집 정원에서 유기농으로 셀추를 재배하는 것은 상추를 재배하는 것과 거의 비슷합니다. 셀러리는 주로 줄기를 위해 재배되며 셀러리와 양상추의 교배종처럼 보입니다(그래서 그런 이름이 붙었습니다).
그러나 celtuce는 실제로 두껍고 다육 질의 줄기를 위해 재배되는 다양한 양상추입니다.
Celtuce(Lactuca sativa var. augustana, angustata 또는 asparagina)는 실제로 중국에서 기원한 다양한 양상추입니다.
그것은 또한 아스파라거스 양상추, 셀러리 양상추, 줄기 양상추 및 중국 양상추와 같은 다른 이름으로도 알려져 있습니다.
Celtuce는 야채로 사용되며 특히 중국 본토와 대만에서 매우 인기가 있습니다.
아시아의 인기 야채이기도 하지만 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. celtuce의 고유 지역에서는 줄기를 qingsun 또는 wosun이라고 바꾸어 부릅니다.
줄기와 녹색 잎은 모두 식용이며 샐러드로 생으로 먹거나 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다.
또한 절이거나, 굽거나, 볶거나 구울 수 있습니다. Celtuce는 부드럽지만 열매가 많고(약간 연기가 자욱한 뒷맛이 있음) 비타민이 풍부합니다.
Celtuce 재배를 시작하는 방법
집 정원에서 셀투스를 유기농으로 재배하는 것은 이 야채를 즐기는 좋은 방법이 될 수 있습니다.
셀츄를 키우는 것은 양상추를 키우는 것과 훨씬 비슷합니다. 그리고 그것은 실제로 매우 쉽습니다.
여기에서 우리는 심기, 관리에서 수확에 이르기까지 가정 정원에서 유기농으로 셀추를 재배하는 것에 대한 모든 것을 설명합니다.
품종 선택 및 종자 구매
우선, 집 정원에서 키울 셀튜스 품종을 선택하십시오. 선택할 수있는 셀투스 품종이 너무 많지 않습니다.
아마도 3가지 종류만 사용 가능하며 지역의 가용성에 따라 원하는 종류를 선택할 수 있습니다. 그런 다음 가장 가까운 시장이나 종자 공급 상점에서 종자를 구입하십시오.
온라인 상점이 있는 일부 종자 공급업체도 있습니다. 따라서 온라인으로 씨앗을 주문할 수도 있습니다.
셀튜스 재배에 가장 좋은 시기
양상추와 마찬가지로 샐러리도 온도가 아직 쌀쌀할 때 심어야 합니다. 북부 지역에서 셀투스 씨앗은 봄 중반에 정원으로 직접 재배하는 것이 가장 좋습니다.
그리고 남부 지역의 경우 겨울 수확을 위해 가을에 씨앗을 심어야합니다. 씨앗은 일반적으로 대부분의 지역에서 XNUMX월에서 XNUMX월 사이에 파종됩니다.
부지 선택 및 토양 준비
햇빛에 충분히 노출되고 배수가 잘되고 유기 물질이 풍부한 토양을 선택하십시오. 셀튜스는 비옥한 토양에서 잘 자랍니다.
따라서 토양에 유기 물질을 첨가하여 토양을 준비하십시오. 먼저 토양을 경운한 다음 잘 썩은 퇴비 또는 집에서 만든 퇴비를 추가합니다. 그리고 그게 전부입니다! 토양은 celtuce를 키울 준비가되었습니다.
심기
샐러리 씨앗은 토양에 직접 파종되거나 고정된 침대에 파종된 다음 나중에 재배 장소에 이식됩니다.
씨를 정원에 직접 파종하여 셀투스를 키울 경우, 씨를 약 1/4인치 깊이, 4-6인치 간격으로 행으로 뿌립니다. 그런 다음 나중에 묘목을 약 10-12인치 간격으로 솎아냅니다. 씨앗을 뿌린 후 준비된 침대에 물을주십시오.
야외에 이식하기 전에 묘목을 굳히십시오. 그런 다음 묘목을 약 10-12인치 간격으로 일렬로 심습니다. 그리고 행은 1-1.5피트 떨어져 있어야 합니다. 이식 후 즉시 물을주십시오.
Celtuce 식물 돌보기
셀투스는 재배가 매우 쉽고 식물은 일반적으로 관리와 관리가 덜 필요합니다. 더 많은 관심을 기울이면 더 잘 자랄 수 있습니다. 그러나 여기에서는 가정 정원에서 셀투스를 유기적으로 재배하기 위한 관리 단계에 대해 더 자세히 설명합니다.
비옥 : 셀튜스 식물은 이미 경작하고 유기 물질을 추가하여 토양을 완벽하게 준비했다면 추가 비료가 필요하지 않습니다.
살수: 토양을 지속적으로 촉촉하게 유지하는 것은 식물의 더 나은 성장을 위해 중요합니다. 따라서 식물에 정기적으로 물을 주십시오(그러나 너무 많이 주지 않고 토양을 젖게 하지 마십시오).
멀칭 및 잡초 방제: 멀칭은 토양에 수분을 유지하는 데 중요합니다. 그리고 그것은 또한 정원에서 잡초의 대부분을 통제하는 데 도움이 됩니다. 따라서 마른 잎, 짚, 건초 또는 집에서 만든 퇴비와 같은 유기 재료를 사용하여 cultuce 정원을 멀칭하십시오.
희석: 셀튜스 식물은 과밀하면 잘 자라지 않습니다. 그래서 가늘게 하는 것이 중요합니다. 묘목이 몇 인치 높이에 도달하면 약 10-12인치 간격으로 묘목을 가늘게 해야 합니다.
해충 및 질병
해충과 질병은 celtuce에서 상대적으로 적습니다. 그러나 식물은 진딧물 공격으로 고통받을 수 있습니다. 셀튜스 정원에서 해충을 발견하면 집에서 만든 유기농 살충제를 사용하십시오.
좋은 위생, 윤작, 고품질 종자 구입은 질병을 예방하는 좋은 방법입니다.
수확
샐러리 식물의 잎과 줄기는 모두 식용 가능합니다. 잎은 파종 후 약 4-5주 이내에 수확할 준비가 됩니다.
그리고 줄기는 일반적으로 높이가 약 30cm가 되면 수확할 준비가 됩니다. 그러나 줄기가 직경 1인치, 높이 12-18인치에 도달하면 수확을 시작할 수도 있습니다.
신선한 셀토스 줄기는 바삭하고 촉촉하며 부드러운 맛이 납니다. 그리고 줄기는 일반적으로 얇게 썰어 더 강한 맛의 재료로 볶는 방식으로 준비됩니다.
다음은 가정 정원에서 셀투스를 유기농으로 재배하는 일반적인 방법입니다. 이 가이드를 즐겼기를 바랍니다! 행복한 정원 가꾸기 🙂
