✔️חקלאות אבטיח: תוכנית עסקית ומדריך למתחילים ⋆ Business Guarantor

חקלאות אבטיחים נפוצה מאוד ופופולרית בכל רחבי העולם. זהו למעשה פרי מעובד מאוד ברחבי העולם. ולפרי יש ביקוש גבוה וגם מחיר בשוק כמעט בכל מקום בעולם.

האבטיח הוא למעשה סוג צמחים ממשפחת Cucurbitaceae, צמח פורח דמוי גפן שבוי במקור באפריקה. זהו הפרי הנפוץ והמעובד ביותר בעולם, בעל יותר מאלף זנים.

אבטיח הוא גפן מקמצן ונגרר. יש עדויות מזרעים בקברי פרעה לגידול אבטיחים במצרים העתיקה.

צמחי אבטיח גדלים היטב באקלים נוח מאזורים טרופיים ועד ממוזגים ברחבי העולם. הוא גדל בשל פרי המאכל הגדול שלו, שהוא ברי עם קליפה קשה וללא חלוקות פנימיות, והוא נקרא בוטנית פפו. [1]

הבשר המתוק והעסיסי הוא בדרך כלל אדום עמוק עד ורוד, עם הרבה זרעים שחורים. אמנם, כיום ישנם זנים נטולי זרעים.

ניתן לאכול את הפרי גולמי או כבוש, והקליפה ניתנת לאכילה לאחר הבישול. הוא נצרך בדרך כלל כמיץ או כמרכיב במשקאות מעורבים.

מאמץ רבייה רב פיתח זנים עמידים למחלות. כיום קיימים זנים רבים המייצרים פירות בוגרים בתוך 100 ימים מיום השתילה.

אבטיחים הם צמחים הגדלים באקלים מטרופי עד ממוזג. הם דורשים טמפרטורות גבוהות מכ- 25 מעלות צלזיוס כדי לשגשג.

הזרעים בדרך כלל נזרעים בעציצים בכסות ומושתלים לתוך טחימה חולית סחוטה היטב עם pH בין 5.5 ל -7, ורמות חנקן בינוניות.

סין היא יצרנית האבטיח הגדולה בעולם. ובשנת 2017 ייצרה סין כשני שלישים מכלל האבטיחים בעולם.

יתרונות תזונתיים לאבטיח

האבטיח מזין מאוד, והוא פרי פופולרי ברחבי העולם. זהו למעשה מאכל נפוץ ואהוב מאוד.

במנה של 100 גרם, אבטיח מספק 125 קילו -ג’ול (30 קילוקלוריות) של אנרגיית מזון וכמויות נמוכות של חומרים מזינים חיוניים. רק ויטמין C קיים בתכנים ניכרים ב -10% מהערך היומי.

פרי האבטיח הוא כ -91% מים וכ -6% סוכר וכמות שומן נמוכה. עם זאת, כאן אנו מתארים בקרוב את היתרונות/יתרונות העיקריים של צריכת אבטיחים.

האבטיח הוא מקור מים מצוין, המכיל כ -91% מים. פרי זה ישמור אותך לחות. והישארות לחות תשמור על גופך קריר במהלך הקיץ הגבוה.
זה ינקה את גופך וישמור על עור בריא.
אבטיח הוא פרי עסיסי, והוא יעזור לכליות שלך להפוך L-citrulline (חומצת אמינו) ל- L-arginine (חומצת אמינו). לשתי חומצות האמינו הללו יש נטייה להגן עליך מפני סוכרת.
האבטיח מורכב בעיקר ממים, כך שהוא יעניק לך תחושת מלאות וזה יבלום את התיאבון שלך מנשנוש מהאוכל האהוב עליך. כך הוא יכול לעזור לך בירידה במשקל.
צריכת אבטיח מועילה למניעת מחלות לב וכלי דם.
פרי זה הוא מקור טוב לויטמין C. וויטמין C אחראי להפחתת ההשפעות של אסתמה וזה יכול להיות שאתה יכול להילחם בחלק מההשפעות הקשות של אסתמה עם כוס אבטיח אחת בלבד כל יום. [2]
אבטיח ידוע בהפחתת בעיות שיניים. וזה גם טוב לכליות שלך.
אבטיח נלחם בדלקת. אתה יכול להימנע ממחלות לב, סרטן ופיברומיאלגיה אם אתה צורך אבטיח באופן קבוע.
אבטיח טוב לתפקוד העצבים. זהו מקור עשיר לאשלגן שיכול לווסת את תפקוד העצבים.
כמה תרכובות באבטיח, כולל cucurbitacin E וליקופן, נחקרו בשל יכולתן למניעת סרטן (למרות שתוצאות המחקר מעורבות).
למיץ אבטיח יש פוטנציאל כלשהו כמשקה התאוששות לאחר האימון. Citrulline עשויה להיות אחראית חלקית להשפעתה של הקלה על כאבי השרירים.
צריכה קבועה של אבטיח טובה מאוד או לעור ולשיער שלך. באבטיח ישנם מספר חומרים מזינים אשר יסייעו לעור ולשיערך בריאים.
האבטיח מכיל סיבים ומים. שניהם חשובים מאוד לעיכול בריא.

