바나나 농업은 전 세계적으로 매우 일반적이고 인기 있는 사업입니다. 일년 내내 먹을 수 있는 매우 맛있고 영양가 있는 과일입니다. 상업적인 바나나 재배는 많은 사람들의 주요 전통 직업 중 하나입니다.
바나나는 실제로 Musa 속의 여러 종류의 큰 초본 꽃 계획에 의해 생산되는 길쭉한 식용 과일입니다. 바나나는 많은 국가에서 요리에 사용됩니다(디저트 바나나와 구별하여 “플랜틴”이라고 부를 수 있습니다.
바나나는 크기, 색상 및 단단함이 다양하지만 일반적으로 길고 구부러져 있으며 껍질로 덮인 녹말이 풍부한 부드러운 과육이 있으며 익으면 녹색, 노란색, 자주색, 갈색 또는 빨간색이 될 수 있습니다.
바나나는 식물의 꼭대기에 매달린 클러스터에서 자랍니다. 오늘날 거의 모든 현대 식용 씨 없는 바나나는 야생 종(Musa acuminata 및 Musa balbisiana)에서 나옵니다.
가장 많이 재배되는 바나나의 학명은 유전자 구성에 따라 Musa acuminata, Musa balbisiana 및 Musa x paradisiaca로 Musa acuminata × M. balbisiana 잡종입니다. 이 잡종의 오래된 학명인 Musa sapientum은 더 이상 사용되지 않습니다.[1]
바나나 식물은 전 세계 거의 모든 곳에서 자랍니다. 그들은 다양한 기후 조건에서 다양한 정도의 성공으로 자랄 수 있습니다. 그러나 대부분의 상업용 바나나 농장은 주로 바나나 수출국의 적도 지역에서 발견됩니다.
현재 4대 바나나 수출국은 코스타리카, 콜롬비아, 에콰도르, 필리핀입니다. 인도, 에콰도르, 브라질, 중국은 최대 바나나 생산국으로 전체 바나나의 약 절반을 생산합니다.
상업적인 바나나 농장은 경제적으로 매우 중요합니다. 상업적인 바나나 생산은 노동 집약적이며, 노력과 투자에 대한 상대적으로 빠른 수익을 제공하고, XNUMX년 내내 주간 수입을 제공하며, 작물은 허리케인 및 기타 자연 재해로부터 빠르게 회복됩니다.
바나나 산업은 연간 미화 100억 달러 이상을 생성하고 수백만 명의 근로자를 고용하는 시장에서 전 세계적으로 총 5억 톤 이상을 수출합니다.
그러나 새로운 농업 관련 사업을 시작할 의향이 있다면 상업용 바나나 농업이 적합할 수 있습니다. 그것은 매우 쉽고 수익성이 있습니다.
바나나 영양상의 이점
바나나는 훌륭한 과일이며 많은 영양소가 풍부합니다. 껍질을 벗기지 않은 생 바나나는 단백질 1%, 탄수화물 23%, 수분 75%이며 무시할 수 있는 양의 지방을 함유하고 있습니다. 평균 크기의 바나나 하나에는 다음이 포함됩니다.
- 탄수화물 : 24g
- 구리 : 일일 가치의 10 %
- 지방 : 0.4g
- 섬유 : 3.1 그램
- 망간 : 일일 가치의 14 %
- 마그네슘 : 일일 가치의 8 %
- 단백질 : 1.3 그램
- 칼륨 : 일일 가치의 9 %
- 비타민 B6 : 일일 섭취량의 33 %
- 비타민 C : 일일 섭취량의 11 %
바나나는 영양가가 매우 높고 건강상의 이점이 많습니다. 바나나를 규칙적으로 섭취하면 건강에 매우 좋습니다. 여기서 우리는 바나나 섭취의 건강상의 이점에 대해 더 자세히 설명하려고 합니다.
- 바나나는 섬유질, 항산화제 및 여러 영양소가 풍부합니다.
