Cultivo de duraznos: Peach Fruit Cultivation For Beginners (Cultivo de melocotones para principiantes)

El cultivo de duraznos es muy popular y una vieja idea de la agroindustria. El melocotón es en realidad un importante cultivo de frutas de hueso de la zona templada. Está lleno de nutrientes y es muy popular en el mercado. Y el cultivo comercial de frutas de durazno es muy fácil y simple.

El melocotón es en realidad un árbol de hoja caduca originario de la región del noroeste de China entre el Tarim Basian y las laderas norte de las montañas Kunlun, donde fue domesticado y cultivado por primera vez.

Los árboles dan frutos comestibles jugosos con diversas características, la mayoría llamados melocotones y otros nectarinas (las variedades de piel brillante).

El nombre específico persica se refiere a su cultivo generalizado en Persia (actual Irán), desde donde fue trasplantado a Europa. Pertenece al género Prunus, que incluye la cereza, el albaricoque, la almendra y la ciruela, en la familia de las rosas.

El melocotón se clasifica con la almendra en el subgénero Amygdalus, que se distingue de los otros subgéneros por la cáscara ondulada de la semilla. Debido a su estrecha relación, la semilla de un hueso de durazno tiene un sabor muy similar a la almendra, y los huesos de durazno se utilizan a menudo para hacer una versión barata de mazapán, conocida como persipan. [1]

Los melocotones y las nectarinas son de la misma especie. Pero comercialmente se consideran frutas diferentes. La piel de las nectarinas carece de la pelusa (tricomas de piel de fruta) que tiene la piel de melocotón; Se cree que una mutación en un solo gen (MYB25) es responsable de la diferencia entre los dos.

Los árboles de durazno crecen hasta 23 pies de alto y ancho. Pero los árboles suelen tener entre 10 y 13 pies de alto y ancho cuando se podan correctamente. Las hojas son lanceoladas y con nervaduras pinnadas.

Las flores se producen a principios de primavera antes que las hojas. Las flores son solitarias o emparejadas, de 2.5 a 3 cm de diámetro, de color rosa con 5 pétalos.

La fruta tiene pulpa amarilla o blanquecina, un aroma delicado y una piel aterciopelada (melocotones) o suave (nectarinas) en diferentes cultivares.

La pulpa de la fruta es muy delicada y se magulla fácilmente en algunos cultivares, pero es bastante firme en algunas variedades comerciales (especialmente cuando está verde).

La semilla es única, de gran tamaño, de color marrón rojizo, de forma ovalada, de alrededor de 1.3 a 2 cm de largo y rodeada por una cáscara similar a la madera. Los melocotones, junto con las cerezas, ciruelas y albaricoques, son frutas de hueso (drupas).

Actualmente, China es el productor número uno de melocotón en el mundo. Y en el año de 1, solo China produjo el 2018% del total mundial de melocotones y nectarinas.

Beneficios nutricionales del melocotón

Los melocotones son populares en todo el mundo. Es una fruta muy buena y nutritiva. Se pueden comer solos o agregar a una variedad de platos.

Los duraznos son muy nutritivos y pueden ofrecer una variedad de beneficios para la salud, incluida una mejor digestión, una piel más suave y alivio de las alergias. Aquí intentamos describir más sobre los principales beneficios para la salud de consumir duraznos.

