تعتبر زراعة قصب السكر من الأعمال الشائعة جدًا والشائعة في جميع أنحاء العالم. إنه محصول يزرع على نطاق واسع في الهند وبنغلاديش وبعض دول جنوب آسيا الأخرى.
يشير قصب السكر في الواقع إلى عدة أنواع وهجينة من الحشائش المعمرة الطويلة في جنس Saccharum ، قبيلة Andropogoneae ، التي تستخدم لإنتاج السكر.
اعتمادًا على التنوع ، يبلغ ارتفاع معظم نباتات قصب السكر من 6 إلى 20 قدمًا مع سيقان شجاع ومفصل وألياف. وهذه السيقان غنية بالسكروز الذي يتراكم في السيقان الداخلية.
تتكون الساق الناضجة بشكل عام من 11-16٪ ألياف ، 12-16٪ سكريات قابلة للذوبان ، 2-3٪ غير سكريات و 63-73٪ ماء.
ربما تعلم أن قصب السكر ينتمي إلى عائلة العشب ، Poaceae. هي عائلة نباتية مزهرة مهمة من الناحية الاقتصادية وتشمل الأرز والذرة الرفيعة والقمح والذرة والعديد من المحاصيل العلفية الأخرى. موطنها المناطق المعتدلة الدافئة في الهند وجنوب شرق آسيا وغينيا الجديدة.
يأتي معظم السكر المنتج عالميًا من نوع من قصب السكر يسمى Saccharum officinarum وأنواع هجينة من هذا النوع. يمكن أن تتكاثر جميع أنواع قصب السكر ، والأصناف التجارية الرئيسية هي أنواع هجينة معقدة.
محصول قصب السكر حساس للمناخ والأسمدة والري ونوع التربة والحشرات ومكافحة الأمراض والأصناف وفترة الحصاد. اعتمادًا على الصنف ، يبلغ متوسط إنتاج ساق القصب 60-70 طنًا للهكتار.
على الرغم من أن العائد الدقيق يعتمد على عوامل مختلفة. ويمكن أن يتراوح المحصول بين 30 و 180 طنًا للهكتار اعتمادًا على المعرفة ونهج إدارة المحاصيل المستخدم في زراعة قصب السكر.
حوالي 70 ٪ من إجمالي إنتاج السكر في العالم يأتي من قصب السكر ، والباقي مصنوع من بنجر السكر. ينمو بنجر السكر بشكل عام في المناطق المعتدلة الباردة ، بينما ينمو قصب السكر في الغالب في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.
قصب السكر هو أكبر محصول في العالم من حيث كمية الإنتاج. تم إنتاج حوالي 1.8 مليار طن من قصب السكر في عام 2017 ، وتمثل البرازيل 40 ٪ من الإجمالي العالمي.
في عام 2012 ، قدرت منظمة الأغذية والزراعة أنه تمت زراعته على مساحة 26 مليون هكتار (64 مليون فدان) ، في أكثر من 90 دولة. [1]
استخدامات قصب السكر
يستخدم قصب السكر العديد من الاستخدامات المختلفة. يُزرع بشكل أساسي كمحصول نقدي ، ولكنه يستخدم أيضًا كعلف للماشية. نحن هنا نصف باختصار عن استخدامات قصب السكر.
قصب السكر كغذاء
يستخدم قصب السكر بشكل أساسي كغذاء في البلدان التي يزرع فيها. هناك العديد من الأطعمة والأطباق الشعبية المشتقة مباشرة من قصب السكر. قصب السكر الخام ، سايور نجانتن ، عصير ، شراب ، دبس السكر ، جاجري ، فاليموم ، كاشاكا ، روم ، باسي ، بانيلا ، رابادورا ، حلوى الصخور وغيرها هي بعض الأطعمة الشعبية المصنعة من قصب السكر.
قصب السكر كعلف
تُستخدم أجزاء كثيرة من نباتات قصب السكر عمومًا كعلف للحيوانات حيث تُزرع النباتات. تعتبر أوراق قصب السكر علفًا جيدًا للحيوانات المجترة.
