Anche la coltivazione di fagioli rossi è una coltura popolare in India. Himachal Pradesh, Jammu e Kashmir, Kerala, Karnataka, Maharashtra, Bengala occidentale, Uttarakhand, Uttar Pradesh e Tamil Nadu sono i principali stati per la coltivazione di fagioli in India.
Il fagiolo nano (Phaseolus vulgaris) è una varietà di fagiolo comune. Prende il nome dalla sua somiglianza visiva nella forma e nel colore con un rene.
Ma i fagioli borlotti non vanno confusi con altri fagioli rossi (come i fagioli azuki).
I fagioli borlotti sono molto nutrienti e fanno molto bene alla salute umana. Sono un’ottima fonte di proteine e anche un’ottima fonte di molibdeno.
I fagioli contengono anche una buona fonte di fibre che abbassano il colesterolo. Il ‘Rajma’ è un piatto popolare della cucina dell’India settentrionale a base di fagioli rossi.
origini
Si pensa che i fagioli nani siano originari del Perù. Fanno parte dei fagioli comuni coltivati già 8,000 anni fa.
Attualmente, i fagioli borlotti sono molto popolari in India e vengono coltivati in quasi tutti gli stati dell’India.
Ma i fagioli stanno anche diventando molto popolari in tutto il mondo gradualmente, principalmente a causa dei suoi numerosi benefici per la salute.
Altri nominativi
Il fagiolo nano è conosciuto anche con molti altri nomi. È noto come fagiolo comune, fagiolo bianco, fagiolo marino o fagiolo a scatto in inglese, Rajma in hindi, telugu e marathi, Rajmah in assamese e punjabi, Raajma in bengalese, gujarati e kannada, Van Payar in malayalam, Rajama in Oriya, Mae Eta in singalese.
Come iniziare a coltivare il fagiolo nano?
La coltivazione dei fagioli rossi sta diventando molto popolare in tutto il mondo, specialmente in India.
Coltivare fagioli rossi sia commercialmente che su piccola scala sono entrambi molto facili. Ma coltivare fagioli rossi commercialmente può essere un buon modo per generare un reddito extra.
Tuttavia, qui stiamo descrivendo ulteriori informazioni sulla coltivazione di fagioli rossi dalla semina, dalla cura alla raccolta.
Seleziona una buona posizione
Scegli un luogo con pieno sole e un ottimo sistema di drenaggio per la coltivazione dei fagioli.
I fagioli sono sensibili ai terreni salini e crescono meglio all’interno dell’intervallo di pH del terreno tra 5.5 e 6.
Considera tutti questi fattori mentre scegli un luogo per la coltivazione dei fagioli.
Prepara il terreno
Le piante di fagioli rossi possono essere coltivate su un’ampia varietà di terreni, da terreni sabbiosi leggeri a terreni argillosi pesanti.
Ma le piante di fagioli rossi generalmente crescono bene in un terreno argilloso ben drenato e leggermente ricco di contenuto organico.
1-2 aratura con un’aratura profonda e 2-3 erpici incrociati saranno sufficienti per preparare il terreno per la coltivazione del fagiolo nano.
Controlla le erbacce dal campo mentre prepari il terreno. Aggiungi fertilizzanti sia organici che chimici durante l’aratura e l’erpicatura.
Per la produzione commerciale di fagioli rossi, devi aggiungere sia azoto che fosforo nel terreno.
Il fagiolo è privo di fissazione biologica dell’azoto a causa della scarsa nodulazione.
Quindi, devi applicare fertilizzanti chimici per avere una buona resa. Aggiungere 80-100 kg di azoto e 50-60 kg di fosforo nel terreno durante la preparazione.
Livellare il terreno dopo l’aratura, l’erpicatura e l’aggiunta di tutti i fertilizzanti nel campo.
Requisiti climatici per la coltivazione del fagiolo nano
Le piante di fagioli rossi sono molto reattive a condizioni di temperatura specifiche e le piante crescono bene nelle aree tropicali e temperate.
Le aree che ricevono una pioggia di 600-1500 mm all’anno sono ideali per la coltivazione di piante di fagioli.
La temperatura ideale per coltivare piante di fagioli rossi e produrre la massima resa è compresa tra 15 °C e 25 °C.
Il momento migliore per coltivare il fagiolo nano
I semi di fagiolo possono essere seminati due volte l’anno. I semi possono essere piantati sia in gennaio-febbraio che in giugno-luglio.
Scegli una varietà
Ci sono molte diverse varietà disponibili di fagioli borlotti. Ma tutte queste varietà non sono adatte a tutte le località. Quindi, devi scegliere quella varietà che cresce bene nella tua zona.
Puoi consultare un agricoltore esistente o qualsiasi specialista agricolo nella tua zona per avere una buona raccomandazione.
Alcune varietà popolari di fagioli rossi sono Cabernet Dark Red, California Early Light Red, Montcalm Dark Red, Red Hawk, Red Rover e Sacramento Light Red. Puoi scegliere qualsiasi varietà a seconda della disponibilità nella tua zona.
Acquista semi
Acquista i semi dopo aver selezionato una buona varietà per il tuo scopo di produzione. Al giorno d’oggi, i fagioli rossi sono comuni in tutto il mondo e i semi dovrebbero essere facilmente disponibili nella tua zona. Puoi anche considerare di ordinare i semi online.
