חקלאות תירס: תוכנית עסקית מסחרית למתחילים

חקלאות תירס פופולרית מאוד בקרב החקלאים במקומות רבים בעולם. תירס הפך למזון עיקרי במקומות רבים בעולם עם ייצור כולל של תירס העולה על זה של חיטה או אורז.

והתירס נקרא מלכת הדגנים, מכיוון שיש לו פוטנציאל תפוקה גנטי הגבוה ביותר בקרב הדגנים.

תירס (זאה מייס), המכונה גם תירס, הוא למעשה דגן דגנים המשמש למטרות רבות ושונות.

הוא היה מבוית לראשונה על ידי הילידים בדרום מקסיקו לפני כ -10,000 שנה, וכיום הוא פופולרי מאוד ברחבי העולם.

הגבעול העלים של הצמח מייצר תפרחת אבקה ותפרחות ביצית נפרדות הנקראות אוזניים המניבות גרעינים או זרעים, שהם פירות.

גובה הצמחים לרוב 3 מטר (אך כמה זנים טבעיים יכולים לגדול עד 13 מטרים).

הגבעול מורכב בדרך כלל מ -20 פנימיות באורך של כ -18 ס”מ. עלה שצומח מכל צומת, הוא ברוחבו 9 ס”מ ואורכו כ -1.2 מ ‘.

תירס נמצא במקום השלישי מבחינת ייצור המזון הכולל. אבל כמות קטנה מאוד של ייצור התירס הכולל נצרכת ישירות על ידי בני אדם.

רוב התירס משמש לאתנול תירס, מזון לבעלי חיים וייצור מוצרי תירס אחרים, כגון סירופ תירס ועמילן תירס.

מקורות

תירס הוא הגרסה המבויתת של טוסינטה. הוצעו מספר תיאוריות אודות מקורו הספציפי של התירס במזואמריקה.

ככל הנראה, הוא היה מבוית לראשונה על ידי עמים ילידים בדרום מקסיקו לפני כ -10,000 שנה.

שמות אחרים

תירס ידוע בשמות רבים אחרים במקומות רבים ושונים בעולם. שמות אחרים כוללים תירס, תירס הודי, תירס מתוק, ארוחה וכו ‘.

תירס ידוע גם בשמות מקומיים אחרים בשפות רבות ושונות. הוא ידוע בשם Mielie באפריקאנית, Makki או Makai בהינדית, Bhutta בבנגלית, Makoi באסאמית, Makai בגוג’ראטי, Musukina Jola בקנאדה, Cholam in Malayalam, Maka in Marathi, Makaa in Oriya, Iringu in Sinhala, Jola in Tulu ומוקה ג’וננה בטלוגו.

שימושים של תירס

תירס משמש למטרות רבות ושונות. הוא משמש בעיקר כמספוא לבעלי חיים, דגני מזון, תירס פופ, תירס תינוקות, תירס מתוק וקלחים ירוקים. גם קמח תירס נמצא בשימוש נרחב.

תירס משמש גם כחומר גלם בסיסי לאלפי מוצרים תעשייתיים שעשויים לכלול תעשיות שמן, עמילן, אלכוהול, ממתיקי מזון, תרופות, מסטיק, טקסטיל, אריזה, דגני מזון, קוסמטיקה ותעשיות נייר.

כיצד להתחיל בגידול תירס

הקמת עסק בחקלאות תירס אינה קשה מדי. הצמחים קלים יחסית לגידול ואתה תוכל לגדל אם אתה מתחיל. באמצעות חקלאות תירס, ניתן להגן בקלות על דרגת הידרדרות הקרקע.

חקלאות תירס יכולה לסייע בשימור 90% מהמים וכ -70 בעוצמה בהשוואה לאדמה. וחקלאות תירס יכולה למעשה להרוויח יותר מאשר חקלאות ברכה או חיטה.

עם זאת, כאן אנו מתארים מידע נוסף אודות חקלאות תירס החל מבחירת קרקעות, שתילה, טיפול ועד קציר.

בחר מיקום

קודם כל, בחר מיקום טוב לחקלאות תירס. צמחי תירס גדלים היטב באדמה פורייה עם pH שנע בין 5.5 ל 7.5.

ניתן לגדל אותם במגוון רחב של סוגי אדמה, לרבות אדמת חרסיתית, דשא חולי או חרסית (אדמת חרסית כבדה אינה טובה לחקלאות תירס).

אבל האדמה צריכה להיות עשירה בתכולה אורגנית וצריכה להיות בעלת יכולת טובה להכיל מים.