تطبيقات تفل القصب
يعتبر قصب السكر من النباتات ذات أعلى كفاءة في التحول البيولوجي. المحصول قادر على إصلاح الطاقة الشمسية بكفاءة (ينتج حوالي 55 طنًا من المادة الجافة لكل هكتار من الأرض سنويًا).
بعد الحصاد ، ينتج محصول قصب السكر عصير السكر وتفل قصب السكر ، المادة الجافة الليفية. هذه المادة الجافة عبارة عن كتلة حيوية ذات إمكانات كوقود لإنتاج الطاقة. يمكن أيضًا استخدام تفل قصب السكر كمصدر بديل لللب لإنتاج الورق.
يعتبر تفل قصب السكر مصدرًا وفيرًا للطاقة بالنسبة لكبار منتجي قصب السكر ، مثل الهند والبرازيل والصين.
وفقًا لأحد التقارير ، باستخدام أحدث التقنيات ، فإن تفل قصب السكر الذي يتم إنتاجه سنويًا في البرازيل لديه القدرة على تلبية 20 ٪ من استهلاك الطاقة في البلاد بحلول عام 2020.
إنتاج الكهرباء
نفذت البلدان التي تفتقر إلى الوقود الأحفوري تدابير للحفاظ على الطاقة وكفاءة لتقليل الطاقة المستخدمة في معالجة قصب السكر وتصدير أي فائض من الكهرباء إلى الشبكة.
عادة ما يتم حرق تفل قصب السكر لإنتاج البخار ، والذي بدوره ينتج الكهرباء. تنتج التقنيات الحالية ، مثل تلك المستخدمة في موريشيوس ، أكثر من 100 كيلوواط ساعة من الكهرباء لكل طن من تفل قصب السكر.
مع إجمالي حصاد عالمي يزيد عن مليار طن من قصب السكر سنويًا ، تزيد إمكانات الطاقة العالمية من تفل قصب السكر عن 100,000 جيجاوات ساعة.
إنتاج الغاز الحيوي
البديل الأكثر اخضرارًا لحرق تفل قصب السكر لإنتاج الكهرباء هو تحويل تفل قصب السكر إلى غاز حيوي. يجري تطوير تقنيات لاستخدام الإنزيمات لتحويل تفل قصب السكر إلى وقود حيوي وغاز حيوي متقدم.
الفوائد الغذائية لقصب السكر
أكثر الطرق شيوعًا للاستمتاع بقصب السكر هو العصير. يُصنع عصير قصب السكر عن طريق الضغط على السائل من قصب السكر. العصير مشروب حلو وسكر يستهلك عادة في أجزاء من الهند وأفريقيا وآسيا.
يعتبر العصير مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى. يحتوي العصير على نسبة عالية من السكر ويحتوي على نسبة عالية من نسبة السكر في الدم على الرغم من انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم. هذا هو السبب في أنه يؤثر على نسبة السكر في الدم بشكل كبير.
كوب واحد (240 مل) من الحصة يقدم 183 سعرة حرارية ، 0 جرام دهون ، 0 جرام بروتين ، 0-13 جرام ألياف و 50 جرام سكر. إنه غني بالحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والإلكتروليتات الأخرى ، لذا فهو رائع للجفاف.
عصير قصب السكر ليس جيدًا لمرضى السكري. ومع ذلك ، نحاول هنا وصف المزيد عن الفوائد الصحية لاستهلاك قصب السكر.
- يعتبر عصير قصب السكر من المواد المدرة للبول ، مما يعني أنه يساعد في علاج التهابات المسالك البولية وحصوات الكلى وضمان حسن سير الكلى.
- وفقًا للأيورفيدا ، يساعد عصير قصب السكر في تقوية الكبد. ولهذا السبب تم اقتراحه كعلاج لليرقان.
- عصير قصب السكر غني بنوع جيد من الكربوهيدرات والبروتين والحديد والبوتاسيوم والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى التي تجعله المشروبات المثالية.
- يمنحك كوب من عصير قصب السكر البارد الكثير من الطاقة ، خاصة في أشهر الصيف.
- وفقًا للأيورفيدا ، يُظهر عصير قصب السكر خصائص ملين ، كما أنه يساعد على تحسين حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك.
- يحتوي عصير قصب السكر أيضًا على خصائص قلوية. هذا يعني أنه جيد لعلاج الحموضة وحروق المعدة.
