La coltivazione commerciale della frutta del drago è un’idea imprenditoriale relativamente nuova. Ma la sua popolarità sta aumentando gradualmente. È un frutto molto nutriente e generalmente venduto a prezzi molto alti sul mercato.
Il frutto del drago è anche conosciuto con altri nomi in diverse parti del mondo. È anche conosciuto come pitaya, pitahaya, pera fragola ecc.
Un pitaya è in realtà il frutto di diverse specie di cactus indigene delle Americhe. Pitaya di solito si riferisce al frutto del genere Stenocereus, mentre pitahaya o frutto del drago si riferisce al frutto del genere Hylocereus, entrambi della famiglia delle Cactaceae.
Attualmente, l’agricoltura del frutto del drago viene praticata nel sud-est asiatico, in Australia, nei Caraibi, negli Stati Uniti, in Mesoamerica e in tutte le regioni tropicali e subtropicali del mondo.
In alcune zone la pianta del frutto del drago è trattata come pianta ornamentale e anche come pianta da frutto. Il frutto viene generalmente consumato come frutto fresco oppure può essere utilizzato nella produzione di marmellate, gelatine, succhi di frutta, vino e gelati. Il frutto è anche popolare per l’utilizzo in confezioni facciali.
La consistenza del frutto è talvolta paragonata a quella del kiwi per via dei suoi semi neri e croccanti. L’olio di semi contiene gli acidi grassi, l’acido linoleico e l’acido linolenico.
Il frutto del drago viene utilizzato per aromatizzare e colorare succhi e bevande alcoliche, come il “Dragon’s Blood Punch” ei “Dragotini”. I fiori possono essere mangiati o messi in infusione come tè.[1]
I colori rosso e viola dei frutti di Hylocereus sono dovuti alle betacianine, una famiglia di pigmenti che include la betanina, la stessa sostanza che conferisce alla barbabietola, alla bietola e all’amaranto il loro colore rosso.
Benefici nutrizionali del frutto del drago
L’aspetto unico e gli acclamati poteri del superfood hanno reso il frutto del drago popolare tra i buongustai e le persone attente alla salute.
Secondo il database USDA FoodData Central, una porzione da 100 grammi di pitaya essiccata fornisce 1100 kilojoule di energia alimentare, l’82% di carboidrati, il 4% di proteine e l’11% del valore giornaliero ciascuno di vitamina C e calcio.
Tuttavia, il frutto del drago ha poche calorie ma è ricco di vitamine e minerali essenziali. Contiene anche una notevole quantità di fibra alimentare. Una porzione di tazza di frutto del drago contiene i seguenti nutrienti;
- Calorie: 136
- Proteine: 3 grammi
- Grassi: 0 grammi
- Carboidrati: 29 grammi
- Fibra: 7 grammi
- Ferro: 8% della quantità giornaliera raccomandata
- Magnesio: 18% della quantità giornaliera raccomandata
- Vitamina C: 9 percento della quantità giornaliera raccomandata
- Vitamina E: 4% della quantità giornaliera raccomandata
Oltre a fornire nutrienti essenziali, il frutto del drago fornisce anche composti vegetali benefici come polifenoli, carotenoidi e betacianine. Tuttavia, qui stiamo brevemente descrivendo i migliori benefici per la salute derivanti dal consumo di frutti di drago.
- Il frutto del drago ha poche calorie ma è ricco di vitamine e minerali. È anche ricco di composti vegetali benefici come polifenoli, carotenoidi e betacianine.
- Il frutto contiene antiossidanti, vitamina C, beta-carotene, licopene e betalaina. E gli studi hanno collegato le diete ricche di antiossidanti a un ridotto rischio di malattie croniche.
- Questo frutto è un’ottima fonte di fibre. Una porzione di tazza contiene circa 7 grammi di fibre. Quindi, questa è una scelta eccellente per soddisfare le tue esigenze quotidiane di fibra.
- Può promuovere la crescita di batteri sani nell’intestino, che è associato a un tratto gastrointestinale sano.
- Il frutto del drago può offrire proprietà immunostimolanti, poiché ha un alto apporto di vitamina C e carotenoidi.
- Insieme alla vitamina C, il frutto del drago è anche un’ottima fonte di ferro. E la combinazione di vitamina C e ferro può migliorare l’assorbimento da parte del tuo corpo di questo importante minerale.
- Il frutto del drago è un’ottima fonte di magnesio, un nutriente necessario per oltre 600 reazioni biochimiche nel tuo corpo.[2]
Vantaggi della coltivazione della frutta del drago
La coltivazione commerciale della frutta del drago è un’idea imprenditoriale relativamente nuova. È un’idea imprenditoriale molto semplice e chiunque può iniziare questa attività, anche i principianti.
