גידול חתול אינו פופולרי או נפוץ בקרב גננות הבית. היא נחשבת כעשב באזורים מסוימים, והיא יכולה לצמוח כמעט בכל מקום. אבל הוא נחשב ירק באזורים מסוימים, מכיוון שכל חלקי הצמח הקתרי הם אכילים.
החתול (Hypochaeris מושרשת) הוא עשב מאכל רב שנתי, הנמוך, הנמצא לעיתים קרובות במדשאות. הוא יליד אירופה, אך נמצא כיום במקומות רבים ושונים ברחבי העולם.
הוא ידוע גם בשמות רבים ושונים אחרים באזורים שונים בעולם. זה שמות אחרים כוללים flatweed, אוזן חתול, אוזן חתול שעירה ושן הארי.
אבל העלים והשורשים נקצרים בעיקר. ניתן לצלות את השורשים ולטחון אותם ליצירת תחליף קפה.
אמנם העלים סתומים בטעמם אך ניתנים לאכילה גולמית בסלטים, מאודים או בשימוש בהקפאה. העלים הישנים יכולים להיות קשיחים וסיביים, אך העלים הצעירים יותר מתאימים לצריכה.
כיצד להתחיל לגדל את Catsear
גידול חתול הוא פשוט ופשוט ביותר. צמחים אלה אינם דורשים טיפול וניהול רב לגידול. הם גדלים כמעט בכל מקום ומופיעים באזורים מופרעים.
רוב האנשים מתייחסים לחתול כאל עשב ומעדיפים להיפטר ממנו. למרות שזה לא ממש גרוע שיש צמחים חתולים בסביבה. כי כל הצמחים יכולים לשמש כירק, במיוחד עלים ושורשים.
עם זאת, אם אתה רוצה להשתמש בצמחי החתול כירק, המשך לקרוא מדריך זה. כאן אנו דנים במידע נוסף על גידול חתול בגינה הביתית.
בחירת קרקע והכנת הקרקע
צמחי Catsear בדרך כלל גדלים בצורה הטובה ביותר באדמה חולית או חצץ. ולארץ הנבחרת צריכה להיות שמש מלאה. צמחי Catsear מצליחים גם במדשאות, במרעה ובמגרשי גולף.
אתה יכול למעשה לשתול חתול כמעט בכל סוגי הקרקע. צמחי Catsear אינם דורשים יותר מדי אדמה פורייה לגידול.
הם פשוט יגדלו מצוין באדמת גינה ממוצעת. למרות שהוספת חומרים אורגניים תהיה טובה לצמיחת הצמחים.
שתילה
לאחר הכנת הקרקע, אתה יכול לזרוע את הזרעים ישירות לאדמה. הזרעים ינבטו מהר יותר במצב שמש ואם האדמה לחה.
צמחי החתול גדלים מהר יותר והפרחים יתחילו להופיע כחודש לאחר שן הארי.
טיפול
צמחים של Catsear אינם דורשים טיפול רב לצמיחה טובה יותר. הם יגדלו באושר אם יינטשו לאחר השתילה.
קְצִיר
אתה יכול להתחיל לקצור את העלים בתחילה ואת השורשים מאוחר יותר. אתה יכול לקצור את העלים ביד או בעזרת סכין חדה.
ואחרי קטיף העלים, שמור את הקצוות החתוכים כלפי מטה וודא שהם נוזלים די מהר לאחר קצירם.
קצאר עשירה בחומרים מזינים ונוגדי חמצון. לכן הוא משמש הן למטרות קולינריות והן למטרות רפואיות. השימושים שלה כוללים פעילות כמשתן לבעיות בכליות וטיפול בדלקות שתן ואבני מרה. בהצלחה!