- العصير غني بالمعادن التي تساعد على منع تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة.
مزايا زراعة قصب السكر
تعتبر أعمال زراعة قصب السكر التجارية سهلة وبسيطة للغاية. وهذا العمل له العديد من المزايا أو الفوائد. تتطلب نباتات قصب السكر عمومًا عناية أقل ، لذلك من السهل جدًا بدء هذا العمل والحفاظ عليه.
إذا كان لديك أرض وترغب في بدء أعمال زراعة قصب السكر تجاريًا ، فيمكنك البدء بها دون معرفة مسبقة. إنها طريقة رائعة لتحقيق الأرباح ، حتى المبتدئين يمكنهم أيضًا بدء هذا العمل.
ومع ذلك ، فإن الأعمال التجارية لزراعة قصب السكر لها العديد من المزايا. سنقوم هنا بوصف أهم المزايا أو الفوائد لأعمال زراعة قصب السكر.
- زراعة قصب السكر فكرة تجارية قديمة جدًا.
- تنمو نباتات قصب السكر بشكل جيد في العديد من المناطق حول العالم. ويقوم العديد من الأشخاص حول العالم بهذا العمل بالفعل.
- إن رعاية نباتات قصب السكر وغيرها من أعمال الصيانة سهلة وبسيطة للغاية.
- يمكن للمبتدئين أيضًا بدء هذا العمل لتحقيق الأرباح.
- تنمو نباتات قصب السكر بشكل جيد في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.
- يمكن أن تكون زراعة قصب السكر التجارية فكرة تجارية جيدة للعاطلين المتعلمين.
- الطلب على قصب السكر وسعره مرتفعان للغاية في كل من السوق المحلية والدولية. لذلك ، لا داعي للقلق كثيرًا بشأن تسويق منتجاتك.
- العوائد أو الأرباح في هذا العمل عالية جدًا ، مقارنةً بإجمالي تكاليف الإنتاج.
- يعتبر تسويق قصب السكر أمرًا سهلاً للغاية ، ومن المحتمل أن تتمكن من بيع منتجاتك في السوق المحلية.
- يستخدم قصب السكر لصنع العديد من المنتجات المختلفة.
- استهلاك عصير قصب السكر له بعض الفوائد الصحية. ويمكنك الاستمتاع بعصير قصب السكر الطازج أو أي منتجات أخرى إذا كنت تزرع بنفسك.
كيف تبدأ زراعة قصب السكر
كما ذكرنا أعلاه ، فإن بدء زراعة قصب السكر على نطاق صغير وزراعة قصب السكر التجارية أمر سهل وبسيط للغاية. تتطلب نباتات قصب السكر عمومًا رعاية أقل وإدارة أخرى.
لذلك ، ستتمكن من بدء هذا العمل بسهولة ، حتى لو كنت مبتدئًا.
تنمو نباتات قصب السكر بشكل جيد في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. ويمكن للنباتات أن تنمو في مجموعة متنوعة من أنواع التربة.
إذا كنت على استعداد لبدء عمل زراعة قصب السكر ، فاتبع الخطوات المذكورة أدناه بعناية. نحاول هنا وصف المزيد من المعلومات حول بدء وتشغيل أعمال زراعة قصب السكر من الزراعة والاهتمام بالحصاد والتسويق.
أفضل تربة لزراعة قصب السكر
يمكن زراعة نباتات قصب السكر في العديد من أنواع التربة التي تتراوح من موليزولات عالية الخصوبة وجيدة التصريف ، من خلال التكسير الثقيل فيرتيسولس ، وحمض الأوكسيسول وحمض العقم ، والهستوسولات الخثية ، والأنديزول الصخري.
تعمل أشعة الشمس الوفيرة وإمدادات المياه الكافية على زيادة إنتاج قصب السكر. وقد جعل هذا البلدان الجافة ذات مرافق الري الجيدة مثل مصر واحدة من أكثر مناطق زراعة قصب السكر إنتاجًا.
