상업적인 용과 재배는 비교적 새로운 사업 아이디어입니다. 하지만 그 인기는 점차 높아지고 있다. 그것은 매우 영양가가 높은 과일이며 일반적으로 시장에서 매우 높은 가격에 판매됩니다.
드래곤 프루트는 전 세계 여러 지역에서 다른 이름으로도 알려져 있습니다. 그것은 또한 pitaya, pitahaya, 딸기 배 등으로 알려져 있습니다.
피타야는 실제로 아메리카 대륙 고유의 여러 선인장 종의 열매입니다. Pitaya는 일반적으로 Stenocereus 속의 과일을 말하며, pitahaya 또는 Dragon 과일은 Cactaceae 계통의 Hylocereus 속의 과일을 의미합니다.
현재 드래곤 프루트 양식은 동남아시아, 호주, 카리브해, 미국, 중미 및 세계의 열대 및 아열대 지역에서 이루어지고 있습니다.
일부 지역에서는 용과 식물을 관상용 식물로 취급하고 과일 생산 식물로도 취급합니다. 과일은 일반적으로 신선한 과일로 섭취하거나 잼, 젤리 생산, 과일 주스, 와인 및 아이스크림에 사용할 수 있습니다. 과일은 또한 얼굴 팩에 사용하는 것으로 유명합니다.
과일의 질감은 검은색의 아삭아삭한 씨 때문에 키위의 질감에 비유되기도 합니다. 종자유에는 지방산, 리놀레산 및 리놀렌산이 포함되어 있습니다.
드래곤 프루트는 “Dragon’s Blood Punch” 및 “Dragotini”와 같은 주스와 알코올 음료에 향을 입히고 착색하는 데 사용됩니다. 꽃은 먹거나 차처럼 우려낼 수 있습니다.[1]
Hylocereus 과일의 빨간색과 보라색은 비트, 근대 및 아마란스에 붉은 색을 부여하는 동일한 물질인 베타닌을 포함하는 색소 계열인 베타시아닌 때문입니다.
용과의 영양학적 이점
독특한 모양과 찬사를 받은 슈퍼푸드 능력으로 인해 드래곤 프루트는 식도락가와 건강에 민감한 사람들 사이에서 인기를 얻었습니다.
USDA FoodData Central 데이터베이스에 따르면 말린 피타야 100그램은 1100킬로줄의 음식 에너지, 탄수화물 82%, 단백질 4%, 비타민 C와 칼슘에 대해 각각 일일 권장량의 11%를 제공합니다.
그러나 용과에는 칼로리가 낮지만 필수 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한 상당한 양의 식이섬유를 함유하고 있습니다. 용과 XNUMX컵에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.
- 칼로리 : 136
- 단백질 : 3 그램
- 지방 : 0g
- 탄수화물 : 29g
- 섬유 : 7 그램
- 철분: 일일 권장량의 8%
- 마그네슘: 일일 권장량의 18%
- 비타민C : 하루 권장량의 9%
- 비타민 E: 일일 권장량의 4%
드래곤 프루트는 필수 영양소를 제공할 뿐만 아니라 폴리페놀, 카로티노이드 및 베타시아닌과 같은 유익한 식물 화합물도 공급합니다. 그러나 여기에서는 용과를 섭취할 때 얻을 수 있는 최고의 건강상의 이점에 대해 간략하게 설명합니다.
- 드래곤 프루트는 칼로리는 낮지만 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한 폴리페놀, 카로티노이드 및 베타시아닌과 같은 유익한 식물 화합물이 풍부합니다.
- 과일에는 항산화제, 비타민 C, 베타카로틴, 리코펜 및 베타레인이 포함되어 있습니다. 그리고 연구에서는 항산화제가 많이 함유된 식단을 만성 질환의 위험 감소와 연관시켰습니다.
- 이 과일은 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 한 컵 서빙에는 약 7g의 섬유질이 들어 있습니다. 따라서 이것은 매일 필요한 섬유질을 충족시키기 위한 탁월한 선택입니다.
- 건강한 위장관과 관련된 장내 건강한 박테리아의 성장을 촉진할 수 있습니다.
- 드래곤 프루트는 비타민 C와 카로티노이드가 풍부하기 때문에 면역 강화 특성을 제공할 수 있습니다.
- 비타민 C와 함께 용과 역시 철분의 훌륭한 공급원입니다. 그리고 비타민 C와 철분의 조합은 이 중요한 미네랄의 신체 흡수를 향상시킬 수 있습니다.
- 드래곤 과일은 신체에서 600가지 이상의 생화학 반응에 필요한 영양소인 마그네슘의 훌륭한 공급원입니다.[2]
용과 재배의 장점
상업적인 용과 재배는 비교적 새로운 사업 아이디어입니다. 매우 쉬운 사업 아이디어이며 누구나 이 사업을 시작할 수 있습니다. 심지어 초보자도 가능합니다.