• Según las ‘Bases de datos de composición de alimentos del USDA’, los duraznos están repletos de nutrientes y antioxidantes. Son ricas en muchas vitaminas, minerales y compuestos vegetales beneficiosos.
• Los duraznos son una gran fuente de calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, potasio, niacina, cobre, manganeso, vitamina A, vitamina C, vitamina E y vitamina K. [2]
• Los melocotones también ofrecen cantidades más pequeñas de magnesio, fósforo, hierro y algunas vitaminas B.
• Los duraznos también están llenos de antioxidantes, que son compuestos vegetales beneficiosos que combaten el daño oxidativo y ayudan a proteger su cuerpo contra el envejecimiento y las enfermedades. Cuanto más fresca y madura es la fruta, más antioxidantes contiene.
• Según un estudio, el jugo de duraznos frescos demostró acciones antioxidantes en hombres sanos dentro de los 30 minutos posteriores al consumo.
• Sin embargo, los duraznos frescos tienen niveles más altos de antioxidantes y parecen ser más efectivos para proteger contra el daño oxidativo que los enlatados.
• Los duraznos son una gran fuente de fibra. Y la fibra contribuye a una digestión suave y a un menor riesgo de trastornos intestinales.
• Las flores de durazno también proporcionan ciertos compuestos que parecen apoyar un intestino sano.
• Los duraznos contienen compuestos que pueden ayudar a reducir los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, como la presión arterial alta, así como los niveles de triglicéridos y colesterol.
• Los duraznos pueden tener efectos protectores que ayudan a mantener la piel sana. Los compuestos de frutas y flores pueden ayudar a mantener la piel sana al mantener la humedad y protegerla del daño solar.
• Algunos compuestos que se encuentran en los duraznos pueden ofrecer cierta protección contra el cáncer al limitar la formación, el crecimiento y la propagación de las células cancerosas.
• Los melocotones pueden ayudar a disminuir la respuesta de su sistema inmunológico a los alérgenos, reduciendo así los síntomas de alergia.
• El consumo regular de melocotones puede aumentar la inmunidad. Los duraznos son ricos en antioxidantes y nutrientes que estimulan el sistema inmunológico.
• Los melocotones pueden proteger contra ciertas toxinas. Y también puede reducir los niveles de azúcar en sangre.
• Los duraznos están ampliamente disponibles y se pueden comer de diversas formas. Disfrútelos solos o incorpórelos fácilmente en platos principales, acompañamientos, batidos o postres.

Ventajas del cultivo de duraznos

Las plantas de durazno generalmente requieren menos cuidados y otro tipo de manejo. Por lo tanto, iniciar un negocio comercial de cultivo de duraznos es relativamente fácil. Y el cultivo comercial de duraznos tiene muchos beneficios / ventajas.

Las plantas de durazno requieren menos cuidados, por lo que es muy fácil iniciar este negocio. Y puede iniciar este negocio para obtener ganancias.

Puede iniciar un negocio comercial de cultivo de duraznos incluso si es un principiante. A continuación, describimos brevemente las principales ventajas / beneficios del negocio del cultivo de duraznos.

• El cultivo comercial de duraznos no es una nueva idea empresarial. Es un negocio establecido y muchas personas ya lo están haciendo.
• Puede aprovechar esta oportunidad para obtener buenos beneficios. Puede iniciar el negocio, incluso si es un principiante.
• Cuidar los melocotoneros es muy fácil y sencillo. Los principiantes también pueden cuidarlos bien. Entonces, puede aprovechar esta oportunidad para obtener ganancias.
• La demanda y el precio del melocotón son muy altos tanto en el mercado nacional como en el internacional.
• Los melocotoneros crecen bien en áreas con temperaturas relativamente bajas. Entonces puede comenzar este negocio si vive en un lugar con climas relativamente fríos.
• El cultivo comercial de duraznos puede ser una muy buena idea de negocio para usted, si es una persona educada desempleada. Puede ser una gran fuente de empleo.
• Los costos de producción son relativamente menores, pero las ganancias son mucho mayores.
• También puede producir otros cultivos en el campo de duraznos, lo que puede ayudarlo a hacer algunos extras.
• Comercializar melocotón es muy fácil, porque esta fruta ya tiene muy buena demanda y valor en el mercado. Por lo tanto, probablemente podrá vender fácilmente sus productos en el mercado local.
• El consumo regular de melocotones tiene muchos beneficios para la salud. Y puede disfrutar de melocotones frescos si los cultiva por su cuenta.

Cómo iniciar el cultivo de duraznos

Iniciar un negocio de cultivo de duraznos tanto comercialmente como a pequeña escala es muy fácil y simple. Los melocotoneros generalmente requieren menos cuidados. Por lo tanto, probablemente podrá iniciar y operar este negocio fácilmente, incluso si es un principiante.

