriés pour nos produits afin de répondre aux besoins des clients haut de gamme et des consommateurs à faible revenu.
Options de paiement
Les options de paiement suivantes seront acceptées par Jeffersons ‘Vines Group:
– Paiement en espèces.
– Paiement par virement bancaire.
– Paiement par virement bancaire sur Internet.
– Paiement via les points de vente (POS).
Coûts de lancement
Le démarrage de notre entreprise vinicole (y compris les salaires de nos employés pour les trois premiers mois) nécessitera un total estimé à 1 000 000 $.
Sources de capital
500 000 $ du coût total de lancement seront générés par les Jefferson (à partir de leurs économies et investissements personnels).
Une autre partie sera obtenue en obtenant un prêt auprès de la banque familiale, ainsi que des prêts préférentiels auprès d’amis et de parents.
PRÉVISIONS DE VENTES
Après avoir réalisé une étude de faisabilité et une étude de marché, nous avons pu établir une prévision des ventes de notre entreprise viticole pour les prochaines années. Au cours des trois premières années, nous évaluons ce que nous devons faire:
Première année 450000 $
Deuxième année 700000 $
Troisième année 1400000 $
REGARDER: PLAN D’AFFAIRES DU BAR HOOKAH
Ces prévisions de ventes ont été établies sans tenir compte du ralentissement économique futur de l’industrie et / ou de l’émergence d’un petit acheteur fort dans la même région d’opérations.