הצמחים דורשים גם שמש מלאה לתשואה טובה יותר. לכן, שקול את כל הגורמים הללו בעת בחירת קרקע להתחלת חקלאות תירס.

הכינו את הקרקע

להכנת הקרקע, קודם כל הסר את כל העשבים והשאריות של יבול שגדל בעבר מהשדה.

לאחר מכן חורשים את האדמה כדי להביא את האדמה לאדנטה עדינה. 6-7 חריש וחרפה יידרשו לשם הכנת הקרקע באופן מלא לחקלאות תירס.

מכיוון שצמחי התירס גדלים טוב מאוד באדמה עשירה בתוכן אורגני, נסה להוסיף כמה שיותר תוכן אורגני (זבל מיושן או קומפוסט) ככל שתוכל. 4-6 טון של זבל מיושן לחלוטין יספיק לאדמה אחת.

לצורך גידול תירס מסחרי, עליך גם למרוח כמה דשנים כימיים לקרקע. ייצור 20-24 ק”ג זרחן, 60-70 ק”ג חנקן ו 10-12 ק”ג אשלג לדונם יידרשו לייצור אופטימלי.

בדיקת קרקע נחוצה כדי לדעת מחסור של כל חומר מזין באדמה, והכמות המדויקת של דשן כימי יכולה להשתנות ממקום למקום. אז בדוק את האדמה לפני החלת דשן כימי.

דרישות אקלים לחקלאות תירס

צמחי התירס גדלים ברחבי העולם, והצמחים יכולים לגדול במגוון רחב של תנאי אקלים.

זהו למעשה גידול מזג אוויר חם ואינו צומח היטב באזורים בהם הטמפרטורה היומית המינימלית נמוכה מ -19 ° C.

הזרעים יכולים לנבוט עד 10 מעלות צלזיוס, אך תהליך הנביטה יהיה מהיר יותר ופחות משתנה בטמפרטורת הקרקע של 16 עד 18 מעלות צלזיוס. והטמפרטורה המרבית לחקלאות תירס היא 30 ° C עד 35 ° C.

הזמן הטוב ביותר לחקלאות תירס

תירס הוא גידול העונה החמה, והוא אינו סובל לקור. הזרעים חייבים להיות מוצגים באביב באזורים הממוזגים.

למעשה, ניתן לגדל אותו לאורך כל השנה, אך הוא יכול לגדול בצורה הטובה ביותר בין 21 ° C ל- 27 ° C.

בחר סוג

ישנם סוגים שונים של תירס לבחירה. 6 סוגי התירס העיקריים הם תירס מתוק, קמח תירס, פופקורן, תירס תרמיל, תירס צור ותירס. עליך לבחור סוג כזה שגדל וזמין באזור שלך.

רכישת זרעים

לאחר בחירת סוג התירס הרצוי, רכשו זרעים מכל אחד מהשוק הקרוב ביותר או מחנויות לאספקת זרעים.

תירס נפוץ מאוד ופופולרי בכל רחבי העולם, כך שתוכל בקלות לרכוש זרעים מהשוק המקומי שלך.

זרעים לדונם

כמות הזרעים הכוללת לדונם תלויה בגורמים רבים ושונים. הכמות המדויקת של הזרעים הדרושה לדונם יכולה להשתנות בהתאם למטרת הייצור, גודל הזרעים, העונה, סוג הצמח ושיטת הזריעה.

בממוצע תזדקק לכ-8-10 ק”ג לדונם לגידול האביב, כ -8 ק”ג לדונם לתירס מתוק, כ -7 ק”ג לדונם לתירס פופ, כ -16 ק”ג לדונם לתירס תינוקות וכ -20 ק”ג לדונם למספוא. הפקה.

שתילה

זרעי התירס נטועים בשורות. אך המרווח בין השורות ובין הצמחים יכול להשתנות בהתאם לסוג התירס.

המרחק בין השורות למרחק של כ -2 מטרים זה מזה והצמחים במרחק של כ -8 סנטימטרים זה מזה יהיה טוב לגידול החורף וגם לייצור תירס מתוק ותינוק.

מרווח של 20 × 6 אינץ ‘יהיה טוב לייצור תירס פופ ו 12 × 4 אינץ’ יהיה טוב לייצור מספוא.

אתה יכול לזרוע את הזרעים באופן ידני על ידי כדרור או על ידי מכנית בעזרת מקדח זרעי טרקטור. וזורעים את הזרע לעומק של כסנטימטר אחד.

