수박 재배는 전 세계적으로 매우 일반적이며 인기가 있습니다. 실제로 전 세계적으로 많이 재배되는 과일입니다. 그리고 그 과일은 전 세계 거의 모든 곳에서 시장에서 높은 수요와 가격을 모두 가지고 있습니다.
수박은 실제로 원래 아프리카에서 길들여진 덩굴과 같은 꽃 피는 식물인 Cucurbitaceae 계통의 식물 종입니다. 전 세계에서 가장 흔하고 고도로 재배되는 과일로 천 가지가 넘는 품종이 있습니다.
수박은 스크램블링 및 트레일링 덩굴입니다. 고대 이집트에서 수박 재배의 파라오 무덤에 씨앗에서 증거가 있습니다.
수박 식물은 전 세계적으로 열대에서 온대 지역에 이르는 유리한 기후에서 잘 자랍니다. 껍질이 단단하고 내부 분열이 없는 베리인 식용 가능한 큰 과일로 재배되며 식물학적으로는 페포(pepo)라고 불립니다.[1]
달콤하고 육즙이 많은 살은 일반적으로 짙은 빨간색에서 분홍색이며 많은 검은색 씨가 있습니다. 그러나 오늘날에는 씨 없는 품종을 사용할 수 있습니다.
열매는 생으로 먹거나 절여서 먹을 수 있으며 껍질은 요리 후에 먹을 수 있습니다. 그것은 일반적으로 주스 또는 혼합 음료의 성분으로 섭취됩니다.
상당한 육종 노력으로 질병 저항성 품종이 개발되었습니다. 오늘날에는 심은 지 100일 이내에 성숙한 열매를 맺는 많은 품종이 있습니다.
수박은 열대에서 온대 기후에서 자라는 식물입니다. 그들이 번성하려면 약 25 °C 이상의 온도가 필요합니다.
씨앗은 일반적으로 덮개 아래 냄비에 뿌려지고 pH가 5.5에서 7 사이이고 질소가 중간 수준인 배수가 잘되는 사질양토에 이식됩니다.
중국은 세계 최대 수박 생산국이다. 그리고 2017년에 중국은 세계 전체 수박의 약 XNUMX분의 XNUMX를 생산했습니다.
수박 영양상의 이점
수박은 영양가가 매우 높고 전 세계적으로 인기 있는 과일입니다. 그것은 실제로 매우 일반적이고 좋아하는 음식입니다.
100그램 125인분에 수박 과일은 30킬로줄(10킬로칼로리)의 음식 에너지와 적은 양의 필수 영양소를 공급합니다. 비타민 C만 일일 섭취량의 XNUMX%로 상당한 함량으로 존재합니다.
수박 열매는 약 91%가 수분이고 약 6%가 설탕이며 지방이 적습니다. 그러나 여기에서는 수박 섭취의 가장 큰 장점/이점에 대해 간략하게 설명합니다.
- 수박은 약 91%의 수분을 함유한 훌륭한 수원입니다. 이 과일은 수분을 유지합니다. 그리고 수분을 유지하면 더운 여름 동안 몸을 시원하게 유지할 수 있습니다.
- 그것은 당신의 몸을 깨끗하게하고 피부를 건강하게 유지합니다.
- 수박은 수분이 많은 과일이며 신장이 L-시트룰린(아미노산)을 L-아르기닌(아미노산)으로 전환하는 데 도움이 됩니다. 이 두 아미노산은 당뇨병으로부터 당신을 보호하는 경향이 있습니다.
- 수박은 대부분이 물로 이루어져 있어 포만감을 주고 좋아하는 음식을 간식으로 먹는 식욕을 억제합니다. 따라서 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
- 수박 섭취는 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
- 이 과일은 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 그리고 비타민 C는 천식의 영향을 줄이는 역할을 하며 이는 매일 수박 한 컵으로 천식의 심각한 영향과 싸울 수 있음을 의미할 수 있습니다.[2]
- 수박은 치아 문제를 줄이는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 신장에도 좋습니다.
- 수박은 염증과 싸웁니다. 수박을 규칙적으로 섭취하면 심장병, 암, 섬유근육통을 예방할 수 있습니다.
- 수박은 신경 기능에 좋습니다. 신경 기능을 조절할 수 있는 풍부한 칼륨 공급원입니다.
- 쿠커비타신 E와 리코펜을 포함한 수박의 일부 화합물은 암을 예방할 수 있는 가능성에 대해 연구되었습니다(연구 결과는 혼합되어 있음).
- 수박 주스는 운동 후 회복 음료로 어느 정도 잠재력이 있습니다. 시트룰린은 근육통 완화 효과에 부분적으로 책임이 있을 수 있습니다.
