تزايد الفاصوليا: ريما الأعمال الزراعية للمبتدئين

تعتبر زراعة الفاصوليا أيضًا محصولًا شائعًا في الهند. هيماشال براديش وجامو وكشمير وكيرالا وكارناتاكا ومهاراشترا وغرب البنغال وأوتاراخاند وأوتار براديش وتاميل نادو هي الولايات الرئيسية لزراعة الفاصوليا في الهند.

حبة الكلى (Phaseolus vulgaris) هي مجموعة متنوعة من الفول الشائع. سميت بتشابهها البصري في الشكل واللون مع الكلية.

لكن لا ينبغي الخلط بين الفاصوليا والفاصوليا الحمراء الأخرى (مثل حبوب أزوكي).

الفاصوليا مغذية للغاية وهي جيدة جدًا لصحة الإنسان. فهي مصدر كبير للبروتين ومصدر ممتاز للموليبدينوم.

تحتوي الفاصوليا أيضًا على مصدر جيد للألياف الخافضة للكوليسترول. “Rajma” هو طبق شهير من مطبخ شمال الهند مصنوع من الفاصوليا.

أصول

يُعتقد أن الفاصوليا نشأت في بيرو. إنها جزء من الفاصوليا الشائعة التي تمت زراعتها منذ 8,000 عام.

تحظى الفاصوليا حاليًا بشعبية كبيرة في الهند ، وتُزرع في جميع ولايات الهند تقريبًا.

لكن الفاصوليا أصبحت أيضًا شائعة جدًا في جميع أنحاء العالم تدريجياً ، ويرجع ذلك أساسًا إلى فوائدها الصحية العديدة.

أسماء أخرى

تُعرف حبة الكلى أيضًا بالعديد من الأسماء الأخرى. يُعرف باسم الفول الشائع أو الفاصوليا أو الفاصوليا البحرية أو الحبة السريعة بالإنجليزية ، وراجما في الهندية ، والتيلجو والماراثى ، وراجما في الأسامية والبنجابية ، وراجما في البنغالية ، والغوجاراتية ، والكانادا ، وفان بايار في المالايالامية ، وراجاما في أورييا ، وماي ايتا في السنهالية.

كيف تبدأ زراعة الفاصوليا

أصبحت زراعة حبوب الكلى تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ، خاصة أنها تحظى بشعبية كبيرة في الهند.

إن زراعة الفاصوليا سواء بشكل تجاري أو على نطاق صغير أمر سهل للغاية. لكن زراعة الفاصوليا تجارياً يمكن أن تكون طريقة جيدة لتوليد بعض الدخل الإضافي.

ومع ذلك ، فإننا هنا نصف المزيد من المعلومات حول زراعة حبوب الكلى من الزراعة ، والعناية بالحصاد.

حدد موقعًا جيدًا

حدد موقعًا به أشعة الشمس الكاملة ونظام تصريف جيد جدًا لزراعة الفاصوليا.

الفاصوليا حساسة للتربة المالحة ، وتنمو بشكل أفضل في نطاق درجة حموضة التربة بين 5.5 و 6.

ضع في اعتبارك كل هذه العوامل أثناء اختيار مكان لزراعة الفاصوليا.

تحضير التربة

يمكن زراعة نباتات الفاصوليا في مجموعة متنوعة من التربة من التربة الرملية الخفيفة إلى التربة الطينية الثقيلة.

لكن نباتات الفاصوليا تنمو بشكل جيد في التربة الطينية التي يتم تصريفها جيدًا وغنية قليلاً بالمحتويات العضوية.

سيكون الحرث 1-2 بحراثة واحدة عميقة و2-3 تمشيط عرضيًا كافيًا لإعداد التربة لزراعة الفاصوليا.

مكافحة الحشائش من الحقل أثناء تحضير التربة. أضف الأسمدة العضوية والكيميائية أثناء الحرث والترويع.

لإنتاج حبوب الكلى التجارية ، يجب عليك إضافة كل من النيتروجين والفوسفور إلى التربة.

تفتقر حبوب الكلى إلى التثبيت البيولوجي للنيتروجين بسبب سوء الإيماء.