Come nuova idea imprenditoriale, puoi avviare un’attività commerciale di coltivazione della frutta del drago per realizzare una buona quantità di profitti. Qui descriviamo brevemente i principali vantaggi di avviare un’attività di coltivazione della frutta del drago.
- Come accennato in precedenza, l’allevamento commerciale della frutta del drago è una nuova idea imprenditoriale. E sta guadagnando popolarità gradualmente in tutto il mondo.
- Molti agricoltori nuovi ed esistenti hanno già avviato questa attività e stanno realizzando buoni profitti.
- Prendersi cura delle piante del drago è relativamente facile, anche i principianti possono iniziare questa attività con una formazione di base.
- Sia la domanda che il valore dei frutti del drago sono elevati sul mercato. Quindi, puoi cogliere questa opportunità.
- Le piante da frutto del drago possono essere coltivate in molte parti del mondo.
- La coltivazione commerciale del frutto del drago può essere una grande fonte di occupazione.
- Puoi iniziare questa attività per fare soldi se sei un giovane disoccupato istruito.
- Il costo di produzione è alto, ma anche il profitto è molto alto. Quindi, il ROI è molto buono.
- La commercializzazione del frutto del drago è molto semplice. Perché ha una domanda e un valore molto buoni sul mercato.
- Spero che sarai in grado di vendere facilmente i tuoi prodotti nel mercato locale. Tuttavia, puoi scegliere come target la tua città più vicina per vendere i frutti.
- Il consumo di frutti di drago ha molti benefici per la salute. E puoi goderti la frutta fresca del drago se avvii la tua attività di coltivazione della frutta del drago.
- Questi sono i notevoli vantaggi di avviare un’attività di coltivazione della frutta del drago. Puoi avviare questa attività commercialmente per realizzare buoni profitti.
Come avviare la coltivazione della frutta del drago
Avviare la coltivazione commerciale del frutto del drago sarà relativamente facile. Quindi, sarai in grado di avviare questa attività se hai esperienza o formazione precedenti.
La cura delle piante da frutto del drago e altre attività di gestione sono molto facili, rispetto ad altre colture.
Le piante da frutto del drago possono essere coltivate bene in quasi tutti i tipi di ambiente e tipi di terreno. Le piante richiedono solo terreno fertile con disponibilità di pieno sole.
Puoi avviare questa attività nella tua zona se riesci a commercializzare facilmente i frutti nella tua zona. Qui stiamo cercando di descrivere ulteriori informazioni sull’avvio e la gestione di un’attività di coltivazione di frutta del drago di successo, dalla semina, alla cura, alla raccolta e alla commercializzazione.
Seleziona una buona posizione
Prima di tutto, devi selezionare un’ottima posizione per coltivare piante da frutto del drago. Sarà meglio se la terra selezionata diventa fertile e ha accesso al pieno sole.
Le piante da frutto del drago generalmente crescono bene in quasi tutti i tipi di terreno. Il terreno con un intervallo di pH compreso tra 5.5 e 7 è considerato buono per la coltivazione della frutta del drago.
Le piante possono essere coltivate bene in un’ampia gamma di tipi di terreno, dal terriccio sabbioso all’argilla. Assicurati solo che il terreno sia fertile con un buon sistema di drenaggio.
Prepara il terreno
Prepara perfettamente il terreno prima di piantare le piante da frutto del drago. Arare il terreno fino a quando il terreno non raggiunge un’inclinazione fine e diventa privo di erbacce. E aggiungi più fertilizzanti organici che puoi nel terreno.
Requisiti climatici per la coltivazione della frutta del drago
Le piante da frutto del drago possono sopravvivere in cattive condizioni del suolo e variazioni di temperatura. Ma le regioni climatiche tropicali sono considerate le migliori per la sua crescita.
Le piante da frutto del drago richiedono generalmente precipitazioni annue minime di 50 cm e una temperatura di circa 20°C – 30°C.
Troppa luce solare non è buona per far crescere questa pianta. E l’ombreggiatura è necessaria per una migliore resa nelle aree ad alta luce solare.
Scegli una buona varietà
Ci sono diverse varietà di frutto del drago disponibili che sono coltivate e popolari. Di seguito vengono citate alcune varietà comuni e famose;
Hylocereus megalanthus: Questa varietà è originaria del Sud America ed è caratterizzata dalla polpa bianca con buccia gialla.
Hylocereus costaricencis: Questa varietà è conosciuta come Pitaya costaricana poiché è originaria del Costa Rica. È noto per la sua carne rosso violaceo e la pelle rosa. Il frutto è magenta e i semi sono a forma di pera.
Hylocereus polyrhizus: questa varietà è originaria del Messico, ma ora è coltivata in molti paesi. È anche conosciuto come Red Pitaya e si riconosce per la sua carne rossa con la sua pelle rosa.