- 수박의 규칙적인 섭취는 피부와 모발에 아주 좋습니다. 수박에는 피부와 모발 건강에 도움이 되는 여러 가지 영양소가 있습니다.
- 수박에는 섬유질과 수분이 함유되어 있습니다. 둘 다 건강한 소화에 매우 중요합니다.
수박 재배의 장점
수박은 전 세계적으로 매우 흔하고 인기가 있습니다. 가장 인기 있고 많이 재배되는 과일입니다.
따라서 수요와 가치 모두 시장에서 훌륭합니다. 영농업으로 수익을 내고 싶다면 수박재배 사업을 쉽게 시작할 수 있습니다.
초보자도 상업적인 수박재배 사업을 시작할 수 있습니다. 여기에서는 수박 재배의 가장 큰 장점/이점에 대해 간략하게 설명합니다.
- 상업적인 수박 재배는 매우 일반적이고 인기 있는 사업 아이디어이며 많은 사람들이 이미 이 사업을 하고 있습니다.
- 수박 식물을 키우는 것은 비교적 쉽습니다. 따라서 이 기회에 좋은 수익을 얻을 수 있습니다.
- 수박은 전 세계적으로 매우 인기 있는 과일입니다. 수요와 가격 모두 시장에서 높습니다.
- 수박 식물은 전 세계 거의 모든 곳에서 자랄 수 있습니다.
- 교육을 받은 실직자라면 상업용 수박 재배가 좋은 사업 아이디어가 될 수 있습니다.
- 상업적인 수박 재배는 농촌 실업자들의 일자리 창출을 위한 훌륭한 사업이 될 수 있습니다.
- 총지출에 비해 이익이 높다. ROI는 이 사업에서 좋습니다.
- 수박은 시장에서 매우 좋은 수요를 가지고 있습니다. 따라서 지역 또는 가장 가까운 시장에서 제품을 쉽게 판매할 수 있습니다.
- 수박을 꾸준히 섭취하면 건강에 좋습니다. 수박재배 사업을 시작하면 신선한 과일을 즐길 수 있습니다.
수박 재배 사업을 시작하는 방법
상업적 또는 소규모 수박 재배를 시작하는 것은 매우 쉽고 간단합니다. 식물은 거의 모든 곳에서 잘 자라고 돌보는 과정이 비교적 쉽습니다.
이 사업은 초보자라도 시작할 수 있습니다. 여기에서는 심기, 관리, 마케팅 및 수확에 이르기까지 성공적인 수박 재배 사업을 시작하고 운영하는 방법에 대해 자세히 설명하려고 합니다.
좋은 위치 선택
수박 재배 사업을 시작하기에 아주 좋은 위치를 선택해야 합니다. 수박은 pH가 5.5에서 7.0인 풍부하고 약간 모래가 많은 토양에서 잘 자랍니다.
수박 식물은 눅눅한 토양을 좋아하지 않습니다. 그리고 배수 및 통기 시스템이 불량한 무거운 점토 토양을 피하십시오. 또한 완전한 태양의 가용성을 보장하십시오.
토양 준비
수박 재배를 위해서는 토양을 완벽하게 준비하는 것이 매우 중요합니다. 수박 식물을 성공적으로 재배하려면 심기 전에 광범위한 토양 준비가 필요합니다.
기본 토양 준비는 수박 묘목을 이식하기 약 5개월 전에 시작됩니다. 이때 흙을 잘 갈아줍니다.
쟁기는 토양 통기와 배수를 향상시킵니다. 동시에 쟁기는 토양에서 암석 및 기타 바람직하지 않은 물질을 제거합니다. 쟁기질 직후에 완벽하게 흙을 갈아줍니다.
심기 전에 토양을 준비하는 동안 가능한 한 많은 유기 비료를 적용하십시오.
수박 재배를 위한 기후 요구 사항
수박 식물은 열대에서 온대 기후에서 자랍니다. 그들이 번성하려면 약 25 °C 이상의 온도가 필요합니다. 수박 식물이 자라는 데 적합한 온도는 25°C에서 30°C 사이입니다.
수박 재배에 가장 좋은시기
수박 식물은 일년 내내 자랄 수 있습니다. 정확한 시간은 위치에 따라 다릅니다. 성장기가 짧은 서늘한 기후에서는 마지막 서리가 내리기 2~3주 전에 실내에서 씨앗을 시작하십시오. 그 날짜로부터 약 2주 후에 묘목을 정원에 이식할 계획입니다.
성장 기간이 길고 따뜻한 기후에서는 토양 온도가 최소 1°C까지 따뜻해지는 한 마지막 서리 날짜로부터 2-21주 후에 직접 야외에서 씨앗을 파종하십시오. 따뜻한 토양은 발아 불량을 예방합니다.