היתרונות של חקלאות אבטיח

אבטיח נפוץ מאוד ופופולרי בכל רחבי העולם. זהו הפרי הפופולרי והמטפח ביותר.

לכן, הביקוש והערך הם גדולים בשוק. אתה יכול בקלות להתחיל עסק לחקלאות אבטיח אם אתה רוצה להרוויח מתעשיית חקלאות.

אתה יכול להתחיל עסק חקלאי אבטיח מסחרי, גם אם אתה מתחיל. כאן אנו מתארים בקרוב את היתרונות/יתרונות העיקריים של חקלאות אבטיחים.

גידול אבטיחים מסחרי הוא רעיון עסקי נפוץ ופופולרי מאוד, ואנשים רבים כבר עושים את העסק הזה.
גידול צמחי האבטיח קל יחסית. אז, אתה יכול לנצל את ההזדמנות הזו כדי להרוויח רווחים טובים.
אבטיח הוא פרי מאוד פופולרי בכל רחבי העולם. גם הביקוש וגם המחיר גבוהים בשוק.
ניתן לגדל צמחי אבטיח כמעט בכל מקום בעולם.
גידול אבטיחים מסחרי יכול להיות רעיון עסקי טוב, אם אתה אדם משכיל מובטל.
חקלאות אבטיח מסחרית יכולה להיות עסק מצוין ליצירת מקור תעסוקה לאנשים מובטלים בכפר.
הרווחים גבוהים בהשוואה לסך ההוצאה. ה- ROI טוב בעסק הזה.
לאבטיחים יש ביקוש טוב מאוד בשוק. אז תוכל למכור בקלות את המוצרים שלך בשוק המקומי או בכל שוק הקרוב ביותר.
צריכת אבטיח באופן קבוע היא טובה לבריאות. אתה יכול ליהנות מפירות טריים אם אתה פותח עסק חקלאי אבטיחים משלך.

כיצד להקים עסק לחקלאות אבטיח

התחלת חקלאות אבטיח מסחרית או בקנה מידה קטן היא קלה ופשוטה מאוד. הצמחים גדלים היטב כמעט בכל מקום ותהליך הטיפול קל יחסית.

אתה יכול לפתוח עסק זה, גם אם אתה מתחיל. כאן אנו מנסים לתאר מידע נוסף אודות התחלה והפעלת עסק חקלאי אבטיחים מוצלח משתילה, טיפול ועד שיווק וקציר.

בחר מיקום טוב

עליך לבחור מיקום טוב מאוד להפעלת עסק חקלאות האבטיחים שלך. אבטיחים גדלים היטב בקרקע עשירה וחולית עם רמות pH מ -5.5 ו -7.0.

צמחי האבטיח אינם אוהבים קרקעות רטובות. והימנע מקרקעות חרס כבדות עם מערכת ניקוז ואוורור לקויה. ודא גם את זמינות השמש המלאה.

הכינו את הקרקע

הכנת האדמה בצורה מושלמת חשובה מאוד לגידול אבטיח. גידול מוצלח של צמחי אבטיח דורש הכנה נרחבת של הקרקע לפני השתילה.

הכנת הקרקע הבסיסית מתחילה כ -5 חודשים לפני השתלת שתילי אבטיח. חורש את האדמה היטב באותה תקופה.

חריש משפר את אוורור הקרקע והניקוז. במקביל, החריש מסיר סלעים וחומרים לא רצויים אחרים מהאדמה. עד לאדמה בצורה מושלמת, מיד לאחר החריש.

יש למרוח כמה שיותר דשן אורגני בזמן הכנת הקרקע לפני השתילה.

דרישת אקלים לחקלאות אבטיח

צמחי אבטיח גדלים באקלים מטרופי עד ממוזג. הם דורשים טמפרטורות גבוהות מכ- 25 מעלות צלזיוס כדי לשגשג. הטמפרטורה המועדפת לגידול צמחי אבטיח היא בין 25 ° C ל- 30 ° C.