- 모든 연령대와 유형의 사람들에게 좋습니다.
- 바나나는 위를 비우는 속도를 늦춤으로써 식욕을 감소시킬 수 있으며 식사 후 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 이 과일은 섬유질과 저항성 전분이 상당히 풍부하여 유익한 장내 세균에 영양을 공급하고 결장암을 예방할 수 있습니다.[2]
- 바나나는 칼로리가 낮고 영양소와 섬유질이 풍부합니다. 따라서 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
- 바나나를 규칙적으로 섭취하면 심장에 좋습니다. 칼륨과 마그네슘의 좋은 식이 공급원이기 때문입니다.
- 바나나에는 활성산소로 인한 손상을 줄이고 일부 질병의 위험을 낮추는 데 도움이 되는 여러 가지 항산화제가 풍부합니다.
- 익은 정도에 따라 바나나에는 많은 양의 저항성 전분이나 펙틴이 들어 있습니다. 둘 다 식욕을 감소시키고 포만감을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 덜 익은 바나나는 저항성 전분의 매우 좋은 공급원이기 때문에 인슐린 감수성을 향상시킬 수 있습니다.
- 바나나는 신장에 좋습니다. 그들은 많은 사람들이 신장 질환의 위험을 최대 50%까지 줄입니다.
- 영양 전문가들은 보디 빌더에게 바나나를 권장합니다. 운동으로 인한 근육 경련을 완화하는 데 도움이 될 수 있기 때문입니다. 그들은 또한 지구력 운동을 위한 훌륭한 연료를 제공합니다.
바나나 농업의 장점
상업적인 바나나 농업은 전 세계적으로 매우 일반적이고 인기 있는 사업입니다. 매우 쉽고 간단하여 초보자도 이 사업을 시작할 수 있습니다.
이윤을 남기기에도 좋은 사업입니다. 여기에서 우리는 바나나 농장 사업의 가장 큰 장점을 설명하려고 합니다.
- 상업적인 바나나 농업은 매우 수익성이 있습니다. 이 사업에서 좋은 이익을 얻을 수 있을 것입니다.
- 이미 확립된 사업이며 많은 사람들이 이미 이윤을 남기기 위해 이 사업을 하고 있습니다.
- 바나나 식물은 전 세계 거의 모든 국가에서 잘 자랍니다. 그리고 식물을 돌보는 것은 매우 쉽고 간단합니다.
- 바나나의 수요와 가격 모두 매우 좋습니다.
- 상업적 생산은 매우 수익성이 있습니다. 따라서 좋은 고용원이 될 수 있습니다. 특히 교육받은 실업자들에게.
- 다른 농업 기업과 마찬가지로 상업적인 바나나 농업 비즈니스는 높은 투자가 필요하지 않습니다.
- 그리고 투자한 돈을 곧 되찾을 것입니다.
- 바나나 마케팅은 매우 쉽습니다. 바나나는 전 세계적으로 시장이 확립되어 있기 때문입니다.
- 바나나를 규칙적으로 섭취하면 건강에 매우 좋습니다. 그리고 직접 생산 사업을 시작하면 신선한 바나나를 즐길 수 있습니다.
바나나 농업 사업을 시작하는 방법
위에서 언급했듯이 상업용 바나나 재배는 매우 쉽고 간단합니다. 초보자도 이 사업을 시작할 수 있습니다.
바나나 식물을 돌보는 것은 매우 쉽습니다. 초보자도 식물을 잘 돌볼 수 있습니다.
여기에서 우리는 이 사업을 시작하고 심기, 돌보는 것부터 마케팅에 이르기까지 운영하는 방법에 대한 자세한 정보를 설명하려고 합니다.
좋은 위치 선택
우선, 이 사업을 시작하기에 아주 좋은 위치를 선택해야 합니다. 바나나 식물은 비옥하고 배수가 잘되는 토양에서 잘 자랍니다.