Semi per acro
La quantità effettiva può variare a seconda della varietà scelta e anche del tipo di produzione. In media, avrai bisogno di circa 30-35 kg di semi per acro per le varietà a semina precoce e 10-12 kg per acro per le varietà a palo.
Piantare
Puoi usare il metodo dibbling per seminare i semi di fagiolo. I semi vengono seminati su crinale in zone collinari.
Ma i semi vengono seminati in linea o sul letto per far crescere i fagioli in aree pianeggianti. Distanzia le file a circa 1.5-2 piedi l’una dall’altra per le varietà mostrate all’inizio e distanzia i semi a una distanza di circa 4-6 pollici nelle file.
Seminare i semi a circa 6-7 cm di profondità e cercare di annaffiare leggermente il campo dopo aver seminato i semi.
Dovresti trattare i semi prima della semina. Usa Thiram al ritmo di 4 grammi per kg di semi per il trattamento dei semi.
Caring
Le piante di fagioli borlotti richiedono generalmente meno cura e manutenzione rispetto a molte altre colture commerciali.
Anche se prestare ulteriore attenzione aiuterà le piante a crescere meglio e alla fine aumenterà la resa totale.
Qui stiamo descrivendo di più sul processo di cura aggiuntivo per la coltivazione di piante di fagioli rossi.
Fertilizzazione: Le piante di fagioli rossi non richiedono l’applicazione di fertilizzanti aggiuntivi. Le piante cresceranno bene se hai preparato il terreno con i metodi sopra menzionati.
Irrigazione: Un’irrigazione adeguata e tempestiva è molto importante per la coltivazione delle piante di fagioli. Sono necessarie diverse irrigazioni durante la stagione di crescita. Prima irrigazione il 25 ° giorno dopo la semina, e poi 3 irrigazioni a intervalli di 25 giorni sono necessarie per ottenere la massima resa. L’irrigazione prima della fioritura, durante la fioritura e nella fase di sviluppo del baccello è molto importante.
Controllo delle erbacce: Le erbacce consumano la maggior parte delle sostanze nutritive del terreno, quindi il controllo delle infestanti è molto importante per una buona resa dalla coltivazione dei fagioli. Controllare le erbacce durante la preparazione del terreno è sempre una buona idea. Controllare le erbacce aggiuntive zappando, se necessario.
Parassiti e malattie
Come molte altre colture commerciali, anche le piante di fagioli rossi sono suscettibili ad alcuni comuni parassiti e malattie.
Afidi, tripidi e acari sono alcuni dei parassiti comuni per le piante di fagiolo. E l’appassimento, il mosaico giallo e l’oidio sono alcune malattie comuni per le piante di fagioli.
Si prega di consultare uno specialista in agricoltura nella vostra zona per avere un buon suggerimento per sbarazzarsi di tutti questi parassiti e malattie.
Raccolta
A seconda della varietà, il raccolto di fagioli rossi sarà pronto per la raccolta entro 120-130 giorni. Puoi aspettarti di raccogliere quando i baccelli sono completamente cresciuti e maturi e il loro colore diventa giallo.
La maggior parte delle foglie ingiallisce o cade quando il raccolto è pronto per la raccolta. La raccolta tempestiva dei fagioli è importante, perché ritardare può causare la rottura.
Tieni le piante raccolte al sole per 3-4 giorni. E dopo un’adeguata asciugatura, trebbiare con bastoni o buoi. Quindi pulisci i semi e usa i contenitori per semi per conservare i semi puliti.
dare la precedenza
La resa totale dipende da molti fattori come il tipo di terreno, la varietà di sementi e le pratiche di gestione dell’azienda agricola. Ma in media, puoi aspettarti da 1000 a 1200 kg di semi di fagiolo per ettaro.
Benefici per la salute del consumo di fagioli nani
Il fagiolo nano è molto nutriente e salutare. Di seguito sono elencati alcuni notevoli benefici per la salute derivanti dal consumo di fagioli.
- I fagioli possono aiutare a migliorare la funzione cerebrale e anche a prevenire il cancro.
- Il suo consumo regolare può aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue e può prevenire il diabete.
- I semi di fagiolo sono un’ottima fonte di proteine e sono ricchi di fibre.
- Il consumo dei semi può aiutare a prevenire il colesterolo cattivo e può aiutare a rafforzare le ossa/prevenire l’osteoporosi.
- Il consumo regolare può aiutare a mantenere il cuore sano e aiuta anche a mantenere la pelle sana.
- Il consumo regolare di fagioli nani aiuta anche nella perdita di peso, grazie al suo alto contenuto di fibre.
La coltivazione del fagiolo nano sta diventando popolare giorno dopo giorno in tutto il mondo ed è una coltura molto importante in tutto il mondo. I fagioli sono molto gustosi e nutrienti. In realtà il delizioso sapore e sapore dei semi di fagiolo è qualcosa di irresistibile per gli amanti del cibo. Coltivare fagioli rossi commercialmente può essere redditizio se segui perfettamente tutto quanto sopra menzionato. Buona fortuna!