يجب أن تقوم باختبار التربة قبل تحضير التربة لزراعة قصب السكر. بشكل عام ، التربة الطينية جيدة التصريف والعميقة ذات الكثافة الظاهرية من 1.1 إلى 1.2 جم / سم 3 (1.3-1.4 جم / سم 3 في التربة الرملية) والمسامية الكلية ، مع التوازن الكافي بين المسام ذات الأحجام المختلفة ، أعلى من 50٪ ؛ منسوب المياه الجوفية أقل من 1.5 إلى 2.0 متر من سطح التربة وقدرة الاحتفاظ بالمياه المتاحة بنسبة 15٪ أو أكثر تعتبر مثالية لزراعة قصب السكر.
لتحقيق أقصى قدر من الإنتاج ، يكون الرقم الهيدروجيني الأمثل للتربة حوالي 6.5. لكن نباتات قصب السكر يمكن أن تتحمل درجة كبيرة من حموضة التربة والقلوية. لذلك يمكن للنباتات أن تنمو في التربة مع درجة حموضة تتراوح بين 5 و 8.5.
تحضير التربة
عليك تحضير التربة بشكل مثالي قبل زراعة نباتات قصب السكر. حرث التربة جيدًا وحرث التربة جيدًا. يعد حراثة التربة جيدًا أمرًا ضروريًا لإنبات المجموعات بشكل صحيح وظهور الحقل ونمو الجذور.
أضف أكبر قدر ممكن من الأسمدة العضوية أثناء تحضير التربة. في وقت الزراعة ، أضف 45 كجم من النيتروجين و 85 كجم من الفوسفور و 85 كجم من البوتاسيوم وحوالي 50 طنًا من السماد المتعفن جيدًا لكل هكتار.
المتطلبات المناخية لزراعة قصب السكر
يعتبر قصب السكر نباتًا استوائيًا. ينمو بشكل جيد في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. إنه محصول طويل الأمد وبالتالي فهو يصادف جميع الفصول مثل الأمطار والشتاء والصيف خلال دورة حياته.
تنمو النباتات بشكل أفضل في المناطق الاستوائية المشمسة الحارة. مطلوب موسم نمو طويل ودافئ مع ارتفاع معدل الإشعاع الشمسي والأمطار الكافية لزراعة قصب السكر. تستخدم النباتات من 148 إلى 300 جرام من الماء لإنتاج 1 جرام من المادة الجافة.
من أجل إنضاج وحصاد قصب السكر ، يلزم وجود موسم جاف ومشمس وبارد إلى حد ما ، ولكن خالٍ من الصقيع.
اختر مجموعة متنوعة جيدة
قصب السكر من أنواع مختلفة. وستجد الكثير من نباتات قصب السكر المختلفة عندما تبدأ في البحث عن الأنواع. ومع ذلك ، فإن قصب السكر يتكون أساسًا من 3 أنواع.
- مضغ قصب السكر: يحتوي هذا النوع من أصناف قصب السكر على مركز ليفي ناعم وهو جيد للمضغ. تميل الألياف إلى الالتصاق ببعضها أثناء المضغ بحيث يسهل بصقها بمجرد نفاد السكر.
- شراب قصب السكر: يحتوي هذا النوع من أصناف قصب السكر على مجموعة متنوعة من أنواع السكر التي لا تتبلور بسهولة ، ولكنها جيدة لصنع شراب السكر. اعتاد معظم مزارعي قصب السكر التجاريين زراعة هذا النوع من قصب السكر.
- كريستال قصب السكر: يتم إنتاج أنواع أنواع قصب السكر الكريستالي تجاريًا واستخدامها لصنع سكر المائدة المتبلور.
هناك العديد من أصناف قصب السكر المتاحة في جميع أنحاء العالم. ولكن ليست كل هذه الأصناف جيدة للنمو في جميع الأماكن حول العالم. بعض هذه الأصناف تنمو بشكل جيد في منطقة معينة.
وليست كل الأصناف جيدة لأغراض الإنتاج التجاري. على سبيل المثال ، بعض الأصناف الأعلى التي تنمو بشكل جيد في الهند هي CoJ 85 ، Co 118 ، CoJ 64 ، CoH 119 ، Co 238 ، CoJ 88 ، CoS 8436 ، CoJ 89 ، Co 1148 ، CoH 110 ، Co 7717 ، CoH 128 ، CoPb 93 ، CoPb 94 ، Cos 91230 ، Co Pant 90223 ، CoH 92201 ، Cos 95255 ، CoS 94270 ، CoH 119 ، Co 9814 إلخ.