바나나 식물은 다양한 토양 유형에서 자랄 수 있습니다. 그들은 깊은 미사질, 점토, 양토 및 풍부한 양토와 같은 비옥한 토양에서 풍부한 유형의 토양에서 생존할 수 있습니다. 6.7에서 7.5 사이의 pH 수준은 상업용 바나나 생산에 이상적인 것으로 간주됩니다.
이 사업에 적합하다면 기존 토지를 사용할 수 있습니다. 실제로 질소, 인 및 칼륨이 풍부한 토양은 바나나 재배에 좋습니다.
토양 준비
토양을 완벽하게 준비하는 것도 매우 중요합니다. 바나나를 심기 전에 땅을 준비해야 합니다.
여름에 적어도 3~4회는 충분히 경작한다. 마지막 쟁기질 시 유기질 비료를 적당량 첨가한다.
그런 다음 토양을 평평하게하십시오. 특히 선충 문제가 만연한 지역에 있는 경우 심기 전에 토양에 살선충제와 훈증제를 첨가하십시오.
바나나 농업을 위한 기후 요건
바나나는 사실 열대 작물입니다. 15ºC~35ºC의 온도 범위, 상대 습도 75~85%에서 잘 자랍니다.
바나나 식물은 열대 습한 저지대를 선호합니다. 그러나 적절한 품종을 선택하여 습한 열대 지방에서 건조한 온화한 아열대 지방에 이르는 기후에서 재배할 수 있습니다.
시속 80km를 넘는 빠른 바람은 작물에 피해를 줍니다. 그리고 오한 부상은 12ºC 이하의 온도에서 발생합니다.
평균 강우량이 650~750mm인 몬손 기간(XNUMX월~XNUMX월)은 바나나 식물의 왕성한 무성생장에 매우 중요합니다.
다양한 선택
전 세계적으로 다양한 종류의 바나나가 있습니다. 해당 지역의 가용성에 따라 선택할 수 있습니다. 좋은 권장 사항에 대해 일부 지역 농부와 상담할 수 있습니다.
상위 10가지 종류의 바나나는 Cavendish, Pisang Raja, Red, Lady Finger, Blue Java, Plantain, Manzano, Burro, Barangan 및 Goldfinger입니다.
식물 구입
바나나 식물은 씨앗에서 자라는 것이 아니라 빨판을 심기 재료로 사용하여 자랍니다. 조직 배양 묘목도 일부 지역에서 사용됩니다.
작은 식물은 보육원에서 쉽게 구할 수 있습니다. 가까운 묘목이나 식물을 판매하는 모든 농부에게서 쉽게 구입할 수 있습니다.
1.8×1.5m의 간격을 적용하면 1452에이커당 약 2그루 정도가 적당하다. 2.5mx800m의 간격의 경우 XNUMX에이커에 XNUMX그루의 식물이 수용됩니다.
심기
토지 준비 섹션에서 언급한 방법에 따라 토지를 준비합니다. 그런 다음 더 작은 식물을 심을 수 있습니다.
구덩이 심기 방법은 일반적으로 정원 재배 시스템에서 사용됩니다. 45cm x 45cm x 45cm의 구덩이 크기가 좋습니다. 구덩이에 약 10kg의 잘 분해된 농장 분뇨, 250g의 님 케이크 및 약 20g의 카르보푸란을 섞은 표토를 채웁니다.
15-20일 동안 구덩이를 열어 두어 모든 곤충, 토양 매개 질병을 죽이고 재충전하기 전에 통기를 위해 일사량을 유지합니다.
구덩이 중앙에 빨판을 심고 주변의 흙을 부드럽게 눌러 심고 깊이 심는 것은 피하십시오.
돌봄자
바나나 식물은 일반적으로 매우 잘 자라며 상대적으로 관리가 덜 필요합니다. 그러나 추가로 돌보는 것은 식물이 잘 자라고 더 잘 생산하는 데 도움이 될 것입니다.
