L’agricoltura commerciale di piselli/matar è un’attività molto redditizia. Puoi anche iniziare a coltivare piselli commercialmente se hai abbastanza terra, tempo e denaro da investire (anche se gli investimenti non sono troppo alti). La coltivazione dei piselli è molto semplice sia che si coltivi commercialmente o su piccola scala nel giardino di casa.
Il pisello (Pisum sativum) è una pianta annuale con un ciclo di vita di un anno. In realtà è un raccolto fresco di stagione che viene coltivato in molte parti del mondo.
È anche conosciuto come Matar in hindi, Motor in asamese e bengalese, Vataana in gujarati, Batani in Kannada e Telugu, Pattaani Kadala in Malayalam, Vatane in Marathi e Konkani e Matara in Oriya.
La coltivazione commerciale dei piselli è molto popolare in India. Himachal Pradesh, Madhya Pradesh, Haryana, Rajasthan, Punjab, Karnataka, Bihar e Maharashtra sono i principali stati dell’India che coltivano piselli commercialmente.
I piselli sono molto apprezzati come verdura in tutto il mondo. E i piselli secchi sono usati come impulsi.
Sia i piselli secchi che quelli verdi sono un’ottima fonte di proteine, aminoacidi e zuccheri. La paglia di piselli verdi è una buona fonte di foraggio nutritivo per il bestiame.
Come iniziare a coltivare piselli commercialmente?
Coltivare piselli commercialmente e su piccola scala nel giardino di casa è molto facile. Anche come principiante, puoi anche iniziare a coltivare piselli commercialmente. Qui stiamo descrivendo maggiori informazioni sulla coltivazione commerciale dei piselli.
Seleziona una posizione
Prima di tutto, devi selezionare un’ottima posizione per la coltivazione commerciale dei piselli.
Il terreno generalmente ben drenato con un intervallo di pH di 6-7.5 è considerato il migliore per la coltivazione commerciale dei piselli.
Le piante di pisello non possono resistere o crescere bene in condizioni di ristagno idrico.
Preparare il terreno
I piselli possono essere coltivati su vari tipi di terreno. Ma crescono meglio su terreni sabbiosi e argillosi.
Per preparare il terreno, rimuovere prima le erbacce dal campo. Quindi 1-2 aratura con 2-3 erpicatura e dopo l’operazione di aratura eseguire il fasciame. Quindi livellare il terreno per evitare condizioni di ristagno idrico nel terreno. Per coltivare i piselli a livello commerciale, devi garantire la disponibilità di nutrienti adeguati nel terreno.
Quindi, prova ad aggiungere più contenuti organici che puoi nel terreno. E aggiungi anche 30-40 kg di urea e 120-140 kg di superfosfato per acro.
Dovresti sempre usare fertilizzanti chimici in base ai risultati dei test del suolo.
Requisiti climatici per la coltivazione dei piselli
I piselli sono una coltura della stagione fredda e le piante vengono coltivate al meglio a temperature comprese tra 13 °C e 18 °C (le piante di pisello possono crescere fino a 30 °C).
Le piante di pisello non possono prosperare nella calura estiva dei climi tropicali temperati e di pianura più caldi.
Ma crescono bene in aree tropicali più fresche, ad alta quota. Le precipitazioni medie di 400-500 mm sono considerate ideali per la coltivazione commerciale dei piselli.
Il momento migliore per coltivare i piselli
I piselli sono coltivati come un raccolto di stagione fredda in molte parti del mondo. Il tempo esatto di semina del seme può variare dall’inverno all’inizio dell’estate a seconda della posizione.
In realtà, i semi possono essere piantati non appena la temperatura del suolo raggiunge circa i 10 °C.
In India, seminare i semi tra ottobre e metà novembre sarà utile per ottenere una buona resa.
Scegli una varietà
Ci sono numerose varietà di piselli disponibili in tutto il mondo. Alcune varietà di piselli più comuni sono Alderman/Tall Telephone, Recruit, Green Arrow, Wando, Serge, Miragreen, Lincoln/Homesteader, Sabre, Early Perfection, Snow, Little Marvel, Sugar Ann, Mr. Big, Snowbird, Half Pint, Laxton’s Progress e dell’Alaska. La Green Arrow, Snowbird e Sugar Ann sono le varietà di piselli più popolari.
Tuttavia, oltre alle varietà sopra elencate, sono disponibili anche molte altre varietà locali. Devi scegliere una varietà a seconda della disponibilità nella tua zona.
Si prega di consultare un agricoltore esperto o uno specialista in agricoltura nella propria zona per una buona raccomandazione. Arket, Bonevilla, Early Bejar e Jawahar sono alcune varietà di piselli ibride commerciali popolari in India.