براعم الشراء
لا ينمو قصب السكر من البذور. بل تزرع النباتات من البراعم. هناك بعض المزارعين الذين يقومون بتخزين وبيع هذه البراعم. يمكنك الاتصال بالمزارعين الموجودين في منطقتك للحصول على مزيد من المعلومات حول شراء البراعم.
براعم عكا
تختلف الكمية الدقيقة من البراعم المطلوبة لزراعة فدان واحد من الأرض تبعًا لعوامل عديدة. يمكن أن يختلف معدل البراعم من منطقة إلى أخرى. بشكل عام ، يبلغ معدل البراعم 20,000 ثلاثة براعم لكل فدان.
زرع
يمكن إجراء الزراعة في أي وقت. لكن معظم المزارعين التجاريين يبدأون في زراعة براعم قصب السكر من سبتمبر إلى أكتوبر ومن فبراير إلى مارس أو في موسم الأمطار. عادة ما تستغرق نباتات قصب السكر عامًا واحدًا حتى تنضج.
التباعد
يتراوح تباعد الصفوف في زراعة قصب السكر التجارية من 60 إلى 120 سم للمناطق شبه الاستوائية.
عمق البذر
زرع براعم قصب السكر على عمق 3-4 سم ثم غطها بالتربة.
طرق الزراعة
يُزرع قصب السكر بشكل عام في 4 طرق زراعة مختلفة. نحن هنا نصف قريبًا عن كل هذه الأساليب.
1) طريقة ريدج وفورو
- تُستخدم هذه الطريقة في العديد من الأجزاء المختلفة حول العالم.
- في هذه الطريقة ، يتم فتح النتوءات والأخاديد بمساعدة ريدجر بالحفاظ على مسافة 120 سم بين الأخاديد في التربة الثقيلة ومسافة 105 سم في التربة الخفيفة إلى المتوسطة.
- يتم وضع المجموعات الأولى في نهاية الحافة العلوية حتى النهاية ثم يتم زرعها لاحقًا في أخاديد بطرق تُعرف بالطريقة الرطبة والطريقة الجافة للزراعة.
- يتم فتح قنوات الري الرئيسية والفرعية على مسافة مناسبة.
- الطريقة الجافة: يتم اتباع الطريقة الجافة في التربة الثقيلة لتجنب الضغط حيث تترسب في عمق التربة. يتم وضع المجموعات في نهاية الأخدود عن طريق مواجهة براعم العين على جانبها وتغطيتها بإعطاء طبقة من التربة. وبعد الانتهاء بنجاح من الزراعة ، سقي الحقل على الفور.
- الطريقة الرطبة: تتبع الطريقة الرطبة في التربة المتوسطة إلى الخفيفة. قم بسقي الحقل أولاً قبل الزراعة. ثم زرع المجموعات عن طريق الضغط على عمق 2.5 إلى 5 سم في الأخاديد بالقدم أو اليد. يتم وضع المجموعات من طرف إلى طرف من خلال مواجهة البراعم على الجانبين.
2) طريقة السرير المسطح
- لتحضير الأسِرَّة المسطحة ، حرث الأرض وتمشيطها وتسويتها.
- اعتمادًا على أنواع التربة ، يتم الاحتفاظ بمسافة 60 إلى 90 سم بين صفين.
- يتم ضغط المجموعات في التربة باليد أو القدمين لعمق 2.5 إلى 5 سم ومغطاة بالتربة.
- تستخدم طريقة الزراعة هذه في المناطق ذات الأمطار الغزيرة.
3) طريقة رايونجان
- يتم اتباع هذه الطريقة في زراعة قصب السكر في مناطق هطول الأمطار الغزيرة.
- في مثل هذه المناطق ، يغمر حقل قصب السكر خلال موسم الأمطار مما يؤثر على الإنبات. وفي مثل هذه الحالات ، لا يمكن زرع المجموعات مباشرة في الحقل الرئيسي.
- لذلك ، تزرع مجموعات البراعم المفردة رأسياً في المشاتل التي يتم إعدادها في منطقة مرتفعة من المزرعة في شهري يونيو ويوليو.
