Il fagiolo falena in crescita è popolare in alcune parti dell’India. Ed è generalmente coltivato in regioni aride e semi-aride con condizioni meteorologiche estreme e meno piogge.
La fava è resistente alla siccità, le piante possono essere coltivate su molti tipi di terreno ed è un’importante coltura di legumi delle regioni aride e semi-aride dell’India e del Pakistan.
Il fagiolo (Vigna aconitifolia) è una pianta erbacea annuale strisciante che raggiunge un’altezza di circa 40 cm.
I fiori gialli sui rami pelosi e densi della pianta del fagiolo si sviluppano in baccelli giallo-marroni, lunghi circa 2-3 pollici.
I baccelli generalmente contengono da 4 a 9 semi all’interno. E i semi sono rettangolari e sono disponibili in una varietà di colori tra cui giallo-marrone, verde biancastro e screziato di nero. I semi di fagiolo sono molto ricchi di proteine e contengono fino al 22-24% di proteine.
Le piante di fagiolo selvatico sono altamente resistenti alla siccità e possono creare una copertura del suolo bassa quando sono completamente cresciute.
Il fagiolo falena è stato identificato come una possibile fonte di cibo più significativa in futuro grazie alle sue qualità di resistenza alla siccità, alla capacità di combattere l’erosione del suolo e al suo alto contenuto proteico.
origini
Secondo Wikipedia, il fagiolo falena è originario dell’India e del Pakistan. Ed è stato coltivato per la produzione alimentare e come foraggio e copertura per lungo tempo.
La fava è coltivata prevalentemente in India, ma è stata coltivata anche in Australia, Stati Uniti, Thailandia e altre parti dell’Asia.
Altri nominativi
Il fagiolo falena è anche conosciuto con altri nomi in altri luoghi e in molte altre lingue diverse.
Gli altri nomi includono mat bean, matki, dew bean e Turkish gram in inglese, Motth in hindi, Math in gujarati, Thanni Kaalu in Kannada, Matki in Marathi, Kancha Muga in Oriya, Thatta Payaru in Tamil e Bobbarlu in Telugu.
Come iniziare a coltivare il fagiolo di falena
Coltivare il fagiolo di falena è relativamente facile e puoi iniziare a coltivarlo se sei un principiante.
È un raccolto a giorno corto e può essere coltivato in quasi tutti i tipi di terreno, ed è uno dei legumi più resistenti alla siccità in India.
Qui stiamo descrivendo ulteriori informazioni sulla coltivazione della fava dalla semina, dalla cura alla raccolta.
Seleziona una posizione
Le piante di fagiolo selvatico possono essere coltivate praticamente ovunque e possono crescere ad altitudini fino a 1300 metri sul livello del mare.
Mentre selezioni la posizione per la coltivazione della falena, assicurati che la posizione selezionata abbia un terreno ben drenato e abbia accesso al pieno sole.
Preparare il terreno
I fagioli di falena non sono schizzinosi sui tipi di terreno, possono essere coltivati in un’ampia varietà di tipi di terreno. Le piante possono tollerare una leggera salinità e hanno un ampio intervallo di pH, in genere da 3.5 a 10.
Anche se le piante di fagiolo selvatico possono essere coltivate in una varietà di tipi di terreno, ma generalmente fanno molto bene e preferiscono il terreno sabbioso.
1 aratura con 1-2 erpici incrociati sarà appena sufficiente per preparare il terreno. L’applicazione di fertilizzanti chimici non è comune per la coltivazione della fava.
Anche se puoi applicare alcuni contenuti organici nel terreno se vuoi davvero farlo.
Requisiti climatici per la coltivazione del fagiolo falena
Generalmente è necessaria pochissima irrigazione per la crescita delle piante di fagiolo. E il fagiolo falena è uno dei legumi più resistenti alla siccità in India.
La temperatura ideale per la coltivazione della fava è compresa tra 24 °C e 32 °C. Ma le piante possono anche tollerare fino a 45 °C durante il giorno.
Le precipitazioni annuali ideali per la coltivazione di piante di fagiolo selvatico sono comprese tra 500 e 750 mm (ma le piante possono anche fare bene con precipitazioni annuali di 300 mm).
Il momento migliore per coltivare il fagiolo falena
La fava è una coltura Kharif e viene generalmente seminata a maggio e giugno con l’inizio delle prime piogge monsoniche. La semina posticipata può essere effettuata a fine giugno o a metà luglio.
Scegli la varietà e acquista i semi
Dovresti sempre cercare di scegliere quelle varietà che crescono bene nella tua zona. Il fagiolo falena è comune in India, quindi i semi dovrebbero essere facilmente disponibili nella tua zona.