Hylocereus undatus: Questa varietà è anche conosciuta come Pitahaya. Ha una polpa bianca con buccia rosa. Il frutto è lungo da 6 a 12 cm e spesso da 4 a 9 cm con semi neri commestibili.
Puoi scegliere qualsiasi varietà a seconda della disponibilità nella tua zona. Puoi consultare gli agricoltori esistenti nella tua zona per avere un’idea migliore.
Acquista semi o talee
Le piante da frutto del drago possono essere coltivate sia da semi che da talee. Acquista talee o semi a seconda della disponibilità nella tua zona.
Piantare
Esistono in realtà due metodi per coltivare le piante da frutto del drago. Il primo è l’uso di semi e il secondo è l’uso di una talea dal campionamento della pianta.
I semi generalmente impiegano 3 anni prima che la pianta sia abbastanza grande da poter essere utilizzata. Quindi la maggior parte degli agricoltori generalmente opta per il metodo di taglio.
La lunghezza dell’alberello dovrebbe essere di 20 cm e dovrebbe essere tagliato dalla pianta madre e lasciato all’ombra per 5-7 giorni prima di essere piantato in campo.
A seconda del supporto utilizzato (verticale o orizzontale), la distanza di piantagione varia. In appoggio orizzontale, la distanza è di quasi 50 cm. Ma in appoggio verticale, la distanza tra le piante dovrebbe essere compresa tra 2 e 3 metri.
Il supporto verticale dovrebbe essere tra 1 e 1.20 metri di altezza mentre il supporto orizzontale dovrebbe essere tra 1.40 e 1.60 metri per una crescita adeguata.
Caring
Le piante da frutto del drago richiedono generalmente meno cure e altre manutenzioni. Qui descriviamo brevemente il processo di cura della coltivazione del frutto del drago.
fertilizzante
Dovresti applicare più fertilizzanti organici che puoi mentre prepari il terreno. I fertilizzanti utilizzati dovrebbero essere fertilizzanti organici da 20 chilogrammi 0.5 chilogrammi di superfosfato e 1kg di NPK16-16-8 dovrebbero essere usati per 50 messaggi prima delle vere piantagioni di piante da frutto del drago.
Durante la fase di piantagione, durante il primo anno dovrebbero essere utilizzati 50 grammi di urea combinati con 50 grammi di fosfato tre volte l’anno.
irrigazione
Le piante da frutto del drago generalmente richiedono meno acqua. Quindi, si consiglia di annaffiare leggermente una volta alla settimana. E l’irrigazione a goccia dovrebbe essere utilizzata per una migliore efficienza.
pacciamatura
La pacciamatura svolge un ruolo molto importante nel trattenere l’umidità nel terreno e anche nel controllare le erbacce. È possibile utilizzare materiali organici per l’utilizzo come pacciamatura.
Controllo delle erbacce
Le erbacce consumano sostanze nutritive dal suolo. Quindi, è molto importante rimuovere le erbacce dal tuo campo.
Allenare le piante
Le piante dovrebbero essere sostenute da colonne in cemento o legno per ottenere la giusta crescita e sviluppo della pianta.
Sono necessari steli di piante immature per legarsi a queste colonne. I germogli laterali dovrebbero essere limitati e dovrebbero essere lasciati crescere da 2 a 3 steli principali.
Parassiti e malattie
Non ci sono parassiti e malattie trovati o segnalati nell’agricoltura dei frutti del drago.
Raccolta
Le piante da frutto del drago iniziano a dare frutti nel primo anno. Le piante generalmente iniziano a fiorire da maggio a giugno e producono frutti da agosto a dicembre.
I frutti sono pronti per la raccolta dopo 1 mese di fioritura. Il tempo di fruttificazione continua fino a dicembre. E la raccolta dei frutti può essere eseguita fino a 6 volte entro questo periodo.
Identificare la fase di raccolta della frutta è molto semplice in quanto il colore del frutto immaturo è di colore verde brillante e si trasformerà in rosso una volta maturo.
Il momento esatto per la raccolta è dopo 3 o 4 giorni di viraggio. Ma in caso di esportazione, i frutti dovrebbero essere raccolti 1 giorno dopo il cambiamento di colore. Puoi usare la falce o la mano per raccogliere i frutti.
dare la precedenza
La resa esatta dipende da numerosi fattori. Ma in media, puoi aspettarti una resa media da 5 a 6 tonnellate per acro.
Marketing
La commercializzazione dei frutti del drago è molto facile e semplice. Puoi facilmente vendere i frutti nel tuo mercato locale. Tuttavia, puoi scegliere come target altre città più vicine per vendere i tuoi prodotti. I frutti del drago hanno una buona domanda e valore sul mercato.
Questi sono i passaggi e i modi comuni per avviare e gestire un’attività di coltivazione di frutta del drago di successo. Spero che questa guida ti abbia aiutato! Buona fortuna e che Dio ti benedica!