- يتم زرع المجموعات المنبثقة في الحقل الرئيسي بعد ستة أسابيع عندما ينتهي خطر الفيضانات.
4) طريقة الخندق
- في هذه الطريقة ، يتم عمل الخنادق بمسافة تتراوح بين 90 و 120 سم وعمقها من 22 إلى 30 سم.
- يتم فك التربة في القاع وخلطها بالسماد الطبيعي. ثم تزرع المجموعات في منتصف الخنادق وتغطى بالتربة. يتم الري مباشرة بعد الانتهاء من الزراعة.
- تنتج طريقة الزراعة هذه كتلًا كبيرة من قصب السكر لا تتراكم عند ربطها ببعضها البعض. الضرر من الحيوانات البرية أقل في هذه الطريقة.
رعاية
لا تتطلب السراويل المصنوعة من قصب السكر الكثير من العناية. لكن يوصى بالعناية الإضافية بالنباتات للحصول على نمو أفضل وإنتاج جيد.
عملية رعاية نباتات قصب السكر سهلة للغاية. نحاول هنا وصف المزيد عن عملية العناية بأعمال زراعة قصب السكر التجارية.
تخصيب ‘تسميد
قم باختبار التربة واستخدام الأسمدة على النحو الموصى به من قبل خبير. أضف أكبر قدر ممكن من الأسمدة العضوية أثناء تحضير التربة.
في فصل الشتاء بسبب انخفاض درجة الحرارة ، يقل امتصاص المحصول للمغذيات ويعطي النبات مظهرًا أصفر. لاستعادة المحصول ، خذ رش 19:19: [البريد الإلكتروني محمي] / 15 لتر من الماء. في حالة ندرة المياه ، فإن رش [البريد الإلكتروني المحمي] / 100 لتر مفيد للمحاصيل.
دامع
يلعب الري / الري دورًا مهمًا للغاية في إجمالي إنتاج قصب السكر. سيختلف عدد الري المطلوب حسب أنواع التربة وتوافر المياه ووقت السنة. يؤدي الطقس الحار المصاحب للرياح الجافة والجفاف إلى زيادة الاحتياجات المائية للمحصول.
ضع الري الأول عندما تنبت حوالي 20-25٪ براعم. ولكن في الرياح الموسمية ، قم بتطبيق الري اعتمادًا على كثافة الأمطار وتواترها.
في حالة شح الأمطار ، قم بتطبيق الري بفاصل 10 أيام. وتزيد فترات الري بعد ذلك ، على سبيل المثال الماء بفاصل 20-25 يوم.
قم بالغطاء بين صفوف القصب للحفاظ على الرطوبة في التربة. حاول تجنب الإجهاد المائي من أبريل إلى يونيو ، لأن الإجهاد المائي خلال هذه الأيام سيقلل من العائد.
تجنب تسجيل المياه في الحقول الدائمة. تعتبر مرحلة الحراثة والاستطالة أو مرحلة النمو الكبير ضرورية للري.
تؤخذ التربة بين أخاديد القصب بمساعدة الأشياء بأسمائها الحقيقية وتوضع على جوانب النباتات. يساعد على خلط السماد المغطى جيدًا داخل التربة ، كما أنه يساعد على دعم النبات ومنعه من السكن.
باهظة التكلفة
يعتبر المهاد مفيدًا جدًا للاحتفاظ بالرطوبة في التربة. كما أنه يساعد على منع الأعشاب الضارة من حقول قصب السكر. يمكنك استخدام المواد العضوية لاستخدامها كمهاد.
السيطرة على الحشائش
تستهلك الأعشاب الضارة معظم العناصر الغذائية من الحقل. لذلك من المهم للغاية مكافحة الأعشاب الضارة من حقول قصب السكر.
نظرًا لأن قصب السكر يعتبر محصولًا فضائيًا على نطاق واسع ، يمكن إجراء إزالة الأعشاب الضارة باليد أو عملية الزراعة البينية بسهولة. خذ 3-4 عزق بعد كل ري.