수박 품종
전 세계적으로 사용할 수 있는 수박 품종은 몇 가지, 실제로는 수백 가지입니다. 이 품종이 모두 상업용 수박 재배 사업에 좋은 것은 아닙니다. 귀하의 지역에서 잘 자라는 품종과 시장 수요가 좋은 품종을 결정하십시오. 더 많은 아이디어를 얻으려면 해당 지역의 전문가와 상담할 수도 있습니다.
씨앗 구매
수박 식물은 씨앗에서 자랍니다. 따라서 가까운 종자 공급 상점에서 종자를 구입해야 합니다. 항상 새롭고 좋은 품질의 종자를 구입하려고 노력하십시오. 좋은 품질의 종자는 항상 좋은 생산을 보장하기 때문입니다. 오늘날 온라인 상점을 갖춘 종자 공급 회사가 있습니다. 따라서 온라인으로 씨앗을 주문하는 것을 고려할 수도 있습니다.
에이커 당 종자
1.5에이커의 땅을 파종하려면 약 2~XNUMXkg의 씨앗이 필요합니다.
심기
수박 식물은 일년 내내 자랄 수 있습니다. 정확한 시간은 위치에 따라 다릅니다. 성장기가 짧은 서늘한 기후에서는 마지막 서리가 내리기 2~3주 전에 실내에서 씨앗을 시작하십시오. 그 날짜로부터 약 2주 후에 묘목을 정원에 이식할 계획입니다.
성장 기간이 길고 따뜻한 기후에서는 토양 온도가 최소 1°C까지 따뜻해지는 한 마지막 서리 날짜로부터 2-21주 후에 직접 야외에서 씨앗을 파종하십시오. 따뜻한 토양은 발아 불량을 예방합니다.
간격 : 실제 간격 거리는 파종 방법에 따라 다를 수 있습니다. 구덩이 방식에서는 2-3.5미터의 행간 간격과 0.6개의 식물 사이에 2미터의 간격을 사용합니다.
파종 깊이: 약 2-3cm 깊이로 씨앗을 심습니다.
파종 방법: 파종에는 다양한 방법이 사용됩니다. 고랑법, 피트법, 힐법이 가장 많이 사용된다. 정확한 방법은 기후와 계절에 따라 다릅니다.
돌봄자
수박재배를 위해서는 세심한 관리가 매우 중요합니다. 수박 식물은 좋은 관리와 기타 유지 관리가 필요하기 때문입니다.
그러나 수박 식물을 돌보는 모든 과정은 매우 쉽습니다. 여기에서는 수박 식물을 돌보는 과정에 대해 간략하게 설명합니다.
수정
토양을 준비하는 동안 가능한 한 많은 유기 물질을 적용하십시오. 수박 식물은 유기 물질이 많은 비옥한 토양을 좋아합니다.
에이커당 [이메일 보호], [이메일 보호] 및 [이메일 보호]를 [이메일 보호], 단일 슈퍼 [이메일 보호] 및 [이메일 보호] 형태로 적용합니다. 종자를 파종하기 전에 인, 칼륨 및 질소의 XNUMX분의 XNUMX을 전량 적용하십시오. 덩굴 뿌리 근처에 남은 양의 질소를 바르고 만지지 말고 초기 성장 기간 동안 토양에 잘 섞습니다.
관개
여름철에는 매주 관개를 합니다. 그리고 성숙기에 필요할 때만 관개하십시오.
수박밭에 홍수가 나는 것을 피하십시오. 관개를 적용하는 동안(특히 개화 및 과일이 맺히는 동안) 식물의 덩굴이나 식물 부분을 적시지 마십시오.
과도한 식물 성장을 촉진하기 때문에 무거운 토양에서 잦은 관개를 피하십시오. 더 나은 단맛과 풍미를 위해 수확하기 3-6일 전에 물을 줄이거나 중단하십시오.
멀칭
멀칭은 수박 식물을 재배하는 데 매우 중요합니다. 멀칭은 토양에 수분을 유지하는 데 도움이 되며 잡초를 방지하는 데도 도움이 됩니다. 뿌리 덮개로 유기 재료(예: 마른 잎, 짚 등) 또는 폴리에틸렌을 사용할 수 있습니다.
잡초 방제
수박 재배 사업에서는 밭 잡초를 없애는 것이 매우 중요합니다. 잡초는 토양에서 영양분을 소비하고 식물은 피해를 입을 것입니다.
성장 초기 단계에서 침대 잡초를 제거하십시오. 적절한 방제 조치가 없을 경우 잡초는 약 30%의 수확량 손실을 유발할 수 있습니다.
파종 후 15~20일 후에 이종 재배를 한다. 잡초의 정도와 강도에 따라 2~3번의 제초가 필요하다.