لذلك ، عليك استخدام الأسمدة الكيماوية للحصول على عائد جيد. أضف 80-100 كجم نيتروجين و 50-60 كجم فوسفور في التربة أثناء التحضير.

تسوية التربة بعد الحرث والترويع وإضافة جميع الأسمدة إلى الحقل.

المتطلبات المناخية لزراعة الفاصوليا

تستجيب نباتات حبوب الكلى إلى حد كبير لظروف درجات الحرارة المحددة ، وتنمو النباتات جيدًا في المناطق الاستوائية والمعتدلة.

تعتبر المناطق التي تتلقى 600-1500 ملم من الأمطار سنويًا مثالية لزراعة نباتات الفاصوليا.

درجة الحرارة المثالية لزراعة نباتات الفاصولياء وإنتاج أقصى محصول تتراوح بين 15 درجة مئوية و 25 درجة مئوية.

أفضل وقت لزراعة الفاصوليا

يمكن أن تزرع بذور الفاصوليا مرتين في السنة. يمكن زرع البذور إما في يناير وفبراير أو في يونيو ويوليو.

اختر مجموعة متنوعة

هناك العديد من الأصناف المختلفة المتوفرة من الفاصوليا. لكن كل هذه الأصناف ليست مناسبة لجميع المواقع. لذلك ، عليك أن تختار هذا التنوع الذي ينمو جيدًا في منطقتك.

يمكنك استشارة مزارع حالي أو أي متخصص زراعي في منطقتك للحصول على توصية جيدة.

بعض أنواع حبوب الكلى الشائعة هي كابيرنت دارك ريد ، كاليفورنيا إيرلي لايت ريد ، مونتكالم دارك ريد ، ريد هوك ، ريد روفر وساكرامنتو لايت ريد. يمكنك اختيار أي مجموعة حسب توفرها في منطقتك.

شراء البذور

قم بشراء البذور بعد اختيار صنف جيد لغرض الإنتاج. في الوقت الحاضر ، الفاصوليا شائعة في جميع أنحاء العالم ويجب أن تكون البذور متاحة بسهولة في منطقتك. يمكنك أيضًا التفكير في طلب البذور عبر الإنترنت.

بذور لكل فدان

يمكن أن تختلف الكمية الفعلية حسب الصنف المختار ونوع الإنتاج أيضًا. في المتوسط ​​، ستحتاج إلى حوالي 30-35 كجم من البذور لكل فدان للأصناف المزروعة في وقت مبكر ، و 10-12 كجم لكل فدان لأصناف نوع القطب.

زرع

يمكنك استخدام طريقة الدبلج لبذر بذور الفاصوليا. زرعت البذور على التلال في المناطق الجبلية.

لكن البذور تزرع في الطابور أو على السرير لزراعة الفاصوليا في المناطق العادية. باعد بين الصفوف بمسافة تتراوح بين 1.5 و 2 قدمًا للأصناف الموضحة في وقت مبكر ، وقم بتوزيع البذور على مسافة تتراوح بين 4 و 6 بوصات في الصفوف.

زرع البذور على عمق حوالي 6-7 سم ومحاولة سقي الحقل برفق بعد بذر البذور.

يجب معالجة البذور قبل البذر. استخدم الثيرام بمعدل 4 جرام لكل كيلوجرام من البذور لمعالجة البذور.

رعاية

تتطلب نباتات الفاصوليا بشكل عام رعاية وصيانة أقل مقارنة بالعديد من المحاصيل التجارية الأخرى.

على الرغم من أن العناية الإضافية ستساعد النباتات على النمو بشكل أفضل والتي ستزيد في النهاية من إجمالي العائد.

نحن هنا نصف المزيد عن عملية العناية الإضافية لزراعة نباتات الفاصوليا.

تسميد: لن تتطلب نباتات الفاصوليا استخدام أسمدة إضافية. سوف تنمو النباتات بشكل جيد إذا كنت قد أعددت التربة بالطرق المذكورة أعلاه.