يمكنك أيضًا استخدام مادة كيميائية لمكافحة الأعشاب الضارة. تطبيق مبيد الحشائش قبل ظهوره باستخدام Simazine أو Atrazine بمعدل 600 إلى 800 جرام للفدان ، أو Metribuzine بمعدل 800 جرام للفدان ، أو Diuron بمعدل 1-1.2 كجم للفدان.
تطبيق مبيدات الأعشاب قبل ظهورها مباشرة بعد الزراعة. تطبيق 2,4،250-D بمعدل 300-XNUMX جم / فدان كمبيد أعشاب بعد ظهور الطيف لمكافحة الحشائش في قصب السكر.
الآفات والأمراض
مثل العديد من المحاصيل التجارية الأخرى ، فإن قصب السكر أيضًا عرضة لبعض الآفات والأمراض. سنقوم هنا بوصف الآفات والأمراض الشائعة في نباتات قصب السكر.
الأمراض
الأمراض الشائعة في نباتات قصب السكر هي العفن الأحمر والذبول والبوكاه بوينج.
- ريد رود: الأعراض الشائعة لهذا المرض هي أن الأوراق من الأعلى والثالث والرابع تظهر الاصفرار والجفاف. تظهر الآفة المشوهة على القشرة في مرحلة لاحقة. أصناف نباتية مقاومة للأمراض للسيطرة على هذا المرض. حدد قصب السكر الخالي من الأمراض للزراعة وتطهير التربة حول الكتلة المريضة باستخدام كاربيندازيم بنسبة 0.1٪ محلول.
- يريد: تؤدي حالة حفار الجذور والديدان الخيطية والنمل الأبيض والجفاف وتسجيل المياه إلى ذبول العدوى. يقلل من الإنبات ويقلل أيضًا من الغلة. استخدم ترسات خالية من الأمراض للزراعة. عالج الترسبات بكاربيندازيم بنسبة 0.2٪ بالإضافة إلى حمض البوريك بنسبة 0.2٪ لمدة 10 دقائق. التقليب مع الثوم والكزبرة والبصل سيقلل من هذا المرض.
- بوكاه بوينج: Pokkah boeng هو مرض ينتقل عن طريق الجو. النباتات المصابة تحمل أوراقًا مشوهة ومتجعدة. تظهر على الأوراق بقع حمراء عند قاعدة نصل الورقة. يرش بكاربيندازيم بمعدل 4 جرام لكل لتر ماء أو أوكسي كلوريد النحاس بمعدل 3 جرام لكل لتر ماء أو مانكوزب بمعدل 3 جرام لكل لتر ماء.
الآفات
تتأثر نباتات قصب السكر ببعض الآفات. نحاول هنا وصف أكثر الآفات شيوعًا في قصب السكر وطرق مكافحتها.
- حفار إطلاق النار المبكر: تتعرض نباتات قصب السكر للهجوم من قبل هذه الآفات في مرحلة الإنبات حتى التكوينات الداخلية. تصنع اليرقة ثقوبًا في إطلاق النار أسفل مستوى الأرض ثم تدخل فيها ، وبالتالي تتسبب في موت القلب. ضع الكلوربيريفوس بمعدل 1 لتر لكل فدان مع 100 إلى 150 لترًا من الماء فوق الترسبات الموضوعة على الأخاديد بمساعدة الروزكان.
- اليرقة البيضاء: تتغذى اليرقات البيضاء على نظام الجذر وبالتالي تتلف المحاصيل. يعد الجفاف الكامل للسيقان وإخراج قصب السكر بسهولة من الأعراض الرئيسية لانتشار اليرقات البيضاء. عالج القصب بالكلوربيريفوس. تطبيق Phorate بمعدل 4 كجم أو Carbofuran بمعدل 13 كجم لكل فدان في التربة عند البذر أو قبله.
- النمل الأبيض: عالج براعم قصب السكر قبل الزراعة. اغمس الترسبات في محلول إيميداكلوبريد بمعدل 4 أمتار لكل 10 لتر ماء لمدة دقيقتين أو في وقت زراعة رذاذ الكلوربيريفوس بمعدل 2 لتر لكل فدان على الرواسب. إذا حدثت الإصابة في المحصول الثابت ، اغمره بـ [البريد الإلكتروني المحمي] / 2 لترًا من الماء أو [البريد الإلكتروني المحمي] / 150 لتر من الماء.