Oggi ci sono alcuni fornitori di semi disponibili con negozi online. Quindi puoi anche considerare di ordinare i semi online.
Semi per ettaro
La fava può essere coltivata sia come coltura singola che come coltura foraggera. Avrai bisogno di circa 10-20 kg di semi per ettaro quando coltivato come unica coltura.
E 7-34 kg di semi per ettaro quando i fagioli di falena vengono coltivati come foraggio.
Piantare
I semi di falena sono generalmente mostrati in file che sono generalmente distanti 1-3 piedi.
E semina i semi a circa 3-4 pollici di distanza e a 1/2 a 1 pollice di profondità.
Innaffiare leggermente dopo la semina garantirà una buona germinazione dei semi.
Caring
Le piante di fagiolo selvatico richiedono generalmente meno cure rispetto a molte altre colture commerciali.
Anche se prestare maggiore attenzione aiuterà le piante a crescere meglio. Qui stiamo descrivendo di più sulle procedure di cura.
Fertilizzazione: Le piante di fagiolo nero non richiedono l’applicazione di fertilizzanti aggiuntivi.
Irrigazione: Sebbene le piante di fagiolo selvatico siano molto resistenti e tolleranti alla siccità, andranno bene se irrigate adeguatamente e tempestivamente. Innaffiare soprattutto durante le fasi di fioritura e sviluppo del baccello sarà molto buono per le piante.
Controllo delle erbacce: Non devi preoccuparti delle erbacce se coltivi la fava come coltura da foraggio. Ma controllare le erbacce è importante se coltivi solo fagiolo selvatico.
Parassiti e malattie
Il fagiolo falena è colpito dal virus del mosaico giallo del fagiolo mung, per il quale la mosca bianca a foglia argentata è il vettore.
Anche il marciume radicale e la peronospora delle piantine di Macrophomina phaseolina causano danni, così come alcune specie di Striga e il nematode Meloidogyne incognita.
Coltivare alcune cultivar resistenti sarà molto utile per prevenire la maggior parte dei parassiti e delle malattie. Mantieni anche un buon contatto con il tuo esperto locale o specialista in agricoltura.
Raccolta
Le piante di fagiolo selvatico impiegano generalmente tra 75 e 90 giorni dalla semina alla raccolta.
La raccolta della falena è piuttosto difficile ed è il principale svantaggio di questo raccolto.
Devi tagliare le piante con una falce, perché non puoi usare le falciatrici principalmente a causa della forma e della densità dei rami della fava.
Quindi dopo il taglio, viene trebbiato e vagliato dopo essere stato essiccato per circa una settimana.
dare la precedenza
A causa della mancanza di tecniche agricole avanzate, attualmente la resa dei semi è bassa. La resa attuale varia da 70 a 270 kg per ettaro.
Tuttavia, la ricerca mostra che questa coltura ha il potenziale per aumentare la resa (negli Stati Uniti e in Australia sono state registrate rese sperimentali di semi fino a 2600 kg per ettaro.
Usi del fagiolo di falena
Il fagiolo falena ha molti usi diversi. I semi di fagiolo intero o divisi possono essere cotti o fritti, possono essere utilizzati per la colazione o altri pasti.
In India (in particolare nello stato del Maharashtra), i fagioli di falena vengono germogliati prima della cottura e utilizzati per preparare uno stufato piccante chiamato Usal.
La farina dei semi di fagiolo viene utilizzata per preparare il bhujia, un altro snack salato.
Si ritiene che “il consumo dei semi di fagiolo possa aiutare a curare la febbre”. Il fagiolo falena viene anche consumato come coltura foraggera dagli animali da allevamento.
Nutrizione del fagiolo di falena
Il seme del fagiolo falena è molto nutriente. Generalmente 100 grammi di semi di fagiolo selvatico crudo e crudo contengono circa 1.6 grammi di grassi, 23 grammi di proteine, 62 grammi di carboidrati e 343 calorie.
I semi di fava contengono fattori antinutrizionali che limitano le proteine disponibili. Ma la ricerca ha dimostrato che contiene molto meno di questi fattori rispetto ad altri grani di legumi, rendendolo una scelta più vantaggiosa per il consumo.
L’ammollo e la cottura dei fagioli di falena prima del consumo aiuta ad abbattere i fattori antinutrizionali e rende la proteina più digeribile.
Se preferisci consumare il fagiolo falena, prendi in considerazione la coltivazione del fagiolo falena. Segui i passaggi sopra menzionati e sarai sicuramente in grado di coltivare la fava e produrre una buona resa. Dio vi benedica!
