زراعة اللفت العضوية في حديقة المنزل

من السهل جدًا زراعة اللفت عضويًا في حديقة المنزل. يمكن للجميع زراعة هذه الخضار الرائعة في حديقتهم المنزلية ، حتى المبتدئين.

فقط عدد قليل من النباتات يمكنها تلبية الطلب على هذا اللون الأخضر. لذلك ، يمكن أن تكون زراعة اللفت عضويًا في حديقتك المنزلية طريقة رائعة للاستمتاع بهذه الخضار.

يُزرع Kale (Brassica oleracea) أساسًا لأوراقه الخضراء الصالحة للأكل. اعتمادًا على الصنف ، يحتوي نبات اللفت على أوراق خضراء أو أرجوانية ولا تشكل الأوراق المركزية رأسًا. يعتبر الكالي قريبًا من الملفوف البري ويسمى أيضًا باسم ‘ورق الكرنب“.

يحتوي الكالي على عدد من الفوائد الصحية ، لأنه غني بالمعادن والفيتامينات. غني بالألياف والحديد والكالسيوم والفيتامينات أ ، ج ، ك.

يعتبر الكالي إضافة رائعة للسلطة ويمكن استخدامه كزينة. يتكون الكيل الخام من 1٪ دهون ، 4٪ بروتين ، 9٪ كربوهيدرات و 84٪ ماء.

Kale مذهل ، وأفضل طريقة لجعله أفضل هي تنمية مهاراتك الخاصة. إذا كان لديك بعض المساحة المتاحة في حديقتك المنزلية ، فيجب أن تبدأ في زراعة اللفت.

كيف ينمو اللفت

إن زراعة اللفت في حديقة المنزل أمر سهل للغاية. نحن هنا نصف المزيد عن زراعة اللفت عضويًا في حديقة المنزل بدءًا من الزراعة والاهتمام بالحصاد.

اختر مجموعة متنوعة

يتم تصنيف أصناف Kale إلى أنواع عديدة حسب نوع أوراقها. أنواع الأوراق هذه هي الأوراق الوعرة والقفز المجعد والأوراق والرمح والأوراق العادية.

وضمن هذه الأنواع ، هناك العديد من الأصناف الأخرى المتاحة. لكن بعض أصناف الكالي الشائعة والشائعة هي Red Russian و Vates و Winterbor.

اختر الصنف المناسب لحديقتك المنزلية اعتمادًا على توفرها وقدرتها على البقاء في منطقتك. يمكنك استشارة أي بستاني محلي للحصول على توصية أفضل.

شراء البذور

بعد اختيار الصنف المناسب ، عليك شراء البذور. يمكنك شراء البذور من أي من أقرب متاجر توريد البذور.

يمكنك أيضًا التفكير في طلب البذور عبر الإنترنت ، حيث يوجد اليوم العديد من موردي البذور المتاحين في المتاجر عبر الإنترنت.

فقط تأكد من شراء بذور جيدة النوعية. لأن البذور ذات النوعية الجيدة تضمن الإنتاج الجيد وكذلك الجودة.

أفضل وقت لزراعة اللفت

اللفت نبات شديد التحمل ويمكنه حتى تحمل الصقيع المتساقط. إنه في الواقع أخضر بارد الموسم. ينمو بشكل أفضل في الربيع والخريف.

يمكنك بالفعل تجهيز النباتات في وقت مبكر جدًا من الربيع طالما أنك قادر على حماية النباتات بغطاء من الرياح الباردة الشديدة.

على الرغم من أن نباتات اللفت يمكن أن تعيش في درجات حرارة منخفضة تصل إلى 15 درجة مئوية تحت الصفر.

تحضير التربة

يمكن زراعة نباتات الكالي في جميع أنواع التربة تقريبًا. لكنها تنمو بشكل أفضل في التربة الطينية التي يتم تصريفها جيدًا.

تتطلب نباتات الكرنب الشمس الكاملة للحصول على أفضل نمو. أثناء تحضير التربة لزراعة اللفت ، فإن إضافة كمية كافية من الأسمدة العضوية ستكون جيدة.

