גידול אדממה: חקלאות אדממה אורגנית בגינה הביתית

גידול אדממה באופן אורגני בגינת הבית הוא קל ופשוט מאוד. Edamame אינו יבול חדש, הוא בעצם פולי סויה. אבל זה באמת יכול להיות יבול חדש לגינה הביתית שלך.

‘Edamame’ הוא השם שניתן לתרמיל הסויה הבשל. מקורו של אדאממה הוא ממזרח אסיה, והוא חדש יחסית לגננות הבית של צפון אמריקה.

אדממה (מקסימום גליקצין) הוא למעשה תכשיר של פולי סויה לא בשלים בתרמיל הנמצא במטבחים שמקורם במזרח אסיה.

הוא ידוע גם בשמות רבים ושונים אחרים כגון סויה למאכל, סויה ירוקה, סויה ירוקה וסויה וירקות.

Edamame משמש להכנת חלב סויה וטופו לאחר שהתרמילים מתבגרים, מתקשים ומתייבשים. הוא מאודה בדרך כלל בחורף ולאחר מכן נאכל על ידי סחיטת השעועית מתרמילו, וצץ ישירות לפה.

למעשה edamame ותכשירים אחרים של פולי סויה עשירים בסיבים תזונתיים, חלבונים, מיקרו -חומרים, ויטמין K וכמה מינרלים (במיוחד מנגן וזרחן).

עם זאת, אתה יכול ליהנות מירק ירוק עשיר חלבון זה אם אתה מתחיל לגדל אדממה באופן אורגני בגינת הבית שלך.

כיצד לגדל אדאמה

גידול אדממה באופן אורגני בגינה הביתית הוא קל ופשוט יחסית. כאן אנו מתארים מידע נוסף על גידול אדממה באופן אורגני בגינה הביתית משתילה, טיפול ועד קציר.

בחר מגוון

ישנם זני edamame רבים ושונים השונים בטעם, גודל וטעם. כמה זני edamame נפוצים ופופולריים הם Agate, Black Jet, Envy, Lucky Lion ו- Manitoba Brown. אתה יכול לבחור כל מגוון בהתאם לזמינות שלו ויכולת הגדילה באזור שלך.

רכישת זרעים

צמחי אדממה גדלים מזרעים. לכן, לאחר בחירת הזן המתאים לגינה הביתית שלכם, רכשו זרעים. Edamame גדלה באופן נרחב, כך שהזרעים צריכים להיות זמינים בקלות באזור שלך.

הזמן הטוב ביותר לגידול אדאמה

צמחי אדממה דורשים עונת גידול ארוכה. הם למעשה יבול בעונה החמה. אתה יכול לשתול את הזרעים כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל -15 מעלות צלזיוס לפחות.

הכנת הקרקע

ניתן לגדל צמחי אדממה כמעט בכל סוגי הקרקע. אבל הם גדלים היטב באדמה דשא או חולית-עשויה העשירה בחומרים אורגניים ומנקזת היטב. הצמחים דורשים גם שמש מלאה לצמיחה טובה יותר.

עיבדו את האדמה והוסיפו דשן אורגני לגידול צמחי אדמה. קומפוסט תוצרת בית או זבל מיושן היטב יהיה הטוב ביותר.

נטיעת זרעי אדממה

לאחר עיבוד והוספת דשן לאדמה, יש ליישר את האדמה ולעשות מספר שורות. לאחר מכן לשתול את הזרעים בעומק של כ 2 סנטימטרים ובהפרש של 2-4 סנטימטרים.

מרווחים את השורות במרחק של כ -2 מטרים זה מזה. ומים מיד לאחר שתילת זרעים.

טיפול בצמחי אדממה

גידול צמחי edamame קל יחסית, והם דורשים פחות טיפול. למרות זאת, טיפול נוסף יעזור למקסם את צמיחת הצמחים מה שיגביר בסופו של דבר את הייצור. כאן אנו מתארים יותר את שלבי הטיפול הנפוצים לגידול צמחי אדמה.

זִבּוּל: צמחי אדממה אינם דורשים הפריה נוספת. הם יגדלו בצורה הטובה ביותר אם תכין את האדמה בדרכים שהוזכרו לעיל. בנוסף, צמחי edamame הם קטניות המארחות חיידקים מועילים לקיבוע חנקן על שורשיהם, שיהיו טובים לגידול יבולים אחרים.

רִוּוּי: Edamame הוא יבול בעונה החמה. לכן, הם ידרשו השקיה סדירה לאורך כל עונת הגידול, במיוחד לאחר הופעת פרחים ותרמילים.

מאלץ: הדחה נדרשת הן לשליטה על עשבים שוטים והן לשמירה על לחות בקרקע.

שליטה בעשבים שוטים: עשבים שוטים יכולים לצרוך חומרים מזינים מהאדמה, דבר שיפריע לייצור אדממה. אז לשלוט בעשבים מהגינה בידיים או דרך מעדר.

הַרזָיָה: צמחי אדממה אינם גדלים היטב אם הם צפופים מדי. אז, דללו את הצמחים בהפרש של 6 סנטימטרים כאשר השתילים גבוהים בערך 4 סנטימטרים.

מזיקים ומחלות

צמחי אדממה רגישים לכמה מזיקים ומחלות בגינה. חיפושיות שעועית מקסיקניות, מסריחים, כנימות וזבובים לבנים הם כמה מזיקים נפוצים לצמחי האדממה. אתה יכול ליישם קוטלי חרקים אורגניים להדברת מזיקים אלה.

חבטות ועובש אבקתי הן מחלות שכיחות לצמחי האדממה. סיבוב הגידולים הוא דרך טובה למניעת מחלות אלו. הרסו גם את הצמחים המושפעים.

קְצִיר

אתה יכול לצפות להתחיל לקצור edamame כאשר התרמילים מגיעים לאורך של כ- 2-3 סנטימטרים. התרמילים צריכים להיות ירוקים בהירים ושמנמנים. אין לקרוע את הצמחים בזמן הקציר. פשוט הצמד או חתך את התרמילים מהצמח.

אלו הן הדרכים הנפוצות לגידול אדממה באופן אורגני בגינה הביתית. מקווה שנהנתם מהמדריך הזה! גינון שמח 🙂