גרם סוסים גדל: חקלאות גרם סוסים למתחילים

גידול גרם סוסים פופולרי במיוחד בהודו. אבל היא אחת השעועית הפחות ידועה ברוב אזורי העולם.

כפי שהשם מרמז, גרם סוס משמש בדרך כלל להאכיל סוסים. אבל הוא נפוץ גם בבישול. הוא נחשב כמזון בעל סגולות רפואיות במטבח האיורוודי המסורתי.

גרם סוס הוא למעשה יום קצר, עציץ, עסיסי ושנתי. לצמחים עלים טריפוליאטיים, פרחים לבנים, תרמילי התבגרות ליניאריים ארוכים עם מקור מעוקל, זרעים קטנים שטוחים עם טסטה בהירה, חומה, אפורה, שחורה או מנומרת עם צילום וטבע רגיש לטרמו.

צמחי הגראם של סוסים בדרך כלל מתבגרים תוך 4-6 חודשים, ובדרך כלל מצליחים מאוד באזורים מועדים לבצורת עם אדמה באיכות ירודה מאוד. הם בדרך כלל דורשים פחות טיפול וגידול גרם סוס קל מאוד.

גרם סוס לרוב נקבע לאדם הסובל מצהבת או מאגירת מים, וגם כחלק מתזונת הרזיה.

גרם סוסים מעובד בעיקר ברוב מדינות הודו, כולל אנדרה פראדש, ביהאר, ג’ארקהאנד, הימאצ’אל פראדש, אוטאראנצ’ל, מערב בנגל, צ’אטיסגארה, קרנטאקה, מאדהיה פראדש, אוריסה וטמיל נאדו.

יחד עם הודו, גידול גרם סוסים פופולרי במקצת גם במלזיה, סרי לנקה והודו המערבית. אך הוא אינו גדל באופן נרחב או מסחרי במדינות אלה.

גרם סוס נצרך בדרכים רבות ושונות והוא מזין מאוד. בהודו הוא נצרך כזרע שלם, כנבטים או כארוחה שלמה. צריכת גרם סוסים פופולרית מאוד בחלקים רבים של הודו.

מקורות

גרם סוסים יליד העולם הטרופי הישן ויליד הודו. מחקרים ארכיאולוגיים חשפו את השימוש בו כמזון בסביבות שנת 2000 לפני הספירה, במיוחד בהודו.

גרם סוס שייך לסוג המקרוטילומה, המכיל 25 מינים וכל המינים הללו הם ילידי אסיה ואפריקה.

שמות אחרים

גרם הסוס ידוע בשמות רבים אחרים. הוא ידוע בשם שעועית קולט’י, הורלי ומדרס גרם באנגלית, Hulthi או Kulthi בהינדית, Hurule בקנאדה, Kulthi-kalai בבנגלית, Mudhira ב Malayalam, Ulavalu בטלוגו, Kollu בטמילית, Kudu בטולו, Kuleetu/Kulith in Konkani, Kuleeth ב Marathi ו Gujarati, Chana או Chholey ב Punjabi ו Kolatha באוריה. הוא ידוע בשם Bazat במיאנמר ומשמש בדרך כלל להכנת pon ye gyi.

כיצד לגדל גרם סוס

צמחי הגראם של סוסים עמידים מאוד ולבצורת. הם בדרך כלל דורשים פחות טיפול וניהול.

אם אתה מתכנן לגדל גרם סוס, אל תדאג! זה באמת מאוד קל.

כאן אנו מתארים מידע נוסף על גידול גרם סוס משתילה, טיפול ועד קציר.

בחר מיקום

צמחי הסוס גרם גדלים היטב כמעט בכל סוגי הקרקע. אבל הם מעדיפים אדמה סחוטה ופורייה שעשירה בהמון תוכן אורגני.

הצמחים סובלניים יחסית לרמות מליחות נמוכות עד בינוניות עם pH עד 8.

הם יכולים לגדול באדמה עם מתחים כבדים, בהשוואה לגידולי דופק אחרים הגדלים באזורים צחיחים למחצה.

צמחי הסוס גרם אינם סובלים לחלוטין מכפור והם רגישים להיחלשות במים.

הצמחים מעדיפים גם גישה לשמש מלאה. אז קחו בחשבון את כל הגורמים הללו בעת בחירת אתר לגידול גרם סוסים.

הכינו את הקרקע

צמחי גרם הסוס גדלים היטב באדמה סחוטה ופורייה העשירה בתכולה אורגנית.

אז בזמן הכנת האדמה, יש לעבד אותה תחילה ולאחר מכן להוסיף כמה שיותר תוכן אורגני לאדמה. קומפוסט תוצרת בית, קומפוסט מהיר וזבל מיושן היטב יהיו טובים מאוד לשימוש למטרה זו.