돌보는 것은 매우 간단하며 초보자도 돌볼 수 있습니다. 바나나 식물을 돌보는 데 가족 노동을 활용할 수 있습니다. 여기에서 우리는 바나나 농장 사업의 돌보는 과정에 대해 더 자세히 설명하려고 합니다.
수정
바나나 식물은 일반적으로 많은 양의 영양소를 필요로 합니다. 토양을 준비하는 동안 가능한 한 많은 유기물을 추가하십시오. 그리고 비료의 추가 시비도 필요합니다. 토양 테스트를 기반으로 더 나은 권장 사항을 얻으려면 해당 지역의 전문가에게 문의하거나 가장 가까운 농업 확장 사무소에 문의하십시오.
살수
바나나는 실제로 생산성을 높이기 위해 많은 양의 물을 필요로 하는 얕은 뿌리 작물입니다. 일반적으로 식물은 좋은 수확량을 위해 70~75번의 관개가 필요합니다.
겨울철에는 7~8일 간격으로 관수한다. 그리고 하절기에는 4~5일 간격으로 관수한다. 그리고 우기에는 관개가 필요하지 않습니다.
점적 관개와 같은 고급 관개 기술을 사용할 수도 있습니다. 점적 관개에서는 심기부터 4개월까지 식물/일 리터, 10일부터 촬영까지 15-5리터/식물/일, 촬영부터 수확 15일 전까지 15리터/식물/일을 적용합니다.
멀칭
멀칭은 토양에 수분을 유지하는 좋은 방법입니다. 잡초 방제에도 도움이 됩니다. 유기농 재료를 뿌리 덮개로 사용할 수 있습니다.
잡초
정기적으로 제초하는 것은 성공적이고 상업적인 바나나 농장 사업에 매우 중요합니다. 잡초는 토양의 영양분을 소비하고 식물은 피해를 입을 것입니다. 따라서 그들을 통제하는 것은 매우 중요합니다.
심기 전에 깊은 쟁기와 크로스 써레잉으로 잡초를 제거하십시오. 잡초 종의 침입이 있는 경우 Diuron 80% WP를 800gm/150Litre의 물/에이커의 비율로 발아 전에 적용하십시오.
뿌리기
무거운 무게로 인해 식물이 균형을 잃고 열매 맺는 식물이 고착되어 생산 품질에 악영향을 미칠 수 있습니다.
따라서 두 개의 대나무가 기울어진 쪽의 줄기에 대고 삼각형을 형성하여 베어링 식물을 지탱해야 합니다.
해충 및 질병
다른 많은 상업용 작물과 마찬가지로 바나나 식물도 일부 해충 및 질병에 매우 취약합니다.
해충 및 방제
꼬마 바구미, 뿌리줄기 바구미, 바나나 진딧물, 선충류, 총채벌레 및 레이스 윙 버그는 바나나 식물의 일반적인 해충입니다.
구근 바구미 감염의 경우, 줄기 주변 토양에 식물당 10-20g의 비율로 Carbaryl을 적용하십시오.
뿌리줄기바구미를 예방하기 위한 예방책으로 마른 잎을 제거하고 과수원을 깨끗하게 유지하십시오. 파종하기 전에 250g의 비율로 피마자 케이크 또는 59g의 비율로 Carbaryl 또는 10g의 비율로 Phorate를 적용하십시오.
바나나 진딧물의 침입이 관찰되면 2리터당 2ml의 비율로 메틸 데메톤을, 물 XNUMX리터당 XNUMXml의 비율로 디메토에이트를 분무하십시오.
총채벌레 및 레이스 윙 버그의 침입을 발견하면 물 20리터당 2ml의 비율로 Methyl demeton 36EC를 또는 물 2리터당 XNUMXml의 비율로 Monocrotophos XNUMX WSC를 스프레이하십시오.
빨판당 3g의 비율로 Carbofuran 50%CG로 빨판을 처리하여 빨판을 선충으로부터 예방하십시오. 빨판 처리를 하지 않았다면 식재 후 한 달 동안 각 식물 주위에 40g의 카보푸란을 바르십시오.
