가정 정원에서 유기농으로 파스닙을 재배하는 것은 매우 쉽습니다. 당신이 초보자 가정 정원사라면 집 정원에서 파스닙을 재배해 보아야 합니다. 파스닙(파스티나카 사티바)는 실제로 뿌리 채소이며 당근 및 파슬리와 밀접한 관련이 있습니다.
파스닙은 일반적으로 단단한 서리 이후에 가장 잘 수확되는 강건하고 서늘한 계절 작물입니다. 그들은 관리가 덜 필요하고 집 정원에서 쉽게 파스닙 재배를 시작할 수 있습니다.
파스닙은 수프와 스튜에서 맛있을 뿐만 아니라 다양한 요리 방법으로 즐길 수 있습니다. 생 파스닙도 맛이 좋습니다.
그것은 매우 영양가가 높고 비타민과 미네랄(특히 칼륨)이 높습니다. 일반적으로 파스닙 100g에는 약 75칼로리의 에너지가 들어 있습니다.
품종에 따라 생 파스닙은 약 5%의 식이 섬유, 0.3%의 지방, 1%의 단백질, 5%의 설탕 및 약 80%의 물로 구성됩니다.
그리고 파스닙 섭취는 잠재적인 건강상의 이점이 있습니다. 그러나 가정 정원에서 유기농으로 파스닙을 재배하는 것은 이 영양가 있는 채소를 즐기는 훌륭한 방법이 될 수 있습니다.
파스닙 재배 방법
집 정원에서 파스닙을 재배하는 것은 매우 쉽습니다. 파스닙은 실제로 XNUMX년생이지만 일반적으로 일년생 식물로 재배됩니다. 그들은 매우 강건하고 서늘한 계절 작물입니다.
그리고 그들은 일반적으로 단단한 서리가 내린 후에 가장 잘 수확됩니다. 그러나 여기서 우리는 심기, 관리에서 수확에 이르기까지 파스닙 재배에 관한 모든 것을 설명합니다.
다양한 선택
우선, 집 정원에서 파스닙을 재배하기 위한 올바른 품종을 선택하십시오. Avonresister, Cobham Improved Marrow 및 Gladiator는 가정 정원에서 파스닙을 재배하기 위해 선택할 수 있는 우수하고 인기 있는 품종입니다.
씨앗 구매
올바른 품종을 선택한 후 가까운 종자 공급점에서 좋은 품질의 종자를 구입하십시오.
성장하는 파스닙은 가정 정원사들 사이에서 매우 인기가 있으므로 해당 지역에서 씨앗을 쉽게 구할 수 있어야 합니다.
오늘날 온라인 상점에서 사용할 수 있는 일부 공급업체도 있습니다. 따라서 온라인으로 씨앗을 주문하는 것을 고려할 수도 있습니다. 씨앗의 품질이 매우 좋은지 확인하십시오.
파스닙 재배에 가장 좋은 시기
파스닙은 서늘한 계절 작물이며 추운 계절에 가장 잘 자랍니다. 그들은 심지어 서리를 견딜 수 있습니다(실제로는 단단한 서리 후에 가장 잘 수확됨).
토양 준비
파스닙은 모래, 양토 또는 모래가 많은 양토에서 잘 자랍니다. 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자라지만 부분적인 그늘에서도 잘 자랍니다.
파스닙을 재배하기 위해서는 점토질 토양을 피해야 합니다. 그러나 파스닙 종자를 심기 전에 토양을 경작하고 유기 비료를 첨가하여 토양을 준비하십시오.
토양을 약 12-15인치 깊이로 풀고 비료를 섞습니다. 잘 썩은 퇴비와 집에서 만든 퇴비는 파스닙을 재배하는 동안 비료로 사용하기에 매우 좋습니다. 토양을 준비하는 동안 토양에서 암석이나 잡초를 제거하십시오.
씨앗 심기
파스닙은 씨앗에서 재배됩니다. 따라서 가정 정원에서 유기농으로 파스닙을 재배하기 위해 항상 신선한 씨앗을 사용하십시오.
토양을 준비하고 유기 비료를 첨가 한 후 토양을 평평하게하고 여러 줄을 표시하십시오.
그런 다음 인치당 2개의 씨앗 비율로 0.5인치 깊이로 씨앗을 뿌립니다. 파종 후 2~3주 이내에 발아를 기대할 수 있습니다.
돌봄자
씨앗을 심은 후 파스닙 식물은 추가 관리가 필요합니다. 그리고 추가 관리는 식물의 좋은 성장과 최대 수확량을 보장합니다. 여기에서는 가정 정원에서 파스닙을 재배하기 위한 관리 단계에 대해 자세히 설명합니다.
비옥 : 이미 토양을 완벽하게 준비했다면 파스닙 재배에 추가 비료를 적용할 필요가 없습니다.
살수: 파스닙을 재배하려면 적절한 물을 주어야 합니다. 물이 충분하지 않으면 자라는 파스닙이나 뿌리가 질기고 맛이 없기 때문입니다.
멀칭: 멀칭은 토양을 가장 지속적으로 유지하는 데 도움이 되며 정원에서 잡초를 제어하는 데도 도움이 됩니다. 짚, 건초, 잔디 깎기, 퇴비, 마른 잎 등과 같은 멀칭용 유기 재료를 사용하십시오.
잡초 방제: 파스닙을 재배할 토양을 준비하는 동안 잡초를 제거해야 합니다. 추가 잡초가 보이면 손으로 잡초를 방제할 수 있습니다. 잡초는 토양의 영양분을 섭취하고 파스닙 식물의 성장을 방해합니다. 따라서 예방하는 것이 중요합니다.
희석: 파스닙은 과밀하면 잘 자라지 않습니다. 그래서 묘목을 3-6인치 간격으로 솎아냅니다.
해충 및 질병
해충과 질병은 파스닙 식물에서 상대적으로 찌꺼기입니다. 진딧물, 잎 광부 및 당근 녹병 파리는 파스닙 식물에 대한 몇 가지 일반적인 해충입니다.
영향을받는 잎이나 전체 식물을 파괴 할 수 있습니다. 집에서 만든 유기농 살충제를 사용하는 것도 정원에서 이러한 모든 해충을 예방하는 데 도움이 될 것입니다.
수확
파스닙은 빨리 자라는 채소가 아닙니다. 성숙하는 데 최대 16주가 소요됩니다. 파스닙은 약간의 서리를 위해 땅에 그대로 둘 수 있지만 땅이 얼기 전에 수확해야 합니다.
겨울에 땅에 두면 두꺼운 덮개를 사용하고 봄에 땅이 녹은 직후에 수확합니다. 사실 이 파스닙은 가을 수확보다 훨씬 더 달콤할 것입니다.
다음은 가정 정원에서 파스닙을 유기농으로 재배하는 일반적인 방법입니다. 이 가이드를 즐겼기를 바랍니다! 행복한 정원 가꾸기 🙂