الري: يعتبر الري الكافي وفي الوقت المناسب مهمًا جدًا لزراعة نباتات الفاصوليا. عدة ري مطلوبة خلال موسم النمو. الري لأول مرة في اليوم الخامس والعشرين بعد البذر ، ثم 25 ري كل 3 يومًا ضروري للحصول على أقصى إنتاجية. يعتبر الري قبل الإزهار وأثناء الإزهار وفي مرحلة تطور الكبسولة أمرًا مهمًا للغاية.

السيطرة على الحشائش: تستهلك الحشائش معظم العناصر الغذائية من التربة ، لذا فإن مكافحة الحشائش مهمة جدًا لتحقيق عائد جيد من زراعة الفاصوليا. دائمًا ما يكون التحكم في الحشائش أثناء تحضير التربة فكرة جيدة. السيطرة على الحشائش الإضافية عن طريق العزق إذا لزم الأمر.

الآفات والأمراض

مثل العديد من المحاصيل التجارية الأخرى ، فإن نباتات الفاصوليا معرضة أيضًا لبعض الآفات والأمراض الشائعة.

المن ، تريبس والعث هي بعض الآفات الشائعة لنباتات الفاصوليا. والذبول والفسيفساء الصفراء والبياض الدقيقي هي بعض الأمراض الشائعة لنباتات الفاصوليا.

يرجى استشارة أخصائي الزراعة في منطقتك للحصول على اقتراح جيد للتخلص من كل هذه الآفات والأمراض.

حصاد

اعتمادًا على الصنف ، سيكون محصول الفاصوليا جاهزًا للحصاد في غضون 120-130 يومًا. يمكنك أن تتوقع الحصاد عندما تكتمل نمو القرون وتنضج ويتحول لونها إلى اللون الأصفر.

تتحول غالبية الأوراق إلى اللون الأصفر أو تسقط عندما يصبح المحصول جاهزًا للحصاد. يعد حصاد الفاصوليا في الوقت المناسب أمرًا مهمًا ، لأن التأخير يمكن أن يتسبب في الانهيار.

احتفظ بالنباتات المحصودة في الشمس لمدة 3-4 أيام. وبعد التجفيف المناسب ، دس بالعصي أو الثيران. ثم نظف البذور واستخدم صناديق البذور لتخزين البذور النظيفة.

التوزيعات للسهم الواحد

يعتمد إجمالي السيطرة على العديد من العوامل مثل نوع التربة ، وتنوع البذور وممارسات إدارة المزرعة. ولكن في المتوسط ​​، يمكنك توقع 1000 إلى 1200 كجم من بذور الفاصوليا لكل هكتار.

الفوائد الصحية لاستهلاك الفاصوليا

الفاصوليا مغذية جدا وصحية. بعض الفوائد الصحية الملحوظة لاستهلاك الفاصوليا مذكورة أدناه.

• قد تساعد الفاصوليا في تحسين وظائف المخ وكذلك في الوقاية من السرطان.
• قد يساعد استهلاكه بانتظام في التحكم في مستويات السكر في الدم وقد يمنع مرض السكري.
• تعتبر بذور الفاصوليا مصدرًا جيدًا جدًا للبروتين وغنية بالألياف.
• قد يساعد استهلاك البذور في منع الكوليسترول السيئ وقد يساعد في قوة العظام / منع هشاشة العظام.
• قد يساعد الاستهلاك المنتظم في الحفاظ على صحة قلبك ، كما أنه يساعد في الحفاظ على بشرة صحية.
• يساعد الاستهلاك المنتظم للفاصوليا أيضًا في إنقاص الوزن ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.

أصبحت زراعة الفاصوليا شائعة يومًا بعد يوم في جميع أنحاء العالم ، وهي محصول مهم جدًا في جميع أنحاء العالم. الفاصوليا لذيذة جدا ومغذية. في الواقع المذاق والنكهة اللذيذة لبذور الفاصوليا أمر لا يقاوم لمحبي الطعام. يمكن أن تكون زراعة حبوب الكلى تجاريًا مربحة إذا اتبعت كل ما هو مذكور أعلاه تمامًا. حظا سعيدا!