새로운 사업 아이디어로 많은 수익을 올리기 위해 상업적인 용과 재배 사업을 시작할 수 있습니다. 여기에서는 용과 재배 사업을 시작할 때의 가장 큰 장점에 대해 간략하게 설명합니다.
- 위에서 언급했듯이 상업용 용과 재배는 새로운 사업 아이디어입니다. 그리고 점차 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다.
- 많은 신규 및 기존 농부들이 이미 이 사업을 시작하여 좋은 수익을 올리고 있습니다.
- 용 식물을 돌보는 것은 비교적 쉽습니다. 초보자도 기본 교육으로 이 사업을 시작할 수 있습니다.
- 용과의 수요와 가치는 모두 시장에서 높습니다. 따라서이 기회를 잡을 수 있습니다.
- 용과 식물은 전 세계 여러 지역에서 자랄 수 있습니다.
- 용과의 상업적 재배는 훌륭한 고용원이 될 수 있습니다.
- 교육을 받은 젊은 실업자라면 돈을 벌기 위해 이 사업을 시작할 수 있습니다.
- 생산 비용이 높지만 이익도 매우 높습니다. 따라서 ROI가 매우 좋습니다.
- 마케팅 용 과일은 매우 쉽습니다. 시장 수요와 가치가 매우 높기 때문입니다.
- 현지 시장에서 쉽게 제품을 판매할 수 있기를 바랍니다. 그러나 과일을 판매하기 위해 가장 가까운 마을을 목표로 할 수 있습니다.
- 용과를 섭취하면 많은 건강상의 이점이 있습니다. 그리고 자신의 용과 재배 사업을 시작하면 신선한 용과를 즐길 수 있습니다.
- 이것은 용과 재배 사업을 시작하는 주목할만한 이점입니다. 당신은 좋은 이익을 위해 상업적으로 이 사업을 시작할 수 있습니다.
용과 재배를 시작하는 방법
상업적인 용과 재배를 시작하는 것은 비교적 쉬울 것입니다. 따라서 사전 경험이나 교육이 있으면 이 사업을 시작할 수 있습니다.
용과 식물의 관리 및 기타 관리는 다른 작물에 비해 매우 쉽습니다.
용과 식물은 거의 모든 유형의 환경과 토양 유형에서 잘 자랄 수 있습니다. 식물은 완전한 태양을 이용할 수 있는 비옥한 토양만 있으면 됩니다.
당신의 지역 내에서 쉽게 과일을 판매할 수 있다면 당신의 지역에서 이 사업을 시작할 수 있습니다. 여기서는 파종, 관리, 수확 및 마케팅에 이르기까지 성공적인 용과 재배 사업을 시작하고 운영하는 방법에 대해 자세히 설명하려고 합니다.
좋은 위치 선택
우선, 용과 식물을 재배하기에 아주 좋은 위치를 선택해야 합니다. 선택된 땅이 비옥하고 완전한 태양에 접근할 수 있다면 더 좋을 것입니다.
용과 식물은 일반적으로 거의 모든 유형의 토양에서 잘 자랍니다. pH 범위가 5.5에서 7 사이인 토양은 용과 재배에 좋은 것으로 간주됩니다.
식물은 사질양토에서 점토에 이르기까지 다양한 토양 유형에서 잘 자랄 수 있습니다. 배수 시스템이 좋은 토양이 비옥한지 확인하십시오.
토양 준비
용과 식물을 심기 전에 땅을 완벽하게 준비하십시오. 토양이 미세하게 기울어지고 잡초가 없어질 때까지 땅을 갈아줍니다. 그리고 토양에 가능한 한 많은 유기질 비료를 첨가하십시오.
용과 재배를 위한 기후 요구 사항
용과 식물은 열악한 토양 조건과 온도 변화에서 생존할 수 있습니다. 그러나 열대 기후 지역은 그것이 자라기에 가장 좋은 것으로 간주됩니다.
용과 식물은 일반적으로 연간 최소 강우량이 50cm이고 온도가 약 20°C~30°C가 되어야 합니다.
너무 많은 햇빛은 이 식물을 키우기에 좋지 않습니다. 그리고 햇빛이 많이 드는 지역에서 더 나은 수확량을 얻으려면 음영이 필요합니다.
좋은 다양성을 선택하십시오
재배되고 인기 있는 여러 종류의 용과가 있습니다. 몇 가지 일반적이고 유명한 품종이 아래에 언급되어 있습니다.
Hylocereus megalanthus: 이 품종은 남아메리카가 원산지이며 노란색 피부에 흰색 과육이 특징입니다.
Hylocereus costaricencis: 이 품종은 코스타리카가 원산지이기 때문에 Costa Rican Pitaya로 알려져 있습니다. 보라색 피부와 분홍색 피부로 유명합니다. 열매는 자홍색이고 종자는 배 모양이다.
Hylocereus polyrhizus: 이 품종은 멕시코가 원산지이지만 현재 많은 국가에서 재배되고 있습니다. Red Pitaya라고도 하며 분홍색 피부에 붉은 과육이 특징입니다.
