Puede comenzar a cultivar rapini (comúnmente comercializado como brócoli raab or brócoli rabe en los Estados Unidos) orgánicamente en el jardín de su casa si desea cultivar algo diferente. Cultivar rapini en el jardín de su casa es muy fácil y las plantas crecen muy rápido.
El rapini es una verdura crucífera verde que se cultiva principalmente por sus hojas. Pero sus hojas, brotes y tallos también son comestibles. Los cogollos del rapini se parecen un poco al brócoli, pero no forman una cabeza grande.
Como verdura, el rapini es conocido por su sabor ligeramente amargo y está particularmente asociado con las cocinas italiana, portuguesa y gallega.
Y dentro de la tradición italiana, la planta se asocia especialmente con las cocinas del sur de Italia como las de Nápoles, Campania y Apulia.
Todo el tallo de las plantas de rapini es comestible, pero las plantas pueden volverse más fibrosas según la temporada. La planta es conocida por muchos otros nombres diferentes en diferentes partes del mundo.
Sus otros nombres incluyen friarielli, broccoletti, cime di rapa, brócoli di rape, rapi, grelos y brócoli friarelli.
Sin embargo, cultivar rapini en el jardín de su casa tiene muchas ventajas. Cultivar rapini orgánicamente en el jardín de su casa puede proporcionar una verdura verde nutritiva durante el comienzo de la primavera y el final del otoño (cuando pocos otros cultivos son productivos).
Cómo cultivar Rapini
Cultivar rapini es relativamente fácil y las plantas crecen rápidamente. Y de hecho, puede planificar plantar las semillas directamente en el jardín de su casa.
Sin embargo, aquí describimos todo sobre el cultivo orgánico de rapini en el jardín de su casa, desde la siembra, el cuidado hasta la cosecha.
Selecciona una ubicación
Seleccione una buena ubicación en su jardín para cultivar rapini. Las plantas de rapini crecen bien tanto a pleno sol como en áreas sombreadas.
Pero seleccionar un buen sitio con pleno sol será bueno para cultivar rapini. El sitio seleccionado también debe ser muy fértil y estar bien drenado.
Preparar el suelo
Las plantas de rapini crecen muy bien en suelos fértiles ricos en contenido orgánico.
Por lo tanto, agregue muchos materiales orgánicos al suelo mientras prepara el suelo. El estiércol bien podrido y envejecido o el compost casero serán buenos para este propósito.
Compra Semillas
Las plantas de rapini se cultivan a partir de semillas. Por lo tanto, compre semillas de buena calidad después de seleccionar un buen sitio y preparar el suelo.
Las semillas deben estar fácilmente disponibles en su mercado local. También puede considerar ordenar las semillas en línea si no puede obtener las semillas dentro de su área.
El mejor momento para cultivar Rapini
Las plantas de rapini prefieren la misma temporada de crecimiento, al igual que el brócoli. Las plantas se cultivan principalmente durante la estación fría y pueden tolerar heladas ligeras.
A las plantas no les va bien durante los meses de verano, porque las plantas se convertirán en semillas en climas cálidos.
La Siembra
Plantar las semillas directamente en el lecho preparado será bueno para cultivar plantas de rapini. Pero plantar las semillas en hileras será bueno.
Las filas deben tener una separación de 10 a 12 pulgadas. Por lo tanto, haga varias filas en la cama preparada y siembre las semillas a aproximadamente 3-4 pulgadas de distancia. Puede adelgazar las plántulas más tarde a 4-6 pulgadas de distancia.
Las semillas de rapini germinan más rápido y pueden tardar entre 2 y 3 días en germinar después de sembrar las semillas. Y después de germinar, se convertirán rápidamente en plantas frondosas y exuberantes.
Cuidar
Tener más cuidado ayudará a que las plantas de rapini crezcan mejor. Por lo tanto, el cuidado adicional es imprescindible para el cultivo de plantas de rapini.
Aquí describimos más sobre los pasos de cuidado adicionales para cultivar plantas de rapini en el jardín de su casa.
fertilización: Las plantas de rapini se alimentan mucho, y proporcionarles fertilizante adicional asegurará un buen crecimiento de las plantas. Puede utilizar fertilizantes líquidos orgánicos como harina de sangre, té de abono, etc.
Riego: Las plantas de rapini crecerán mejor si puede mantener la tierra húmeda constantemente. Por lo tanto, riegue las plantas con regularidad.
Triturado: El mantillo ayuda a retener la humedad en el suelo. Utilice materiales orgánicos como mantillo como heno, recortes de césped, abono, paja, etc.
Control de malezas: Las malezas consumen nutrientes del suelo. Así que controlarlos asegurará un buen crecimiento de las plantas. Puede controlar las malas hierbas a mano o con una azada. El acolchado pesado ayudará a prevenir la mayoría de las malas hierbas de su jardín.
Ratería: Es importante pellizcar después de un mes de sembrar las semillas. Deberá pellizcar el primer tallo con brotes tan pronto como lo vea, lo que desencadena el desarrollo de más de una docena de brotes laterales.
Plagas y enfermedades
Al igual que el brócoli, las plantas de rapini también son susceptibles a algunas plagas y enfermedades comunes del jardín. Siempre debe aplicar pesticidas / insecticidas caseros u orgánicos para controlar todas estas plagas o enfermedades.
Cosecha
Las plantas de rapini crecen muy rápido y están listas para la cosecha entre 6 y 8 semanas después de plantar las semillas.
Los cogollos se rompen fácilmente, por lo que puedes cortar los tallos muy por debajo de sus cabezas (tomando un racimo de hojas con cada uno). De hecho, puede comenzar a cosechar cuando las plantas alcancen el tamaño deseado.
Y después de la cosecha, puede disfrutar de las verduras de muchas formas diferentes. El rapini es rico en vitaminas A, C y K y muy bueno para la salud. Buena suerte y feliz jardinería 🙂
