성장하는 고양이는 가정 정원사들 사이에서 인기가 없거나 일반적이지 않습니다. 오히려 일부 지역에서는 잡초로 간주되며 거의 모든 곳에서 자랄 수 있습니다. 그러나 catsear 식물의 모든 부분이 식용이기 때문에 일부 지역에서는 채소로 간주됩니다.
캣시어(Hypochaeris 뿌리)은 잔디밭에서 흔히 볼 수 있는 다년생 저지대 식용 허브입니다. 유럽 원산이지만 오늘날에는 전 세계 여러 곳에서 발견됩니다.
그것은 또한 세계의 다른 지역에서 다른 많은 다른 이름으로 알려져 있습니다. 다른 이름으로는 평지, 고양이 귀, 털이 많은 고양이 귀 및 거짓 민들레가 있습니다.
그러나 잎과 뿌리는 대부분 수확됩니다. 뿌리는 볶고 갈아서 커피 대용품을 만들 수 있습니다.
잎은 맛이 순하지만 샐러드로 생으로 먹거나 찌거나 볶음에 사용할 수 있습니다. 오래된 잎은 거칠고 섬유질이 될 수 있지만 어린 잎은 먹기에 적합합니다.
Catsear 성장을 시작하는 방법
Catsear를 키우는 것은 매우 쉽고 간단합니다. 이 식물은 성장을 위해 많은 관리와 관리가 필요하지 않습니다. 그들은 거의 모든 곳에서 자라며 방해받는 지역에 나타납니다.
대부분의 사람들은 캣시어를 잡초로 취급하고 제거하는 것을 선호합니다. 실제로 주변에 고양이풀 식물을 두는 것이 그리 나쁘지는 않지만. 전체 식물, 특히 잎과 뿌리를 채소로 사용할 수 있기 때문입니다.
그러나 고양이과 식물을 야채로 사용하려면 이 안내서를 계속 읽으십시오. 여기에서 우리는 가정 정원에서 캣시어를 재배하는 방법에 대해 더 많은 정보를 논의하고 있습니다.
토지 선택 및 토양 준비
Catsear 식물은 일반적으로 모래 또는 자갈이 많은 토양에서 가장 잘 자랍니다. 그리고 선택된 땅에는 완전한 태양이 있어야 합니다. Catsear 식물은 잔디밭, 목초지 및 골프 코스에서도 잘 자랍니다.
실제로 거의 모든 유형의 토양에 고양이를 심을 수 있습니다. Catsear 식물은 성장을 위해 너무 많은 비옥한 토양을 필요로 하지 않습니다.
그들은 평범한 정원 토양에서 잘 자랄 것입니다. 일부 유기 물질을 추가하면 식물의 성장에 좋을 것입니다.
심기
토양을 준비한 후에는 씨앗을 땅에 직접 뿌릴 수 있습니다. 씨앗은 햇볕이 잘 드는 위치와 토양이 축축한 곳에서 더 빨리 발아합니다.
Catsear 식물은 더 빨리 자라며 꽃은 민들레 이후 약 한 달 후에 나타나기 시작합니다.
돌봄자
Catsear 식물은 더 나은 성장을 위해 많은 관리가 필요하지 않습니다. 심은 후 버려도 행복하게 자랍니다.
수확
처음에는 잎을 수확하고 나중에 뿌리를 수확할 수 있습니다. 손으로 또는 날카로운 칼을 사용하여 잎을 수확할 수 있습니다.
그리고 잎을 수확한 후에는 절단 끝을 아래로 향하게 하고 수확 직후에 수분이 충분히 공급되도록 하십시오.
Catsear는 영양소와 항산화제가 풍부합니다. 그렇기 때문에 요리와 약용으로 모두 사용됩니다. 그것의 용도에는 신장 문제에 대한 이뇨제로 작용하고 요로 감염 및 담석 치료가 포함됩니다. 행운을 빕니다!
