El cultivo de frijol rojo también es un cultivo popular en la India. Himachal Pradesh, Jammu y Cachemira, Kerala, Karnataka, Maharashtra, Bengala Occidental, Uttarakhand, Uttar Pradesh y Tamil Nadu son los principales estados para el cultivo de frijol en la India.
El frijolPhaseolus vulgaris) es una variedad de frijol común. Se llama así por su parecido visual en forma y color con un riñón.
Pero los frijoles rojos no deben confundirse con otros frijoles rojos (como los frijoles adzuki).
Los frijoles son muy nutritivos y muy buenos para la salud humana. Son una gran fuente de proteínas y también una excelente fuente de molibdeno.
Los frijoles también contienen una buena fuente de fibra para reducir el colesterol. El ‘Rajma’ es un plato popular de la cocina del norte de la India elaborado con frijoles.
Orígenes
Se cree que los frijoles rojos se originaron en Perú. Son parte de los frijoles comunes que se cultivaron hace 8,000 años.
Actualmente, los frijoles rojos son muy populares en la India y se cultivan en casi todos los estados de la India.
Pero los frijoles rojos también se están volviendo muy populares en todo el mundo gradualmente, principalmente debido a sus numerosos beneficios para la salud.
Otros nombres
El frijol también se conoce con muchos otros nombres. Se le conoce como frijol común, judía, frijol blanco o frijol en inglés, Rajma en hindi, telugu y marathi, Rajmah en asamés y punjabi, Raajma en bengalí, gujarati y kannada, Van Payar en malayalam, Rajama en Oriya, Mae Eta en cingalés.
Cómo empezar a cultivar frijoles
El cultivo de frijol rojo se está volviendo muy popular en todo el mundo, especialmente en la India.
El cultivo de frijol rojo, ya sea comercialmente o en pequeña escala, es muy fácil. Pero el cultivo comercial de frijoles rojos puede ser una buena forma de generar ingresos adicionales.
Sin embargo, aquí describimos más información sobre el cultivo de frijol desde la siembra, el cuidado hasta la cosecha.
Seleccione una buena ubicación
Seleccione un lugar con pleno sol y muy buen sistema de drenaje para el cultivo de frijoles.
Los frijoles son sensibles a los suelos salinos y crecen mejor dentro del rango de pH del suelo entre 5.5 y 6.
Considere todos estos factores al elegir un lugar para cultivar frijol.
Preparar el suelo
Las plantas de frijol se pueden cultivar en una amplia variedad de suelos, desde suelos arenosos ligeros hasta suelos arcillosos pesados.
Pero las plantas de frijol rojo generalmente crecen bien en suelos arcillosos, bien drenados y ligeramente ricos en contenido orgánico.
1-2 arados con un arado profundo y 2-3 desgarros cruzados serán suficientes para preparar el suelo para el cultivo de frijol.
Controle las malas hierbas del campo mientras prepara el suelo. Agregue fertilizantes orgánicos y químicos mientras ara y rastrilla.
Para la producción comercial de frijoles, debe agregar nitrógeno y fósforo al suelo.
El frijol carece de fijación biológica de nitrógeno debido a una mala nodulación.
Entonces, hay que aplicar fertilizantes químicos para tener un buen rendimiento. Agregue 80-100 kg de nitrógeno y 50-60 kg de fósforo en el suelo mientras se prepara.
Nivele el suelo después de arar, desgarrar y agregar todos los fertilizantes al campo.
Requisitos climáticos para el cultivo de frijoles
Las plantas de frijol rojo responden mucho a condiciones de temperatura específicas y las plantas crecen bien en áreas tropicales y templadas.
Las áreas que reciben 600-1500 mm de lluvia al año son ideales para cultivar plantas de frijol.
La temperatura ideal para cultivar plantas de frijol y producir un rendimiento máximo es entre 15 ° C y 25 ° C.
El mejor momento para cultivar frijoles
Las semillas de frijol rojo se pueden sembrar dos veces al año. Las semillas se pueden plantar en enero-febrero o en junio-julio.
Elija una variedad
Hay muchas variedades diferentes disponibles de frijoles. Pero todas estas variedades no son adecuadas para todos los lugares. Por lo tanto, debe elegir la variedad que crezca bien en su área.
Puede consultar con un agricultor existente o cualquier especialista en agricultura en su área para obtener una buena recomendación.
Algunas variedades populares de frijoles son Cabernet Dark Red, California Early Light Red, Montcalm Dark Red, Red Hawk, Red Rover y Sacramento Light Red. Puede elegir cualquier variedad dependiendo de su disponibilidad en su área.
Compra Semillas
Compre semillas después de seleccionar una buena variedad para su propósito de producción. Hoy en día, los frijoles rojos son comunes en todo el mundo y las semillas deberían estar fácilmente disponibles en su área. También puede considerar ordenar las semillas en línea.
