Cultivar edamame orgánicamente en el jardín de su casa es muy fácil y simple. Edamame no es un cultivo nuevo, en realidad es soja. Pero realmente puede ser un nuevo cultivo para el jardín de su casa.
‘Edamame’ es el nombre que se le da a la vaina de soja inmadura. Edamame se origina en el este de Asia y es relativamente nuevo para los jardineros domésticos de América del Norte.
Edamame (Glycine max) es en realidad una preparación de soja inmadura en la vaina que se encuentra en cocinas con orígenes en el este de Asia.
También es conocido por muchos otros nombres diferentes como Soja comestible, Soja verde, Soja vegetal verde y Soja vegetal.
El edamame se usa para hacer leche de soja y tofu una vez que las vainas maduran, se endurecen y se secan. Por lo general, se cuece al vapor en invierno y luego se come exprimiendo los frijoles de su vaina, que se introducen directamente en la boca.
En realidad, el edamame y otras preparaciones de soja son ricas en fibra dietética, proteínas, micronutrientes, vitamina K y algunos minerales (especialmente manganeso y fósforo).
Sin embargo, puede disfrutar de esta verdura verde rica en proteínas si comienza a cultivar edamame orgánicamente en el jardín de su casa.
Cómo cultivar Edamame
Cultivar edamame orgánicamente en el jardín de su casa es relativamente fácil y simple. Aquí describimos más información sobre el cultivo de edamame orgánicamente en el jardín de su casa, desde la siembra, el cuidado hasta la cosecha.
Elija una variedad
Hay muchas variedades diferentes de edamame disponibles que difieren en sabor, tamaño y sabor. Algunas variedades de edamame comunes y populares son Agate, Black Jet, Envy, Lucky Lion y Manitoba Brown. Puede elegir cualquier variedad dependiendo de su disponibilidad y capacidad de crecimiento en su área.
Compra Semillas
Las plantas de Edamame se cultivan a partir de semillas. Entonces, después de seleccionar la variedad adecuada para el jardín de su casa, compre semillas. Edamame se cultiva ampliamente, por lo que las semillas deben estar fácilmente disponibles en su área.
El mejor momento para cultivar Edamame
Las plantas de Edamame requieren una larga temporada de crecimiento. En realidad, son un cultivo de estación cálida. Puede plantar las semillas cuando la temperatura del suelo alcance al menos 15 ° C.
Preparando el suelo
Las plantas de Edamame se pueden cultivar en casi todos los tipos de suelo. Pero crecen bien en suelos arcillosos o arcillosos arenosos, ricos en materiales orgánicos y bien drenados. Las plantas también requieren pleno sol para un mejor crecimiento.
Labra la tierra y agrega fertilizantes orgánicos para cultivar plantas de edamame. Lo mejor será el abono casero o el estiércol envejecido bien podrido.
Plantar semillas de Edamame
Después de labrar y agregar fertilizantes al suelo, nivele el suelo y haga varias hileras. Luego plante las semillas a unas 2 pulgadas de profundidad y a una distancia de 2 a 4 pulgadas.
Separe las filas a aproximadamente 2 pies de distancia. Y riegue inmediatamente después de plantar semillas.
Cuidando las plantas de Edamame
Cultivar plantas de edamame es relativamente fácil y requieren menos cuidados. Sin embargo, tener un cuidado adicional ayudará a maximizar el crecimiento de las plantas, lo que finalmente aumentará la producción. Aquí describimos más sobre los pasos de cuidado comunes para cultivar plantas de edamame.
fertilización: Las plantas de Edamame no requieren fertilización adicional. Crecerán mejor si prepara el suelo de las formas mencionadas anteriormente. Además, las plantas de edamame son leguminosas que albergan bacterias beneficiosas fijadoras de nitrógeno en sus raíces, lo que será bueno para el cultivo de otros cultivos.
Riego: Edamame es un cultivo de estación cálida. Por lo tanto, requerirán un riego regular durante la temporada de crecimiento, especialmente después de que aparezcan las flores y las vainas.
Triturado: El acolchado es necesario tanto para controlar las malas hierbas como para retener la humedad en el suelo.
Control de malezas: Las malezas pueden consumir nutrientes del suelo, lo que obstaculizará la producción de edamame. Por lo tanto, controle las malas hierbas del jardín con las manos o con azadón.
Adelgazamiento: Las plantas de edamame no crecen bien si están superpobladas. Por lo tanto, adelgace las plantas a 6 pulgadas de distancia cuando las plántulas midan aproximadamente 4 pulgadas de alto.
Plagas y enfermedades
Las plantas de Edamame son susceptibles a algunas plagas y enfermedades comunes del jardín. Los escarabajos mexicanos del frijol, las chinches apestosas, los pulgones y las moscas blancas son algunas plagas comunes para las plantas de edamame. Puede aplicar insecticidas orgánicos para controlar estas plagas.
Las marmotas y el mildiú polvoriento son enfermedades comunes de las plantas de edamame. La rotación de cultivos es una buena forma de prevenir estas enfermedades. También destruye las plantas afectadas.
Cosecha
Puede esperar comenzar a cosechar edamame cuando las vainas alcancen aproximadamente 2-3 pulgadas de largo. Las vainas deben ser de color verde brillante y regordetas. No rompa las plantas durante la cosecha. Simplemente rompa o corte las vainas de la planta.
Estas son las formas comunes de cultivar edamame orgánicamente en el jardín de su casa. ¡Espero que hayas disfrutado de esta guía! Feliz jardinería 🙂