לייצור גרם סוסים מסחרי, הוסיפו לפחות 5-6 טונות של תוכן אורגני לדונם. וגם להוסיף 60-65 ק”ג סופר פוספט ו 20-22 ק”ג אוריאה (חנקן) לדונם.

דרישות אקלים לגידול גרם סוסים

צמחי הסוס גרם גדלים היטב בתנאי אקלים חמימים ויבשים. הצמחים עמידים במיוחד ליובש והם דורשים פחות טיפול.

למרות שהצמחים אינם יכולים לצמוח היטב בגבהים גבוהים, בעיקר בגלל אקלים רטוב וקריר (ניתן לגדל את הצמחים לגובה של 1000 מטר מעל פני הים).

לחות יחסית בין 50 ל -80 אחוזים היא אופטימלית לצמיחת צמחים אלה. וטמפרטורה שנע בין 25 ° C ל- 30 ° C היא אידיאלית (הצמחים יכולים לסבול טמפרטורה של עד 40 ° C, אך קצב הגידול יורד להפליא מתחת ל -20 ° C.

ולגידול מוצלח של גרם סוס, כמות גשמים מבוזרת של כ -800 מ”מ מספיקה. למרות שהצמחים יכולים לבצע ביצועים טובים מאוד גם באזורי גשמים נמוכים.

הזמן הטוב ביותר לגידול גרם סוסים

אוגוסט-ספטמבר הוא הזמן הטוב ביותר לגידול גרם סוסים. אבל אתה צריך לזרוע את הזרעים בחודשים יולי-אוגוסט אם אתה רוצה לגדל גרם סוס כגידול מספוא.

בחר מגוון

ישנם סוגים רבים של גרם סוסים. ורוב הזנים הללו היברידיים. כמה זני גרם סוסים פופולריים ותרבותיים הם;

• ארג’יה קולטי -21
• באיזו כולתי
• בירסה קולטי -1
• BJPL-1
• מרכזי
• שיתוף 1
• CRHG-01
• CRHG-02
• CRHG-03
• CRHG-04
• CRIDA 18R
• דפולי -1
• דיפאלי
• הבבל הוראלי -1
• הבבל הוראלי -2
• HPK-2
• KBHG-1
• KS-2
• Madhu
• מארו קולטי -1
• דקל -1
• דקל -2
• Pratap Kulthi-1
• Payyur-2
• PHG-9
• VL Gahat-1
• VL Gahat-8
• VL Gahat-10
• VL Gahat 19

אלה הם הזנים הנפוצים והפופולריים של גרם סוס. לכל זן שונה יש מאפיינים שונים משלו.

עליך לבחור זן בהתאם לזמינותו, לתנאי האקלים והסביבה הנדרשים והכי חשוב ‘היכולת הגדלה והתשואה באזור שלך’.

תוכל להתייעץ עם חקלאי מנוסה באזור שלך על מנת לקבל המלצה טובה.

רכישת זרעים איכותיים

צמחי גרם הסוס גדלים מזרעים. אז לאחר בחירת הזן הרצוי, רכשו זרעים באיכות טובה מכל אחד מהספקים המקומיים שלכם.

נסה תמיד לשתול זרעים חדשים, ונסה לרכוש את הזרעים ממקור אותנטי.

זרעים לכל דונם

כמות הזרעים המדויקת תלויה במגוון. אבל בממוצע, תזדקק לכ- 35 עד 40 ק”ג זרעי גרם סוס לדונם.

שתילה

אתה יכול לשתול זרעי גרם סוס על ידי פיזור ברחבי השדה או בשורות. אבל אנו ממליצים לשתול זרעי גרם סוס בשורות, וזה יהפוך את תהליך הטיפול להרבה יותר קל.

המרווח המדויק בין השורות לצמחים יכול להשתנות בהתאם לזנים שנבחרו. אך ברוב הזנים השורות צריכות להיות במרחק של כ -12 סנטימטר זה מזה ויש לזרוע את הזרעים במרחק של לפחות 3-4 סנטימטר זה מזה.

הסר את הזרעים הפגומים או באיכות נמוכה לפני הזריעה. ולצמצום כל מחלה שנובעת מזרעים, עליך לטפל בזרעים בקוטלי פטריות.

זורעים את הזרעים בעומק של כ 1/2 עד 3/4 אינץ ‘. השריית הזרעים במים מתוקים למשך 24 שעות תעזור לזרעים לנבוט טוב ומהיר יותר.

השקו קלות מיד לאחר זריעת הזרעים. ותוך כמה ימים תראו שהשתילים יוצאים.

טיפול בצמחי הגראם של הסוסים

צמחי הסוס גרם הם צמחים מאוד חזקים ועמידים. הם בדרך כלל דורשים פחות טיפול וניהול בהשוואה לגידולים פופולריים אחרים.

למרות שטיפול נוסף יעזור לצמחים לצמוח טוב יותר ולהניב מקסימום. כאן אנו מתארים יותר את תהליך הטיפול בגידול צמחי גרם סוס.