Acquista semi
Acquista semi freschi e di buona qualità dopo aver scelto la varietà giusta per la tua attività.
I piselli sono molto comuni e i semi dovrebbero essere facilmente reperibili nella tua zona. Puoi anche considerare di ordinare i semi online.
Semi per acro
A seconda della varietà, avrai bisogno di circa 35-40 kg di semi per acro.
Piantare i semi
I semi di pisello possono essere piantati sia spargendo su tutto il campo che seminando a file.
Ti consigliamo di seminare i semi di pisello in file, perché renderà molto più facile il resto del processo di cura.
Le file dovrebbero essere distanti circa 1 piede e i semi dovrebbero essere distanti 3-4 pollici. Seminare i semi a circa 2-3 cm di profondità nel terreno.
Una leggera annaffiatura dopo la semina aiuterà a una migliore germinazione dei semi. Trattare i semi prima di piantare fa sempre bene. Quindi, trattare i semi con Captan o Thiram al ritmo di 3 grammi per kg di seme o Carbendazim al ritmo di 2.5 grammi per kg di seme. I semi trattati produrranno piante sane e dalla crescita più rapida.
Caring
Prestare ulteriore attenzione aiuterà le piante a crescere bene e a produrre di più. Qui stiamo descrivendo di più sui passaggi di cura per la coltivazione commerciale dei piselli.
Fertilizzazione: Generalmente non è necessaria una fertilizzazione aggiuntiva per la coltivazione commerciale dei piselli. Le piante cresceranno bene se avrete preparato il terreno nei modi sopra menzionati.
Irrigazione: L’irrigazione è necessaria per una migliore crescita delle piante e anche per una buona resa. Innaffiare subito dopo la semina o prima della semina aiuterà i semi a germogliare bene e più velocemente. E dopo la germinazione, saranno necessarie 2-3 irrigazioni aggiuntive. La prima irrigazione è necessaria durante la fase di pre-fioritura e la seconda durante la fase di formazione dei baccelli.
Controllo delle erbacce: È necessario un diserbo aggiuntivo per la coltivazione commerciale dei piselli. A seconda della varietà, dovrai eseguire 1-2 diserbo. La prima sarchiatura dovrebbe essere effettuata allo stadio di 2-3 foglie o 3-4 settimane dopo la semina. E il secondo diserbo dovrebbe essere fatto prima della fioritura.
Parassiti e malattie
Afidi, tripidi, minatore di foglie di pisello e piralide sono alcuni parassiti comuni per le piante di pisello. L’oidio, la ruggine e l’avvizzimento sono alcune malattie comuni per le piante di pisello.
Si prega di consultare uno dei più vicini specialisti in agricoltura per avere una buona raccomandazione per il controllo di tutti questi parassiti e malattie.
Raccolta
Puoi aspettarti di raccogliere i piselli entro 2-2.5 mesi dopo la semina, anche se la quantità esatta di tempo può variare a seconda della varietà.
Generalmente i baccelli del pisello verde diventano pronti per la raccolta dopo aver raggiunto la maturità.
Puoi iniziare a raccogliere i baccelli non appena i piselli iniziano a cambiare colore da scuro a verde. Dovrai aspettare ancora un po’ di tempo se vuoi raccogliere i semi secchi.
dare la precedenza
La resa può variare in base a molti fattori. Ma in media, puoi aspettarti da 3000 a 4000 kg per ettaro.
Nutrizione dei piselli
I piselli sono molto nutrienti. Sono amidacei, ma ricchi di fibre, proteine, vitamina A, vitamina C, vitamina B6, vitamina K, fosforo, rame, ferro, magnesio e zinco. Il peso a secco è di circa un quarto di proteine e un quarto di zucchero.
Benefici per la salute dei piselli
Poiché i piselli verdi sono molto nutrienti, ci sono molti benefici per la salute derivanti dal consumo di piselli. Di seguito sono elencati alcuni notevoli benefici per la salute derivanti dal consumo regolare di piselli.
- I piselli sono spesso usati per perdere peso, poiché sono a basso contenuto di grassi e calorie.
- Il contenuto protettivo di polifenoli (coumestrolo) presente nei piselli aiuta a prevenire il cancro allo stomaco.
- Il consumo di piselli fa bene alla salute del cuore e anche alla salute della pelle e dei capelli.
- I piselli sono ottimi per migliorare il sistema immunitario del tuo corpo, poiché sono ricchi di calcio, rame, ferro, manganese e zinco.
Se sei disposto a iniziare a coltivare piselli commercialmente, prova a saperne di più da un agricoltore esperto nella tua zona. La conoscenza pratica è molto più importante per avviare qualsiasi attività agricola. Sebbene coltivare i piselli sia molto facile e sarai sicuramente in grado di trarre buoni profitti da questa attività. Buona fortuna!