הזמן הטוב ביותר לחקלאות אבטיח

ניתן לגדל צמחי אבטיח לאורך כל השנה. הזמן המדויק משתנה בהתאם למיקום שלך. באקלים קריר עם עונות גידול קצרות, התחילו את הזרעים בתוך הבית 2 עד 3 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון שלכם. תכנן להשתיל שתילים לגינה כשבועיים לאחר תאריך זה.

באקלים חם יותר עם עונות גידול ארוכות, לזרוע זרעים ישירות בחוץ 1 עד 2 שבועות לאחר תאריך הכפור האחרון שלך, כל עוד טמפרטורת הקרקע התחממה ל -21 מעלות צלזיוס לפחות. אדמה חמה מסייעת במניעת נביטה לקויה.

זני אבטיח

ישנם מספר, למעשה מאות זני אבטיח הזמינים ברחבי העולם. לא כל הזנים האלה טובים לעסקי גידול אבטיחים מסחריים. נסה לקבוע איזה זן גדל היטב באזור שלך, ויש לו ביקוש טוב בשוק. תוכל גם להתייעץ עם מומחה באזור שלך לקבלת רעיונות נוספים.

רכישת זרעים

צמחי האבטיח גדלים מזרעים. לכן, עליך לרכוש זרעים מכל אחת מחנויות אספקת הזרעים הקרובות אליך. נסה תמיד לרכוש זרעים חדשים ואיכותיים. כי זרעים באיכות טובה תמיד מבטיחים ייצור טוב. כיום, יש כמה חברות אספקת זרעים עם חנויות מקוונות. אז, אתה יכול גם לשקול להזמין את הזרעים באינטרנט.

זרעים לעכו

תזדקק לכ -1.5 עד 2 ק”ג זרעים לזריעת אדמה אחת.

שתילה

ריווח: מרחק המרחק בפועל עשוי להשתנות בהתאם לשיטת הזריעה. בשיטת בור, השתמש ברווח בין שורות של 2-3.5 מטר לבין 0.6 מטר בין 2 צמחים.

עומק זריעה: לשתול את הזרעים בעומק של 2-3 ס”מ בערך.

שיטת זריעה: שיטות שונות משמשות לזריעה. משתמשים בשיטת תלמים, שיטת בור ושיטת גבעה. למרות שהשיטה המדויקת תלויה באקלים ובעונה.

טיפול

אכפתיות נוספת חשובה מאוד לחקלאות אבטיחים. כי צמחי האבטיח דורשים טיפול טוב ותחזוקה אחרת.

אם כי, כל תהליך הטיפול של צמחי אבטיח קל מאוד. כאן אנו מתארים בקרוב אודות תהליך הטיפול של צמחי אבטיח.

זִבּוּל

יש למרוח כמה שיותר חומרים אורגניים בזמן הכנת הקרקע. צמחי אבטיח אוהבים אדמה עשירה עם הרבה חומרים אורגניים.

החל [דואר אלקטרוני מוגן], [מוגן דוא”ל] ו [דוא”ל מוגן] בצורה של [מוגן בדוא”ל], סופר יחיד [מוגן בדוא”ל] ו- Muriate של [דוא”ל מוגן] לדונם. יש למרוח כמות מלאה של זרחן, אשלג וכמות שלישית של חנקן לפני זריעת זרעים. יש למרוח את מינון החנקן הנותר ליד בסיס הגפנים, להימנע מלגעת בו ולערבב היטב באדמה במהלך תקופת הגידול הראשונית.

השקיה

במהלך עונת הקיץ יש למרוח השקיה מדי שבוע. ותן השקיה רק בעת הצורך בזמן הבגרות.

הימנעו מהצפות יתר בשדה האבטיח. אל תרטיב את הגפנים או את החלקים הצמחיים של הצמחים בעת החלת השקיה (במיוחד במהלך הפריחה ופריחת הפירות).

הימנעו מהשקיה תכופה, באדמה כבדה, שכן היא תקדם צמיחה צמחית מופרזת. הפחת או הפסק להשקות 3-6 ימים לפני הקציר לקבלת מתיקות וטעם טובים יותר.

מאלץ

מאלץ חשוב מאוד לגידול צמחי אבטיח. מאלץ עוזר לשמור על לחות בקרקע וזה גם עוזר במניעת עשבים שוטים. אתה יכול להשתמש בחומרים אורגניים (כגון עלים יבשים, קש וכו ‘) או פוליאתן כאלץ.

בקרת עשבים

שמירה על השדה ללא עשבים חשובה מאוד לעסקי גידול אבטיחים. עשבים שוטים צורכים חומרים מזינים מהאדמה, והצמחים יסבלו.