Los melocotoneros generalmente crecen en áreas con temperaturas relativamente bajas con disponibilidad de pleno sol. Y casi todos los tipos de suelos son buenos para el cultivo de duraznos.

Si vives en un lugar con clima fresco, puedes iniciar un negocio de cultivo de duraznos. En esta guía, estamos tratando de describir más información sobre el negocio del cultivo de duraznos, desde la siembra, el cuidado hasta la cosecha y la comercialización.

Seleccione una buena ubicación

Las plantas de durazno generalmente requieren un suelo franco arenoso profundo. Será mejor si el suelo se vuelve rico en materia orgánica con un buen sistema de drenaje.

El pH ideal del suelo debe estar entre 5.8 y 6.8. Los suelos ácidos y salinos no son aptos para el cultivo de duraznos.

La tierra con pendiente suave se considera ideal para el cultivo de melocotoneros. La planta prospera mejor en laderas, colinas altas y colinas medias.

Preparar el suelo

Hay que preparar perfectamente el suelo antes de plantar los melocotoneros. Los melocotoneros generalmente requieren un suelo franco arenoso profundo con muchos materiales orgánicos y un buen sistema de drenaje.

Prepare la tierra cavando a 5m X 5m de distancia y llene las camas con 20 kg de abono orgánico o estiércol, 125 gramos de urea y 25 ml de clorpirifos. Mezclar todo esto con 30 cm de tierra y rellenar por encima de los 10 cm del nivel del suelo.

Requisito climático para el cultivo de duraznos

La fruta de durazno se puede cultivar en una amplia gama de condiciones climáticas. Los árboles son tolerantes a las condiciones climáticas cálidas en comparación con otras frutas de hueso.

Las plantas de durazno prefieren un clima despejado y cálido durante su temporada de fructificación. Las plantas requieren alrededor de 24 ° C de temperatura para madurar los frutos.

El mejor momento para cultivar duraznos

Las plantas de durazno se pueden plantar en cualquier momento. Pero para un mejor crecimiento y una buena producción, las plantas deben plantarse en invierno o principios de primavera.

Elija una variedad

Hay muchas variedades diferentes de melocotón disponibles en todo el mundo. No todas las variedades son aptas para el cultivo en todas las zonas del mundo.

Por ejemplo, algunas variedades de melocotón populares y comunes que crecen bien en la India son Floridaprince, Sharbati, Khurmani, Red (Nectarine), Florida red sun, Shan-e-Punjab, Floridasun, Pratap, Prabhat, etc.

Las variedades de bajo enfriamiento como TA-170, Flordasun, Shan-e-Punjab y Sharbati son adecuadas para la región NEH.

Compra de plantas

La propagación en la fruta de durazno se realiza levantando portainjertos e injertos. Ambos tipos están disponibles en el mercado. Compra dependiendo de la disponibilidad en tu zona.

Plantas por acre

El número exacto de plantas por acre depende del sistema de propagación y plantación utilizado. Para la plantación se utiliza generalmente el sistema cuadrado con un espaciado de 6.5 m X 6.5 m.

La Siembra

De junio a agosto se considera la mejor época para la plantación de melocotoneros. Sin embargo, puede plantar en cualquier momento si tiene un buen sistema de riego.

El riego ligero es muy importante después de plantar en el campo (en caso de sequía). Pero en el caso de las condiciones de riego, las plantas se pueden plantar durante los meses de diciembre y enero.

El número exacto de plantas por acre depende del sistema de propagación y plantación utilizado. Para la plantación se utiliza generalmente el sistema cuadrado con un espaciado de 6.5 m X 6.5 m.

Cuidar

Cuidar bien las plantas es muy importante para el éxito del negocio de cultivo de duraznos. Aunque, las plantas de durazno generalmente requieren menos cuidado y otro tipo de manejo. Pero tener más cuidados ayudará en el rendimiento total.

