تحظى زراعة حبة العثة بشعبية في بعض أجزاء الهند. ويزرع بشكل عام في المناطق القاحلة وشبه القاحلة ذات الطقس القاسي وأمطار أقل.
حبات العثة مقاومة للجفاف ، ويمكن زراعة النباتات على العديد من أنواع التربة وهي محصول نبضي مهم للمناطق القاحلة وشبه القاحلة في الهند وباكستان.
حبة العثة (فيجنا أكونيتيفوليا) نبات عشبي زاحف سنوي يصل ارتفاعه إلى حوالي 40 سم.
تتطور الأزهار الصفراء على الأغصان المشعرة والمكتظة بكثافة إلى قرون صفراء بنية ، يبلغ طولها حوالي 2-3 بوصات.
تحتوي القرون عمومًا على 4 إلى 9 بذور بالداخل. والبذور مستطيلة الشكل وتأتي بألوان مختلفة منها الأصفر والبني والأخضر المبيض ومرقش باللون الأسود. بذور الفاصوليا غنية جدًا بالبروتين ، وتحتوي على ما يصل إلى 22-24٪ من البروتين.
نباتات حبوب العثة شديدة المقاومة للجفاف ، ويمكنها أن تخلق غطاء تربة منخفض عندما تنمو بالكامل.
تم تحديد حبة العثة كمصدر غذائي أكثر أهمية في المستقبل بسبب خصائصها المقاومة للجفاف ، وقدرتها على مكافحة تآكل التربة ومحتواها العالي من البروتين.
أصول
وفقًا لويكيبيديا ، موطن العثة هو الهند وباكستان. وقد تمت زراعته لإنتاج الغذاء وكأعلاف ومحصول تغطية لفترة طويلة.
تزرع حبة العثة في الغالب في الهند ، ولكنها تمت زراعتها أيضًا في أستراليا والولايات المتحدة وتايلاند وأجزاء أخرى من آسيا.
أسماء أخرى
تُعرف حبة العثة أيضًا ببعض الأسماء الأخرى في بعض الأماكن الأخرى وفي العديد من اللغات المختلفة.
تشمل الأسماء الأخرى mat bean و matki و dew bean و Turkish gram باللغة الإنجليزية و Motth باللغة الهندية و Math in Gujarati و Thanni Kaalu in Kannada و Matki in Marathi و Kancha Muga in Oriya و Thatta Payaru in Tamil و Bobbarlu in Telugu.
كيف تبدأ في زراعة حبة العثة
تعد زراعة حبة العثة سهلة نسبيًا ، ويمكنك البدء في النمو إذا كنت مبتدئًا.
إنه محصول قصير اليوم ويمكن زراعته في جميع أنواع التربة تقريبًا ، وهو أحد أكثر البقول مقاومة للجفاف في الهند.
نحن هنا نصف المزيد من المعلومات حول زراعة حبة العثة من الزراعة والعناية بالحصاد.
اختر موقعا
يمكن زراعة نباتات العث في أي مكان ، ويمكن زراعتها على ارتفاعات تصل إلى 1300 متر فوق مستوى سطح البحر.
أثناء تحديد موقع زراعة حبة العثة ، تأكد فقط من أن الموقع المحدد يحتوي على تربة جيدة التصريف ويمكنه الوصول إلى أشعة الشمس الكاملة.
تحضير التربة
لا تعتبر حبوب العثة انتقائية فيما يتعلق بأنواع التربة ، بل يمكن زراعتها في مجموعة متنوعة من أنواع التربة. يمكن للنباتات أن تتحمل ملوحة طفيفة ولها نطاق واسع من الأس الهيدروجيني ، عادة 3.5 إلى 10.
على الرغم من أن خطط حبوب العثة يمكن زراعتها في مجموعة متنوعة من أنواع التربة ، إلا أنها بشكل عام تعمل بشكل جيد للغاية وتفضل التربة الرملية.
1 سيكون الحرث باستخدام 1-2 من عملية التهذيب العرضي كافيًا لإعداد التربة. لا يعد استخدام الأسمدة الكيماوية أمرًا شائعًا في زراعة حبة العثة.
على الرغم من أنه يمكنك وضع بعض المحتويات العضوية في التربة إذا كنت تريد فعل ذلك حقًا.
المتطلبات المناخية لزراعة العثة
بشكل عام ، هناك حاجة إلى القليل من الري لزراعة نباتات العث. وتعد حبة العثة واحدة من أكثر أنواع النبض مقاومة للجفاف في الهند.
تتراوح درجة الحرارة المثالية لزراعة حبة العثة بين 24 درجة مئوية و 32 درجة مئوية. لكن يمكن للنباتات أيضًا تحمل ما يصل إلى 45 درجة مئوية خلال النهار.
يتراوح معدل هطول الأمطار السنوي المثالي لزراعة نباتات العث بين 500 و 750 ملم (ولكن يمكن للنباتات أيضًا أن تحقق أداءً جيدًا مع هطول الأمطار السنوي 300 ملم).
أفضل وقت لزراعة حبة العثة
الحبة من محصول خريف تزرع بشكل عام في مايو ويونيو مع بداية الأمطار الموسمية الأولى. يمكن أن يتم تأخير البذر في نهاية يونيو أو بحلول منتصف يوليو.
اختيار مجموعة متنوعة وشراء البذور
يجب أن تحاول دائمًا اختيار تلك الأصناف التي تنمو جيدًا في منطقتك. تعتبر حبوب العثة شائعة في الهند ، لذا يجب أن تكون البذور متاحة بسهولة في منطقتك.