개화 및 결실
덩굴은 같은 식물에서 암꽃과 수꽃을 따로 낸다. 그들은 종종 암컷이 나타나기 몇 주 전에 수꽃을 피우기 시작합니다.
수꽃이 떨어져도 걱정하지 마세요. 암꽃은 포도나무에 붙어 열매를 맺는다.
꽃이 열매를 맺기 위해서는 수분이 필요하므로 벌에게 친절합니다. 과일이 익어가는 동안 과일을 조심스럽게 들어 올려서 과일과 흙 사이에 판지나 짚을 넣어 썩지 않도록 합니다.
전정
일반적으로 수박 식물에는 가지치기가 필요하지 않습니다. 그러나 측면 덩굴이 자라서 주 덩굴에 달라붙지 않도록 하면 덩굴 생산성이 향상될 수 있습니다.
해충 및 질병
수박 식물은 일부 질병과 해충에 취약합니다. 여기에서 우리는 수박 식물의 몇 가지 일반적인 질병과 해충에 대해 간략하게 설명합니다.
해충
수박 식물과 과일을 손상시키는 일반적인 해충은 다음과 같습니다.
진딧물 및 총채벌레: 이 진딧물과 총채벌레는 잎에서 수액을 빨아들입니다. 잎이 황변되고 떨어지는 결과를 초래합니다. 총채벌레는 잎이 말리고 잎은 컵 모양이 되거나 위쪽으로 구부러집니다.
초파리: 수박 식물의 심각한 해충입니다. 암컷은 과일의 표피 아래에 알을 낳습니다. 나중에 구더기는 펄프를 먹고 나중에 과일이 썩기 시작합니다.
탄저병: 탄저병에 걸린 잎은 그을린 모양으로 나타납니다.
유기 및 화학 살충제를 모두 사용하여 이러한 모든 해충을 제어할 수 있습니다. 해당 지역의 전문가와 상담하세요.
질병
수박 식물은 또한 일부 질병에 취약합니다. 그들의 일반적인 질병은 다음과 같습니다.
가루 곰팡이 : 잎의 윗면에 반질반질한 백색 가루의 성장이 나타난다. 또한 감염된 식물의 주요 줄기에도 있습니다. 식물을 먹이로 사용하여 기생합니다. 심한 감염에서는 낙엽과 조기 과일 숙성을 유발합니다.
잎 광부: 구더기 구더기는 잎사귀를 먹고 사문석 광산을 잎사귀로 만듭니다. 광합성과 과일 형성에 영향을 미칩니다.
사우스 원트: 그것은 모든 단계에서 작물에 영향을 줄 수 있습니다. 식물은 약해지고 초기에 황색을 띤다. 그리고 심한 감염에서는 완전한 시들음이 관찰됩니다.
이러한 질병을 통제하기 위해 유기적 방법과 화학적 방법을 모두 적용할 수 있습니다. 해당 지역의 전문가와 상담하세요.
수확
줄기 근처의 덩굴손이 마르면 땅에 닿은 열매도 희어지면 노랗게 변하면 열매를 수확할 준비가 된 것입니다.
두드리는 멜론에서 속이 빈 소리가 나면(보통 둔탁한 소리나 쿵) 수확할 준비가 된 것이며 미숙한 과일은 밀도가 높은 소리를 냅니다. 덩굴에 붙어 있어야만 익는 미숙한 과일은 선택하지 마십시오.
덜 익은 과일은 당도나 색깔이 풍부하지 않습니다. 잘 익은 과일을 수확하려면 날카로운 pruners 또는 칼로 과일에서 1인치의 줄기를 자릅니다. 과일은 서늘하고 습한 환경에서 보관할 수 있습니다.
수확 후 작업
과일의 크기에 따라 과일의 등급을 매깁니다. 수박은 2 °C의 온도에서 약 15주 동안 보관할 수 있습니다. 그러나 사과, 바나나와 함께 수박을 보관하면 과일이 부드러워지면서 향이 나므로 보관하지 마십시오.
수율
다양한 요인에 따라 다르기 때문에 정확한 수확량은 말할 수 없습니다. 평균적으로 에이커당 7~8톤을 예상할 수 있습니다.
광고물 인쇄
마케팅 수박은 매우 쉽습니다. 아마도 현지 시장에서 쉽게 제품을 판매할 수 있을 것입니다. 그러나 이 사업을 시작하기 전에 마케팅 전략을 설정해야 합니다.
이것은 성공적인 수박 양식 사업을 시작하고 운영하기 위한 일반적인 방법과 단계입니다. 이 가이드가 도움이 되었기를 바랍니다! 행운을 빕니다 & 신의 축복이 있기를!
