גידול פלפלים מתוקים אורגניים בגינה הביתית יכול להיות דרך מצוינת ליהנות מהירק המעולה הזה. פלפלים מתוקים בשלים לגמרי הם המזינים והטעימים ביותר.
הפלפלים המתוקים פופולריים בכל רחבי העולם והם לובשים למטרות רבות ושונות כגון ירקות, צמחי מרפא, נוי וצמחים.
פלפל חריף מתוק (Capsicum annuum) הוא למעשה מין מסוג הצמחים ‘Capsicum (פלפלים)’ וידוע בשמותיי השונים הרבים אחרים כגון פלפלים מתוקים, פילפלים או פשוט כמו פלפלת.
הצמחים מקורם בדרום אמריקה הצפונית ובצפון אמריקה הדרומית. אבל כיום הוא זמין כמעט בכל מקום ברחבי העולם.
עם זאת, אם אתה אוהב את הירק הזה, עליך לשקול ולנסות לגדל פלפלים מתוקים בגינה הביתית. זה ייקח מעט מקום בגינה שלך וקל יחסית לגידול.
כיצד לגדל פלפלים מתוקים
גידול פלפלים מתוקים קל יחסית. אתה יכול לנצל את השטח הזמין בגינת הבית שלך בקלות על ידי גידול ירק זה באופן אורגני. כאן אנו מתארים הכל על גידול פלפלים מתוקים בגינה הביתית.
בחר מגוון
ישנם סוגים רבים ושונים של פלפלים מתוקים. הם משתנים בצורה, בצבע ובגדלים. קבע איזה צבע או צורה אתה רוצה לייצר בגינה שלך.
ליידי בל, צוענית, בל בוי ושפתון הם כמה זני פלפל מתוק ירוק עד אדום. וגולדן קליפורניה הפלא הוא זן פלפל צהוב מתוק צהוב.
בחר את הזן הנכון בהתאם להעדפותיך שלך. זני הצבעים הנפוצים הם ירוק, כתום, סגול, אדום, לבן וצהוב.
תוכל להתייעץ עם כל גננים ביתיים אורגניים בסביבתך להמלצה טובה יותר.
רכישת זרעים
גרעיני פלפל חריף מתוק צריכים להיות זמינים בקלות באזור שלך. פשוט בקר בכל אחת מחנויות הזרעים הקרובות ביותר שלך ורכוש זרעים לאחר בחירת הזן הנכון.
הזמן הטוב ביותר לגידול פלפלים מתוקים
פלפלים מתוקים הם יבול בעונה החמה. הזמן הטוב ביותר לגידול פלפלים מתוקים כולל אדמה חמימה ולחה בטווח טמפרטורות של 21 עד 29 מעלות צלזיוס.
הכנת הקרקע
פלפלים מתוקים גדלים היטב באדמה דשא עם זמינות של שמש מלאה. האדמה צריכה להיות מנוקזת היטב, ולכן מיטה מוגבהת תהיה טובה לגידול פלפלים מתוקים.
עם זאת, הכינו את האדמה לגידול פלפלים מתוקים על ידי הוספת זבל מיושן היטב או קומפוסט תוצרת בית.
שתילה
הטמפרטורה חייבת להגיע לפחות ל 21 ° C לנביטת זרעים. לגידול פלפלים מתוקים באזורים הצפוניים עם אקלים קר יותר, התחילו את הזרעים בתוך הבית 8-10 שבועות לפני תאריך הכפור באביב האחרון (אם האדמה לא חמה מספיק).
שתילת הזרעים בסיר תהיה טובה. שותלים 2-3 זרעים בכל סיר, ודקים את השתילים החלשים ביותר.
כאשר השתילים גדולים מספיק והופכים להשתלות, השתיל אותם למיטתם המוכנה.
השתיל את השתילים כשהאדמה חמה מספיק, ומרחק של 1.5 עד 2 מטרים זה מזה. ולאחר ההשתלה, השקה את השתילים מיד.
טיפול
נדרשת טיפול נוסף לגידול פלפלים מתוקים. כאן אנו מתארים אודות טיפול נוסף בצמחי הפלפל החמוץ המתוק.
האכלה/דישון
יהיה עליך למרוח דשן נוסף לגידול פלפלים מתוקים. לדשן לאחר ערכת הפירות הראשונה.
שוב, אתה יכול להשתמש בזבל נרקב היטב או בקומפוסט תוצרת בית לשימוש כדשן נוסף.
ריססו את הצמחים בתמיסה של כף אחת של מלחי אפסום בגלון מים לקבלת פירות גדולים יותר. ריסוס פעם אחת כאשר הצמחים מתחילים לפרוח, ולאחר מכן שוב כעבור 10 ימים.
השקיה
מכיוון שהפלפלים המתוקים הם יבול בעונה החמה, כך שהם דורשים השקיה מתמדת לאורך כל תקופת הגידול והתפוקה.
השקו את הצמחים 1-2 סנטימטרים בשבוע. אבל אם אתה גר באזורים עם אקלים חם או מדברי, השקיה יומיומית עשויה להיות נחוצה.
מאלץ
מאלץ סביב הצמחים בכבדות לשמירה על לחות מספקת באדמה. מכיוון שהפלפלים המתוקים דורשים לחות מספקת, כך שחיתוך הוא חובה. השתמש בחומרים אורגניים לחיפוי הצמחים בגינה שלך.
שליטה בעשבים שוטים
עשבים שוטים צורכים חומרים מזינים מהאדמה ומפריעים להתפתחות צמח הפלפל המתוק. אז גראס בזהירות סביב הצמחים.
יצירת תמיכה
במידת הצורך, הכינו תמיכה לצמחי הפלפל החמוץ המתוק. אתה יכול לתמוך בצמחים עם כלובים או יתדות למניעת כיפוף. כלובי עגבניות יכולים להיות טובים למטרה זו.
מזיקים ומחלות
כנימות, וירוס פסיפס מלפפון, חיפושיות פרעושים וריקבון בסוף הפריחה הן כמה בעיות נפוצות בגידול פלפלים מתוקים.
יש למרוח הדברה אורגנית או קוטלי חרקים תוצרת בית למניעת בעיות אלו.
קְצִיר
חלק זה תלוי בהעדפותיך שלך. אתה יכול להתחיל לקצור את הפלפלים המתוקים כשהם מגיעים לגודל, הצורה והצבע הרצויים לך.
אך זכור “ככל שהפלפלים המתוקים נשארים יותר על הצמח, כך הם הופכים טעם מתוק יותר ותכולת ויטמין C שלהם תהיה גדולה יותר”.
לקציר פלפלים מתוקים מהצמחים, ניתן להשתמש בסכין חדה או במספריים.
אלו הן הדרכים הנפוצות לגידול פלפלים מתוקים אורגניים בגינה הביתית. מקווה שהמדריך הזה עזר לך! בהצלחה!