لذلك ، حرث التربة وأضف السماد العضوي محلي الصنع أو السماد القديم المتعفن جيدًا. سيوفر هذا للنباتات ما يكفي من العناصر الغذائية.

زراعة بذور اللفت

تزرع نباتات اللفت من البذور. يمكنك بالفعل زرع البذور في أي وقت ، من أوائل الربيع إلى أوائل الصيف.

إذا كنت تخطط لزراعة نباتات الكرنب في أواخر الصيف ، فيمكنك أن تتوقع الحصاد من الخريف حتى تتجمد الأرض في الشتاء.

تسوية التربة ووضع علامة على عدة صفوف لزراعة بذور اللفت. زرع البذور في صفوف سيجعل عملية العناية أسهل بكثير.

أثناء الزراعة ، قم بزرع البذور بعمق 1/4 إلى 1/2 بوصة. يمكن أن يعتمد وقت الإنبات بشكل كبير على درجات الحرارة.

رعاية نباتات كالي

بعد الزراعة ، سوف تتطلب نباتات اللفت رعاية إضافية لنمو أفضل. نحن هنا نوضح المزيد عن عملية الرعاية المشتركة لنباتات اللفت.

تسميد: لا تتطلب نباتات الكالي إخصابًا إضافيًا إذا كنت قد أعددت التربة بالفعل عن طريق إضافة الأسمدة العضوية.

الري: الري مهم لتحسين الإنبات. لذلك ، الماء بانتظام بعد بذر البذور. قم أيضًا بري النباتات بانتظام أثناء نموها. لكن تأكد من عدم الإفراط في ري النباتات.

التغطية: لا يساعد التغطية في الاحتفاظ بالرطوبة في التربة فحسب ، بل يساعد أيضًا في السيطرة على الأعشاب الضارة من الحديقة. لذلك ، قم بغرس التربة بكثافة بعد التجميد الصلب الأول. استخدم مواد عضوية للتغطية مثل القش ، والسماد ، والأوراق الجافة ، ومقاطع العشب ، إلخ.

السيطرة على الحشائش: تستهلك الأعشاب الضارة معظم العناصر الغذائية من التربة. لذا فإن السيطرة عليهم أمر مهم. يمكنك إزالة الأعشاب الضارة أثناء تحضير التربة. وتحكم يدويًا إذا لاحظت أعشابًا إضافية. يمكنك أيضًا استخدام مجرفة للسيطرة على الحشائش من حديقتك. يجب أن تتحكم التغطية الثقيلة في معظم الحشائش من حديقتك.

رقيق: لا تنمو نباتات الكالي جيدًا إذا كانت مكتظة. لذا فإن التخفيف مهم لنمو اللفت. رقيق الشتلات إلى مسافة 8-12 بوصة ، بعد أسبوعين من الإنبات.

الآفات والأمراض

نباتات اللفت أقل عرضة للأمراض. لكنها يمكن أن تتأثر ببعض الآفات مثل حشرات المن وديدان الملفوف وخنافس البراغيث.

يمكنك إزالة وتدمير الأوراق المصابة أو النباتات بأكملها. كما أن استخدام المبيدات الحشرية العضوية سيكون فعالًا أيضًا في مكافحة معظم الآفات من حديقتك.

حصاد

اعتمادًا على التنوع ، ستكون أوراق اللفت جاهزة للحصاد عندما تصل إلى حجم يديك تقريبًا.

أثناء الحصاد ، تجنب قطف البرعم الطرفي ، لأن ذلك سيساعد في الحفاظ على إنتاجية النباتات. ومن الأفضل قطف حوالي حفنة واحدة من الأوراق لكل حصاد. سيكون مذاق الأوراق أكثر حلاوة مع لمسة من الصقيع.

تؤكل أوراق اللفت بعدة طرق مختلفة. يمكنك طهي الأوراق الكبيرة تمامًا مثل أوراق السبانخ. ويمكن أن تؤكل الأوراق الصغيرة الطرية غير مطبوخة ويمكن استخدامها في السلطات.

هذه هي الطرق الشائعة لزراعة اللفت عضويا في حديقة المنزل. Kales مدهشة حقًا ، وتتمتع kales المزروعة محليًا بمذاق ونكهة أفضل بكثير. آمل أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل. حظا سعيدا!