Hylocereus undatus: 이 품종은 Pitahaya라고도 합니다. 그것은 분홍색 피부에 흰색 과육을 가지고 있습니다. 열매는 길이 6~12cm, 두께 4~9cm로 식용 가능한 검은색 씨가 들어 있다.
해당 지역의 가용성에 따라 다양한 종류를 선택할 수 있습니다. 더 나은 아이디어를 얻으려면 해당 지역의 기존 농부와 상담할 수 있습니다.
씨앗 또는 절단 구입
용과 식물은 씨앗이나 절단에서 자랄 수 있습니다. 지역의 가용성에 따라 절단 또는 씨앗을 구입하십시오.
심기
실제로 용과 식물을 재배하는 두 가지 방법이 있습니다. 첫 번째는 씨앗을 사용하는 것이고 두 번째는 식물 표본에서 잘라낸 것을 사용하는 것입니다.
씨앗은 일반적으로 식물이 사용하기에 충분히 커지기까지 3년의 시간이 걸립니다. 그래서 대부분의 농부들은 일반적으로 절단 방법을 선택합니다.
묘목의 길이는 20cm로 모식물에서 잘라내어 그늘에 5~7일 방치한 후 밭에 심는다.
사용된 지지대(수직 또는 수평)에 따라 심은 거리는 다릅니다. 수평 지지대에서 거리는 거의 50cm입니다. 그러나 수직 지지대의 경우 식물 사이의 거리는 2~3미터 사이여야 합니다.
수직 지지대는 높이가 1~1.20m 사이여야 하며 수평 지지대는 적절한 성장을 위해 1.40~1.60m 사이여야 합니다.
돌봄자
용과 식물은 일반적으로 관리 및 기타 유지 관리가 덜 필요합니다. 여기에서 우리는 용과 재배의 돌보는 과정에 대해 간략하게 설명합니다.
수정
토양을 준비하는 동안 가능한 한 많은 유기 비료를 적용해야 합니다. 비료는 유기비료 20킬로그램, 과인산염 0.5킬로그램, NPK1-16-16 8킬로그램을 50포스팅 당 실제 용과식물을 심기 전에 사용해야 합니다.
재배 단계에서 50g의 요소와 50g의 인산염이 결합된 첫 해에는 XNUMX년에 XNUMX번 사용해야 합니다.
살수
용과 식물은 일반적으로 더 적은 양의 물을 필요로 합니다. 따라서 일주일에 한 번 가벼운 물을 주는 것이 좋습니다. 그리고 더 나은 효율성을 위해 점적 관개를 사용해야 합니다.
멀칭
멀칭은 토양에 수분을 유지하고 잡초를 통제하는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 멀칭으로 사용할 유기 재료를 사용할 수 있습니다.
잡초 방제
잡초는 토양의 영양분을 섭취합니다. 따라서 밭에서 잡초를 제거하는 것이 매우 중요합니다.
식물 훈련
식물의 올바른 성장과 발달을 위해서는 콘크리트나 나무 기둥으로 식물을 지지해야 합니다.
이 기둥과 연결하려면 미성숙한 식물 줄기가 필요합니다. 측면 싹은 제한되어야 하며 2~3개의 주요 줄기가 자라도록 허용해야 합니다.
해충 및 질병
용과 재배에서 발견되거나 보고된 해충 및 질병은 없습니다.
수확
용과 식물은 첫해에 열매를 맺기 시작합니다. 식물은 일반적으로 XNUMX월에서 XNUMX월 사이에 꽃이 피기 시작하여 XNUMX월에서 XNUMX월 사이에 열매를 맺습니다.
열매는 개화 1개월 후에 수확할 준비가 됩니다. 결실기는 6월까지 계속된다. 그리고 과일 줍기는 이 기간에 최대 XNUMX번까지 가능합니다.
미숙한 열매는 밝은 녹색을 띠고 익으면 붉은색으로 변하기 때문에 열매 수확 단계를 식별하는 것은 매우 간단합니다.
정확한 수확시기는 변색 후 3~4일 후입니다. 단, 수출의 경우 변색 후 1일 이내에 수확하여야 한다. 낫이나 손을 사용하여 과일을 따실 수 있습니다.
수율
정확한 수율은 다양한 요인에 따라 달라집니다. 그러나 평균적으로 에이커당 5~6톤의 평균 수확량을 기대할 수 있습니다.
광고물 인쇄
마케팅 용 과일은 매우 쉽고 간단합니다. 현지 시장에서 쉽게 과일을 판매할 수 있습니다. 그러나 제품을 판매하기 위해 가장 가까운 다른 도시를 대상으로 할 수 있습니다. 드래곤 과일은 시장에서 수요와 가치가 좋습니다.
이것은 성공적인 용과 재배 사업을 시작하고 운영하는 일반적인 단계와 방법입니다. 이 가이드가 도움이 되었기를 바랍니다! 행운을 빕니다 & 신의 축복이 있기를!