질병과 그 통제
탄저병, 파나마, sigatoka 잎 반점, 다발 상단 및 fusarium 시들음은 바나나 식물의 일반적인 질병입니다.
시가토카잎반점을 예방하기 위해서는 감염된 잎을 제거하거나 태운다. 현장에 좋은 배수 시스템을 제공하고 침수 조건을 피하십시오. 살진균제, 즉 Carbendazim을 2gm/liter의 비율로, Mancozeb을 2gm/liter의 비율로 또는 Copper oxychloride를 2.5gm/liter의 비율로 또는 Ziram을 2ml/liter의 비율로 물 또는 Chlorothalonil을 다음에서 분무하십시오. 2gm/리터의 물의 비율. 분무액 5리터당 Sandovit, Teepol 등과 같은 습윤제 10ml를 추가합니다.[3]
탄저병 감염이 관찰되면 2.5리터당 10g의 비율로 구리옥시클로라이드를, 리터당 2g의 비율로 보르도 혼합물을, 리터당 3g의 비율로 클로로탈로닐 살균제 또는 XNUMXg당 비율로 Carbendazim을 분무하십시오. 물 리터.
파나마병의 감염을 관찰하면 심각하게 영향을 받은 식물을 밭에서 뿌리 뽑고 파괴하십시오. 그런 다음 구덩이에 1-2kg의 비율로 석회를 적용하십시오. 심기 전에 물 리터당 2mg의 비율로 Carbendazim에 빨판을 담그십시오. 또한 심은 후 XNUMX개월부터 Carbendazim을 격월로 관주하십시오.
Bunchy top 질병은 진딧물 침입으로 인해 발생합니다. 영향을받는 바지 부분을 제거하고 태우십시오. 그리고 관찰 후 물 20리터당 10ml의 비율로 디메토에이트를 살포한다.
후사리움 시들음병의 경우 감염된 식물을 제거하고 구덩이당 1~2kg의 비율로 석회를 시용한다. 식재 후 60, 2, 4개월째에 나무당 6mg 캡슐의 비율로 Carbendazim을 캡슐로 시용합니다. Carbendazim을 물 2리터당 XNUMXmg의 비율로 흠뻑 적셔줍니다.
수확
바나나 식물은 매우 빠르게 자라며 심은 후 11~12개월이 지나면 수확할 준비가 됩니다. 바나나가 약간 또는 완전히 익었을 때 또는 시장 요구 사항에 따라 수확을 시작하십시오.
현지 시장의 경우 성숙기에 과일을 수확하고 장거리 운송의 경우 과일을 75~80% 성숙기에 수확합니다.
단, 수출을 위해서는 출하 전날 또는 당일 수확을 시작하십시오. 여름에는 이른 아침에 과일을 수확하고, 겨울에는 너무 이른 아침 수확을 피하십시오.
수확 후
바나나를 수확한 후 수확 후 작업이 많이 있습니다. 경화, 세척, 등급 분류, 포장, 보관, 운송 및 마케팅은 수확 후 주요 작업입니다.
등급은 크기, 색상 및 성숙도를 기준으로 수행되는 매우 중요합니다. 작고 과도하고 손상되고 질병에 감염된 과일을 제거하십시오.
수율
정확한 금액은 말씀드릴 수 없습니다. 그것은 수많은 요인에 달려 있습니다. 헥타르당 약 50톤 또는 최대 XNUMX톤을 기대할 수 있습니다.
광고물 인쇄
마케팅 바나나는 매우 쉽고 간단합니다. 바나나는 시장에서 수요와 가치가 매우 좋습니다. 현지 시장에서 쉽게 제품을 판매할 수 있기를 바랍니다.
이것은 성공적인 바나나 농장 사업을 시작하고 운영하기 위한 일반적인 단계와 방법입니다. 매우 쉽고 간단합니다. 이 가이드가 도움이 되었기를 바랍니다! 행운을 빕니다 & 신의 축복이 있기를!