Fertilizante

Cuando el árbol tenga 1-2 años, aplique [email protected] kg / tree, [email protected] / tree, [email protected] / tree y [email protected] / tree. Cuando el árbol tenga 3-4 años, aplique [email protected] / tree, [email protected] / tree, [email protected] / tree y [email protected] / tree. Cuando los árboles tengan 5 años o más, aplique [email protected] kg / tree, [email protected] / tree, [email protected] / tree y [email protected] / tree. Revise la siguiente tabla.

Riego

El riego inmediato después de plantar los árboles es muy importante. Pero si planta los árboles en la temporada de lluvias, entonces no hay necesidad de regar.

El riego por goteo es el mejor método para un uso eficaz del agua. Proporcione riego en algunas etapas críticas, en caso de sequía. El riego también es importante en la etapa de floración / brotación y en la etapa de desarrollo de la fruta.

Mantillo

El acolchado es beneficioso para retener la humedad en el suelo. Y también es muy eficaz para controlar las malas hierbas. Puede utilizar materiales orgánicos para triturar.

Control de malezas

El deshierbe manual debe realizarse en las etapas iniciales de la plantación. Se puede aplicar preemergencia de herbicidas para prevenir malezas en el campo de duraznos.

Poda

Las plantas de durazno generalmente requieren una poda regular y fuerte, debido al hecho de que la fructificación se produce lateralmente solo en el crecimiento de la temporada anterior.

Corte los árboles recién plantados a unos 2.5 pies de altura, justo por encima de una rama lateral. Seleccione 3-4 laterales con entrepiernas de gran angular espaciadas uniformemente.

Se debe eliminar del 20 al 30 por ciento del crecimiento lineal de los brotes durante la producción temprana. La mejor época de poda es la última semana de octubre. Los brotes de agua que se encuentran por debajo de la unión del injerto se eliminan periódicamente.

Plagas y enfermedades

Las plantas de durazno se ven menos afectadas por plagas y enfermedades. Aunque, en ocasiones, el mildiú polvoriento y el agujero de perdigones causan daños al cultivo.

La enfermedad del mildiú polvoroso causa sustancias blancas en polvo en las hojas, brotes y flores. Puede controlar esta enfermedad rociando Sulfex a razón de 2.5 gramos por litro de agua.

La enfermedad del agujero de tiro es causada por hongos, en los que aparece una lesión dispersa de color marrón oscuro en las hojas. Puede controlarse rociando con Captan a razón de 2 gramos por litro de agua.

El barrenador del tallo se alimenta debajo de la corteza, formando diminutas galerías irregulares, lo que hace que la corteza se parta y la goma de mascar rezume por los agujeros. Las ramas comienzan a secarse y no dan frutos. Corta y destruye las ramas afectadas.

El pulgón que se encrespa de la hoja del melocotón chupa los brotes en crecimiento. Los brotes de las hojas se debilitan y producen un mal cuajado y los frutos se caen prematuramente. Puede controlarse pulverizando con Dimetoato a razón de 1.5 ml por 1 litro de agua, o Monocrotofos a razón de 2.5 ml por litro de agua de 7 a 10 días antes de la floración.

Cosecha

Los frutos de durazno estarán listos para la cosecha cuando los frutos alcancen un buen color con piel dura. Y esas frutas son buenas para el mercado de exportación. Sin embargo, puede cosechar en una etapa madura si comercializa localmente.

Abril a Mi es la mejor época para la recolección de los frutos de durazno. La recolección manual se puede realizar girando la fruta. Después de la cosecha, se almacenan a temperatura moderada y se pueden utilizar en el procesamiento de calabazas.

Rendimiento

En promedio, se pueden cosechar de 20 a 30 kg de frutos de un árbol de 3 años.

Mercadotecnia.

Comercializar frutas de durazno es muy fácil y simple. Porque los melocotones ya tienen muy buena demanda y valor en el mercado. Por lo tanto, probablemente podrá vender fácilmente sus productos en el mercado local.

Estos son los pasos y formas comunes para iniciar y operar un negocio exitoso de cultivo de duraznos. ¡Espero que esta guía te haya ayudado! ¡Buena suerte y que Dios te bendiga!