اليوم ، يتوفر بعض موردي البذور في المتاجر عبر الإنترنت. لذلك يمكنك أيضًا التفكير في طلب البذور عبر الإنترنت.
البذور لكل هكتار
يمكن زراعة حبة العثة كمحصول منفرد ومحصول علفي. ستحتاج إلى حوالي 10-20 كجم من البذور لكل هكتار عندما تزرع كمحصول وحيد.
و7-34 كجم بذور لكل هكتار عندما تزرع حبوب العثة كمحصول علفي.
زرع
تظهر بذور الفاصوليا بشكل عام في صفوف والتي تكون متباعدة بشكل عام من 1-3 أقدام.
وزرع البذور على بعد حوالي 3-4 بوصات وعمق 1/2 إلى 1 بوصة.
سيضمن الري قليلاً بعد البذر إنبات البذور جيدًا.
رعاية
تتطلب نباتات العث عمومًا عناية أقل مقارنة بالعديد من المحاصيل التجارية الأخرى.
على الرغم من أن العناية الإضافية ستساعد النباتات على النمو بشكل أفضل. نحن هنا نصف المزيد عن إجراءات الرعاية.
تسميد: لا تتطلب نباتات العث استخدام سماد إضافي.
الري: على الرغم من أن نباتات حبوب العثة شديدة التحمل وتتحمل الجفاف ، إلا أنها ستعمل بشكل جيد إذا تم ريها بشكل مناسب وفي الوقت المناسب. سيكون الري ، خاصة أثناء مراحل الإزهار ونمو القرون ، مفيدًا جدًا للنباتات.
السيطرة على الحشائش: لا داعي للقلق بشأن الأعشاب الضارة إذا كنت تزرع حبة العثة كمحصول علفي. لكن السيطرة على الحشائش مهمة إذا كنت تزرع حبة العث فقط.
الآفات والأمراض
تتأثر حبة العثة بفيروس الفسيفساء الأصفر Mungbean ، والذي يكون الذبابة الفضية البيضاء هي الناقل له.
يتسبب تعفن الجذور وآفة الشتلات من Macrophomina phaseolina أيضًا في حدوث أضرار ، وكذلك بعض أنواع Striga والديدان الخيطية Meloidogyne incognita.
ستكون زراعة بعض الأصناف المقاومة مفيدة جدًا في الوقاية من معظم الآفات والأمراض. حافظ أيضًا على اتصال جيد مع أي من الخبراء المحليين أو أخصائي الزراعة.
حصاد
تستغرق نباتات العث عادة ما بين 75 و 90 يومًا من الزراعة إلى الحصاد.
يعد حصاد حبة العثة أمرًا صعبًا للغاية ، وهو العيب الرئيسي لهذا المحصول.
عليك قطع النباتات بالمنجل ، لأنه لا يمكنك استخدام الجزازات ويرجع ذلك أساسًا إلى شكل وكثافة أغصان العثة.
ثم بعد التقطيع ، يتم درسها وتذريتها بعد تجفيفها لمدة أسبوع تقريبًا.
التوزيعات للسهم الواحد
بسبب نقص تقنيات الزراعة المتقدمة ، فإن إنتاجية البذور منخفضة حاليًا. يتراوح العائد الحالي من 70 إلى 270 كجم للهكتار.
على الرغم من أن الأبحاث تظهر أن هذا المحصول لديه القدرة على زيادة الغلة (تم تسجيل غلة البذور التجريبية التي تصل إلى 2600 كجم لكل هكتار في الولايات المتحدة وأستراليا.
استخدامات العثة فول
تستخدم حبة العثة العديد من الاستخدامات المختلفة. يمكن طهي بذور حبة العثة الكاملة أو المنقسمة أو قليها ، ويمكن استخدامها لتناول الإفطار أو وجبات أخرى.
في الهند (خاصة في ولاية ماهاراشترا) ، تُنبت حبوب العثة قبل الطهي وتستخدم لصنع يخنة حارة تسمى أوسال.
يتم استخدام دقيق بذور فول العثة لصنع البوجيا وهي وجبة خفيفة أخرى لذيذة.
يُعتقد أن “استهلاك بذور العث يمكن أن يساعد في علاج الحمى”. تستهلك حيوانات الماشية حبة العثة أيضًا كمحصول علفي.
عثة فول التغذية
بذور العث مغذية جدا. بشكل عام ، تحتوي 100 جرام من بذور العث الخام غير المطبوخة على حوالي 1.6 جرام من الدهون ، و 23 جرامًا من البروتين ، و 62 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 343 سعرًا حراريًا.
تحتوي بذور العث على عوامل مضادة للتغذية تحد من البروتين المتاح. لكن الأبحاث أظهرت أنه يحتوي على أقل بكثير من هذه العوامل مقارنة بحبوب البقول الأخرى ، مما يجعله خيارًا أكثر فائدة للاستهلاك.
يساعد نقع حبوب العث وطهيها قبل الاستهلاك على تكسير العوامل المضادة للتغذية ويجعل البروتين أكثر قابلية للهضم.
إذا كنت تفضل تناول حبة العث ، ففكر في زراعة حبة العثة. اتبع الخطوات المذكورة أعلاه وستتمكن بالتأكيد من زراعة حبة العثة وإنتاج عائد جيد. يرحمك الله!