שמור על העששה נקייה מהעשבים בשלב הגדילה המוקדם. בהיעדר אמצעי בקרה מתאימים עשב עשויה לגרום לאובדן תפוקה של כ -30%.

לבצע פעולות בין תרבותיות, 15 עד 20 ימים לאחר הזריעה. 2-3 עישובים נדרשים בהתאם לחומרת ועוצמת העשבים.

פריחה ופירות

גפנים מייצרות פרח זכר ונקבה בנפרד על אותו צמח. לעתים קרובות הם מתחילים לייצר פרחים זכרים מספר שבועות לפני הופעת הנקבות.

אל תדאג אם פרחי הזכר ייפלו. פרחי הנקבות יישארו על הגפן ויניבו פירות.

פריחה דורשת האבקה כדי להעלות פירות, לכן היו אדיבים לדבורים. כשהפרי מבשיל, יש להימנע מריקבון על ידי הרמתו בעדינות והנחת קרטון או קש בין הפרי לאדמה.

גיזום

גיזום בדרך כלל אינו הכרחי עבור צמחי אבטיח. אבל תפוקת הגפנים עשויה להשתפר אם לא תאפשר לגפנים לרוחב לצמוח ולהיצמד לגפן העיקרית.

מזיקים ומחלות

צמחי האבטיח רגישים לכמה מחלות ומזיקים. כאן אנו מתארים בקרוב כמה מחלות ומזיקים נפוצים של צמחי אבטיח.

מזיקים

מזיקים נפוצים הפוגעים בצמחי האבטיח ובפירות מפורטים להלן.

כנימות ותריסים: כנימות ותריסים אלה מוצצים את המיץ מהעלים. כתוצאה מכך מצהיבים ויורדים עלים. תריסים גורמים להתכרבל של עלים, והעלים הופכים בצורת כוס או מעוקלים כלפי מעלה.

זבוב פירות: זהו מזיק רציני של צמחי האבטיח. הנקבות מטילות ביצים מתחת לאפידרמיס של פירות. בהמשך רימות ניזונות מעיסה לאחר מכן הפירות מתחילים להירקב.

אנתרקנוזה: העלווה המושפעת מאנתרקנוזה מופיעה במראה חרוך.

אתה יכול לשלוט בכל המזיקים הללו על ידי החלת חומרי הדברה אורגניים וכימיים. התייעץ עם מומחה באזור שלך.

מחלות

צמחי האבטיח גם רגישים למחלות מסוימות. להלן המחלות השכיחות שלהן.

טחב אבקתי: גידול אבקתי ולבן מופיע על המשטח העליון של העלים. וגם על הגבעול העיקרי של הצמח הנגוע. הוא מטפיל את הצמח באמצעותו כמקור מזון. בנגיעות קשות הוא גורם להריסה ולהבשלה מוקדמת של פירות.

כורה עלה: רימות של כורה עלים ניזונים מעלי עלים והופכים ממכרות נחש לעלה. זה משפיע על הפוטוסינתזה ועל היווצרות הפירות.

דרום רוצה: זה יכול להשפיע על היבול בכל שלב. הצמח נחלש ונותן מראה צהוב בשלב הראשוני. ובמגיפה חמורה נצפית נבילה מלאה.

ניתן ליישם דרכים אורגניות וכימיות כאחד לשליטה במחלות אלו. התייעץ עם מומחה באזור שלך.

קְצִיר

אם האשד ליד הגבעול מתייבש, צבעו הלבן של הפירות אשר נוגעים באדמה הופכים צהבהבים, נניח שהפרי מוכן לקציר.

על מלון פועם אם הוא נשמע חלול (בדרך כלל כחבטה עמומה או חבטה) אז הוא מוכן לקציר ופירות בוסר נשמעים צפופים. אין לקטוף פירות בשלים מכיוון שהם בשלים רק כשהם מחוברים לגפן.

לפירות בוגרים אין תכולת סוכר עשירה או צבע. כדי לקצור פירות בשלים, חותכים את הגבעול 1 ″ מפירות בעזרת זוג גוזמים או סכין חדים. ניתן לאחסן פירות בסביבה לחה קרירה.

משימות שלאחר הקציר

דרג את הפרי לפי גודל הפירות. ניתן לאחסן אבטיחים במשך כשבועיים בטמפרטורה של 2 מעלות צלזיוס. אך זכור, אין לאחסן אבטיח עם תפוחים ובננה כפי שהוא פיתח טעם יחד עם ריכוך של פירות.