- بيريلا: تمتص البيريلا البالغة نسغ الأوراق تحت سطح الأوراق. وينتج عنه اصفرار البقع البيضاء والذبول. يرش بثنائي الميثوات أو الأسيبات بمعدل 1-1.5 مل لكل لتر من الماء في حالة الإصابة الشديدة.
- حفار الجذر: يدخل حفار الجذر في منطقة الجذر للتصوير تحت الأرض. يظهر اصفرار الأوراق من قمة الأوراق إلى أسفل على طول الهامش بسبب الإصابة. عالج البراعم بالكلوربيريفوس قبل الزراعة. وإذا لوحظت الإصابة في الحقل ، فقم بالغمر بالكلوربيريفوس [البريد الإلكتروني المحمي] / فدان مع 100-150 لتر من الماء بالقرب من منطقة الجذر أو قم بتطبيق حبيبات Quinalphos بمعدل 300 مل لكل فدان. إزالة القصب المصاب وإتلافه بعيداً عن الحقل.
- ساق الحفار: تتغذى اليرقات على السطح الداخلي لغمد الورقة ، منتصف الضلع والساق. في الواقع ، يمكنه مهاجمة أي منطقة من السيقان. لمنع هذه الآفات ، تجنب الاستخدام الزائد للنيتروجين ، وحافظ على نظافة الحقل وتوفير الصرف المناسب. نادرًا ما تكون المكافحة الكيميائية فعالة. إطلاق الطفيل ، كوتيسيا [البريد الإلكتروني المحمي] تزاوج الإناث / فدان على فترات أسبوعية من يوليو إلى نوفمبر.
- أعلى الحفار: يهاجم الحفار الأعلى المحاصيل من الحراثة إلى مرحلة النضج. تصنع اليرقات أنفاقًا في منتصف الأطراف مما يؤدي إلى ظهور خط أبيض يتحول لاحقًا إلى اللون البني. للسيطرة على نقع Rynaxypyr 20SC بمعدل 60 مل لكل فدان في 100-150 لترًا من الماء بين نهاية الشهر من أبريل إلى الأسبوع الأول من مايو. الحفاظ على الصرف المناسب في التربة ، حيث يؤدي تسجيل المياه إلى زيادة حدوث الحفار العلوي.
حصاد
يعد حصاد قصب السكر في الوقت المناسب أمرًا مهمًا للغاية للحصول على أقصى قدر من الغلة وأيضًا لاستعادة نسبة عالية من السكر. يؤدي الحصاد عند كبار السن أو أقل من قصب السكر إلى فقدان محصول قصب السكر.
يمكن تحديد وقت الحصاد اعتمادًا على ذبول الأوراق والعصير. يستخدم بعض الأشخاص أيضًا مقياس انكسار السكر اليدوي لمعرفة وقت الحصاد المناسب.
تستخدم المنجل بشكل عام للحصاد. يتم قطع السيقان على مستوى الأرض ، بحيث يتم حصاد الأجزاء السفلية الغنية بالسكر والتي تضيف إلى المحصول والسكر.
يعد التخلص السريع من قصب السكر المحصود في المصنع أمرًا ضروريًا بعد الحصاد.
بعد الحصاد
يوفر قصب السكر العصير الذي يستخدم لصنع السكر الأبيض والجاغري والعديد من المنتجات مثل تفل قصب السكر ودبس السكر.
التوزيعات للسهم الواحد
تختلف الكمية الدقيقة من البرية لكل هكتار اعتمادًا على العديد من العوامل. في المتوسط ، يمكنك توقع 100-150 طن للهكتار الواحد.
التسويق
تسويق قصب السكر سهل وبسيط للغاية. بعد الحصاد ، يمكنك نقل قصب السكر بالجرارات أو الشاحنات إلى أسواق الحكومة المحلية أو مصانع السكر. يمكنك أيضًا البيع في السوق المحلي إذا كنت تنتج أنواع قصب السكر المضغ.
هذه هي الخطوات والطرق للتحديق في مشروع زراعة قصب السكر وتشغيله. زراعة قصب السكر هي عمل جيد للغاية ومربح للغاية. آمل أن يكون هذا الدليل قد ساعدك! أتمنى لك التوفيق وبارك الله فيك!