Semillas por Acre
La cantidad real puede variar según la variedad elegida y también el tipo de producción. En promedio, necesitará alrededor de 30-35 kg de semillas por acre para las variedades de siembra temprana y de 10 a 12 kg por acre para las variedades de tipo poste.
La Siembra
Puede utilizar el método dibbling para sembrar las semillas de frijol. Las semillas se siembran en crestas en áreas montañosas.
Pero las semillas se siembran en línea o en la cama para cultivar frijoles en áreas planas. Separe las filas a aproximadamente 1.5-2 pies de distancia para las primeras variedades que se muestran, y las semillas a una distancia de aproximadamente 4-6 pulgadas en filas.
Siembre las semillas a unos 6-7 cm de profundidad e intente regar el campo ligeramente después de sembrar las semillas.
Debes tratar las semillas antes de sembrar. Utilice Thiram a razón de 4 gramos por kg de semillas para tratar las semillas.
Cuidar
Las plantas de frijol rojo generalmente requieren menos cuidado y mantenimiento en comparación con muchos otros cultivos comerciales.
Aunque tener un cuidado adicional ayudará a que las plantas crezcan mejor y, en última instancia, aumentará el rendimiento total.
Aquí describimos más sobre el proceso de cuidado adicional para el cultivo de plantas de frijol.
fertilización: Las plantas de frijol no requerirán la aplicación de fertilizantes adicionales. Las plantas crecerán bien si ha preparado el suelo con los métodos mencionados anteriormente.
Riego: El riego adecuado y oportuno es muy importante para el cultivo de plantas de frijol. Se requieren varios riegos durante la temporada de crecimiento. Primero se riega el día 25 después de sembrar las semillas y luego se riegan 3 veces con un intervalo de 25 días para obtener el máximo rendimiento. El riego antes de la floración, durante la floración y en la etapa de desarrollo de la vaina es muy importante.
Control de malezas: Las malezas consumen la mayoría de los nutrientes del suelo, por lo que controlar las malezas es muy importante para obtener un buen rendimiento del cultivo de frijol. Controlar las malas hierbas mientras se prepara el suelo siempre es una buena idea. Controle las malezas adicionales cavando si es necesario.
Plagas y enfermedades
Como muchos otros cultivos comerciales, las plantas de frijol rojo también son susceptibles a algunas plagas y enfermedades comunes.
Los áfidos, trips y ácaros son algunas de las plagas comunes de las plantas de frijol. Y la marchitez, el mosaico amarillo y el mildiú polvoriento son algunas enfermedades comunes de las plantas de frijol.
Consulte con un especialista en agricultura en su área para obtener una buena sugerencia para deshacerse de todas estas plagas y enfermedades.
Cosecha
Dependiendo de la variedad, la cosecha de frijol estará lista para la cosecha dentro de 120-130 días. Puede esperar cosechar cuando las vainas estén completamente desarrolladas y maduras y su color se vuelva amarillo.
La mayoría de las hojas se vuelven amarillas o caen cuando el cultivo está listo para la cosecha. La recolección oportuna de frijoles rojos es importante, porque retrasarlos puede causar que se rompan.
Mantenga las plantas cosechadas al sol durante 3-4 días. Y después de un secado adecuado, trille con palos o bueyes. Luego limpie las semillas y use contenedores de semillas para almacenar las semillas limpias.
Rendimiento
El manejo total depende de muchos factores, como el tipo de suelo, la variedad de semillas y las prácticas de manejo de la finca. Pero, en promedio, puede esperar entre 1000 y 1200 kg de semillas de frijol por hectárea.
Beneficios para la salud de consumir frijoles
El frijol es muy nutritivo y saludable. A continuación se enumeran algunos beneficios notables para la salud del consumo de frijoles rojos.
- Los frijoles pueden ayudar a mejorar la función cerebral y también a prevenir el cáncer.
- Consumirlo con regularidad puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre y puede prevenir la diabetes.
- Las semillas de frijol son una muy buena fuente de proteínas y son ricas en fibra.
- El consumo de semillas puede ayudar a prevenir el colesterol malo y puede ayudar a fortalecer los huesos / prevenir la osteoporosis.
- El consumo regular puede ayudar a mantener su corazón sano y también a mantener una piel sana.
- El consumo regular de frijoles rojos también ayuda a perder peso, debido a su alto contenido de fibra.
El cultivo de frijol rojo se está volviendo popular día a día en todo el mundo y es un cultivo muy importante en todo el mundo. Los frijoles son muy sabrosos y nutritivos. En realidad, el delicioso sabor y el sabor de las semillas de frijol rojo es algo irresistible para los amantes de la comida. El cultivo comercial de frijoles rojos puede ser rentable si sigue perfectamente todo lo mencionado anteriormente. ¡Buena suerte!