זִבּוּל: צור קשר עם מחלקת החקלאות המקומית שלך ובדוק את הקרקע כדי לדעת אם עליך ליישם דשן נוסף. ברוב המקרים, אם אתה מכין את הקרקע על פי השיטה שהוזכרה לעיל, אתה לא צריך ליישם דשן נוסף.

רִוּוּי: צמחי גרם הסוס הם צמחים עמידים מאוד לבצורת. למרות שכדאי לפקח על השדה באופן קבוע גם בגלל לחץ מים או תנאי בצורת, לייצור זרעים איכותיים וגם לתשואה מקסימלית. עליכם לשמור על אדמה לחה ומים לעתים תכופות אך קלות בשלב הצמיחה הראשוני של הצמחים. הקפידו להשקות את הצמחים, במיוחד בזמן הפריחה, יצירת התרמילים ופיתוח זרעים.

מאלץ: מאלץ עוזר לשמור על לחות לתוך האדמה, וגם מסייע במניעת רוב העשבים. אז נסו לכסות כשהשתילים מופיעים ולהגיע לגובה של כמה סנטימטרים. נסה להשתמש בחומרים אורגניים לחיפוי כגון קש, חציר, גזרי דשא, עלים יבשים או קומפוסט.

שליטה בעשבים שוטים: עשבים שוטים צורכים חומרים מזינים מהאדמה. אז השליטה בהם חשובה. אתה יכול לשלוט בעשבים ידניים או על ידי מעדר. אך היזהר מאוד בעת המעדר, מכיוון שלצמחי גרם הסוס יש שורשים מאוד רדודים.

מזיקים ומחלות

צמחי גרם הסוס רגישים לכמה מזיקים ומחלות נפוצות. כנימות, זבוב גבעולים, קופץ עלים וזבוב לבן הם כמה מזיקים נפוצים.

ומחלות נפוצות של גרם הסוס הן טחב אבקתי, cercospora, ריקבון שורשים, קמט עלים, תלתל עלים ונגיף פסיפס.

צור קשר עם מומחה חקלאי באזור שלך על מנת לקבל המלצה לשלוט בכל אלה.

קְצִיר

קציר את הצמח השלם שהבשיל, דשן את התרמילים ולאחר מכן חלץ את הזרעים.

זרעי גרם סוס בדרך כלל מתכוננים לקציר כאשר התרמילים בצמחים הופכים מצבע ירוק לצבע קש.

הימנע מימים מעוננים או גשומים לקציר, ונסה לקצור כשהשמיים כמעט בהירים.

תְשׁוּאָה

למעשה קשה מאוד לדעת את התשואה, זה תלוי במגוון ובגורמים רבים אחרים. אבל בממוצע, אתה יכול לצפות בין 700 ל -1000 ק”ג לדונם.

תזונת גרם סוסים

גרם הסוס מזין מאוד ובריא. הוא הוכר כמקור פוטנציאלי לחלבון וחומרים מזינים אחרים.

למעשה לגרם סוס יש ערך תזונתי גבוה המקביל לגידולי דופק נפוצים אחרים בכל ההיבטים. וזה מקור מצוין לברזל, סידן ומוליבדן.

על פי ויקיפדיה, 100 גרם זרעים יבשים מכילים 57.2 אחוז פחמימה, 22 אחוז חלבון, 5.3 אחוז סיבים תזונתיים, 0.5 אחוז שומן, 287 מ”ג סידן, 311 מ”ג זרחן, 6.77 מ”ג ברזל ו -321 קלוריות. הוא מכיל גם 0.4 מ”ג ויטמין תיאמין, 0.2 מ”ג ריבופלבין ו -1.5 אחוז ניאצין.

יתרונות בריאותיים של גרם סוסים

לצריכת גרם סוס באופן קבוע יש יתרונות בריאותיים רבים. להלן מספר היתרונות הבריאותיים הבולטים של גרם סוס.

• צריכת גרם סוס מדי יום יכולה למלא את דרישת החלבון היומית של הגוף, מכיוון שהיא מקור חלבון גבוה.
• מכיוון שגרם הסוס הוא מקור טוב לסיבים, כך הוא יעזור לעכל את המזון טוב יותר.
• צריכה קבועה של גרם סוס יכולה לסייע בשליטה על רמת הסוכר בדם. וזה אידיאלי לחולי סוכרת.
• השימושים של גרם סוסים לטיפול בכיבים (במיוחד כיבים בפה ופפטיים) ידועים היטב.
• צריכה קבועה של גרם סוס מסייעת במניעת היווצרות אבנים בכליות ומסייעת גם בירידה במשקל.
• הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה איורוודית לטיפול במספר הפרעות בריאות.

מקווה שלמדת הרבה על גידול גרם סוסים. אנא שתף ​​אותנו בסיפוריך ואל תשכח לשתף את המדריך הזה עם חבריך אם אתה אוהב אותו. בהצלחה!