גידול אורגולה אורגנית בגינה הביתית יכולה להיות דרך מצוינת ליהנות מירק הסלט המעולה הזה.
ארוגולה (eruca sativa) משמש כירק עלים בעיקר בגלל טעמו המפולפל הטרי. הוא ידוע גם בשמות אחרים כגון רקטה, טיל גן, ארוקה, ארוגולה, סלט רוקט, רָקֵטָה, שיח, colewort, רוקט וכו ‘
צמחי הארוגולה למעשה ילידי אזור הים התיכון, אך כיום הם גדלים ונמצאים ברחבי העולם. זהו ירוק סלט הגדל במהירות ובעונה קרירה.
זהו אחד מאותם ירקות או ירקות סלט שאנשים אוהבים או שונאים. יש לה ריח וטעם מושק שיכול לדחות אנשים מסוימים. בעוד שחלק מהאנשים מוצאים שזה ביס פלפל מרענן מאוד.
מדריך זה מיועד לאנשים שאוהבים ארוגולה. גידול ארוגולה הוא למעשה קל, וניתן לגדל בקלות את הסלט הירוק הזה שמוסיף טעם דביק וחרדל לסלטים.
ויחד עם סלט, אתה יכול גם להשתמש בארוגולה בדרכים אחרות. עם זאת, גידול אורגולה אורגנית בגינה הביתית יכולה להיות דרך מצוינת ליהנות מירק זה.
איך לגדל ארוגולה
גידול ארוגולה קל מאוד, והצמחים גדלים מהר יותר. השתילים עמידים מאוד ואף יכולים לסבול קצת כפור. עם זאת, כאן אנו מתארים הכל על גידול ארוגולה בגינה הביתית החל מהשתילה, הטיפול ועד הקציר.
בחר מגוון
קודם כל בחר מגוון לגידול ארוגולה. תוכל להתייעץ עם כל גנני בית קיימים באזור שלך לקבלת המלצה טובה יותר על בחירת זן.
כמה זני ארוגולה נפוצים ופופולריים הם אסטרו, רוקט איטלקי, גארדן, מסלול וסילבטה.
רכישת זרעים
צמחי הארוגולה גדלים מזרעים. לאחר בחירת הזן המתאים לגינה הביתית שלכם, רכשו זרעים מהחנויות הקרובות ביותר לאספקת זרעים.
זרעי ארוגולה צריכים להיות זמינים בקלות באזור שלך. אבל אם אינך מצליח למצוא זרעים בשוק המקומי שלך, שקול להזמין באינטרנט.
הזמן הטוב ביותר לגידול ארוגולה
הארוגולה הוא ירק בעונה קרירה וגדל בצורה הטובה ביותר בחודשים הקרים. השתילים עמידים מאוד ואף יכולים לסבול קצת כפור.
אתה יכול לשתול מוקדם או מאוחר בעונת הגידול ותוכל לקצור כבר 4 שבועות לאחר הזריעה. לזרוע בסוף הקיץ לקציר סתיו או תחילת חורף.
הכנת הקרקע
ניתן לגדל את צמחי הארוגולה כמעט בכל סוגי הקרקע. רק וודא שהאדמה עשירה בחומוס ומנקזת היטב. הצמחים עמידים מאוד ויכולים לסבול מגוון רחב של תנאים.
כך שתוכל להתחיל לגדל ארוגולה כמעט בכל מקום עם זמינות השמש המלאה. הכן את האדמה לגידול ארוגולה על ידי הוספת זבל מבושל היטב או קומפוסט תוצרת בית.
שתילה
שתילת זרעי ארוגולה בשורות תהיה טובה. מיישרים את האדמה ומסמנים מספר שורות, והשורות צריכות להיות במרחק של 10 סנטימטרים זה מזה. ואז לשתול את הזרעים בעומק של כ 1/4 אינץ ‘ובמרחק של כסנטימטר זה מזה.
אתה יכול לשתול זרע ארוגולה לבד או לערבב עם ירקות אחרים. זרעי ארוגולה נובטים מהר יותר. לזרוע זרעים חדשים כל 2-3 שבועות לקציר רציף.
טיפול
צמחי ארוגולה אינם דורשים יותר מדי טיפול וניהול. אז אתה לא צריך להקפיד במיוחד על גידול ארוגולה בגינת הבית שלך.
רק שמור על אדמה לחה באופן שווה ודלל את השתילים במרחק של כ- 5-6 סנטימטרים זה מזה. מתן מעט צל לנטיעות בעונה החמה יעזור להפחתת מתח החום.
מזיקים ומחלות
צמחי ארוגולה רגישים לכמה מזיקי גינה נפוצים כגון תולעי כרוב, טחב כבוש, חיפושיות פרעושים וכו ‘.
השתמש בקוטלי חרקים אורגניים תוצרת בית או בכל דרך אורגנית אחרת למניעת כל המזיקים הללו.
קְצִיר
ברגע שהקיץ מגיע, עלי הארוגולה הופכים מרירים במהירות והצמח עובר לייצור פרחים. אז הקציר בזמן חשוב. הטעם של עלי הארוגולה הוא הטוב ביותר כשהם צעירים.
אתה יכול להתחיל לקצור את העלים באורכם כ 2-3 סנטימטרים. בזמן הקציר, אתה יכול למשוך את הצמח כולו או לחתוך עלים בודדים. הפרחים הלבנים של צמחי הארוגולה הם גם אכילים.
אלה הם השלבים הנפוצים לגידול ארוגולה באופן אורגני בגינת הבית שלך. מקווה שתצליחו לגדל את הסלט הירוק הטעים הזה בעונה הבאה בגינת הבית שלכם. גינון שמח 🙂