לפני הזריעה יש לטפל בזרעים בקוטלי פטריות למניעת מחלות זרעים וקרקע.

טיפול בזרעים עם תירם או קרבנדזים בשיעור של 2 גרם לק”ג זרע יהיה טוב.

טיפול

יש להקפיד על טיפול נוסף בעסקי גידול תירס מצליחים ולתשואה מקסימלית.

הצמחים יגדלו טוב יותר ויפיקו יותר אם תדאגו לצמחים נוספים. כאן אנו מתארים יותר את שלבי הטיפול בצמחי התירס.

זִבּוּל

ייתכן שיהיה צורך בדשן נוסף לחקלאות תירס. בדוק את האדמה והתייעץ עם מומחה לחקלאות מנוסה לפני החלת דשן נוסף.

השקיה

צמחי התירס בדרך כלל דורשים פחות מים בהשוואה לגידולים אחרים. למרות שהשקיה בזמן והולם תסייע לצמחים לצמוח היטב. יש למרוח השקיה קלה מיד לאחר זריעת הזרעים. לאחר מכן יש להשקות קלות לאחר שבוע למשך חודש (בשלב המוקדם של גידול זה). ויש למרוח השקיה נוספת לאחר כל 25-30 ימים. הימנע מקיפאון מים ועל הקרקע להיות חייבת להיות בעלת מערכת ניקוז טובה לעסקים מצליחים של גידול תירס.

שליטה בעשבים שוטים

השליטה בעשבים היא חשובה מאוד לעסקים מצליחים של גידול תירס. בתחילה עליך להסיר את כל העשבים העשבים מהשדה תוך חרישה והחרפה. ואז נדרשת לפחות 2 עשבי יד נוספים. העשבייה הראשונה צריכה להיעשות על 20-25 ימים ואחת נוספת היא על 40-45 ימים לאחר הזריעה. מאלץ יכול לעזור לשלוט ברוב העשבים מהשדה.

מזיקים ומחלות

כמו גידולים מסחריים רבים אחרים, התירס גם רגיש לכמה מזיקים ומחלות.

תולעת תירס, קוצן גבעולים או שושי גזע, באג יורה, בור בורוד, טרמיטים וזבובי יורה הם כמה מזיקים נפוצים לצמחי התירס.

טחב כבש, כתם עלים, ריקבון גבעול לאחר פריחה וירק עלים מאידיס הן כמה מחלות נפוצות לצמחי התירס.

צור קשר עם משרד הרחבת החקלאות הקרוב אליך או התייעץ עם מומחה לקבלת המלצה לשלוט בכל המזיקים והמחלות הללו.

קְצִיר

אתה יכול להתחיל לקצור כאשר הכריכה החיצונית של הקוביות הופכת מירוק ללבן.

למעשה כאשר הגבעולים התייבשו ולחות התבואה כ 20-17%, הוא הזמן האופטימלי לקטיף תירס.

אתה יכול לקצור את התירס באופן ידני, ויש מכונות להפרדת הזרעים.

תְשׁוּאָה

התשואה יכולה להשתנות בהתאם לגורמים רבים ושונים. אבל בממוצע, אתה יכול לצפות בערך או עד 2500 ק”ג לדונם.

תזונת תירס

כל סוגי התירס מזינים וטובים לבריאות האדם. קרנלי תירס מתוקים וגולמיים מורכבים מ -1% שומן, 3% חלבון, 19% פחמימות ו -76% מים, ומנה של 100 גרם קרני תירס מספקים כ -86 קלוריות ומהווים מקור טוב מאוד לוויטמין B, תיאמין, ניאצין , חומצה פולית וחומצה פנטותנית. הם גם מספקים כמויות מתונות של סיבים תזונתיים וכמה מינרלים חיוניים כגון זרחן ומגנזיום.

יתרונות בריאותיים מצריכת תירס/תירס

לצריכת תירס או תירס יש יתרונות בריאותיים מסוימים. היתרונות הבריאותיים הבולטים ביותר של צריכת תירס מוזכרים להלן.

• בשל תכולת הסיבים, צריכת תירס טובה לעיכול.
• תירס יכול לעזור בהורדת הכולסטרול LDL.
• צריכה קבועה של תירס יכולה לסייע במניעת בעיות עור ויכולה גם לסייע במאבק בנשירת שיער.
• צריכת תירס מועילה ללב, והיא עשויה לסייע במניעת מחלת אלצהיימר.
• אכילת תירס טובה למניעת סוכרת ויתר לחץ דם.
• זה יכול לעזור בשיפור הראייה ויש לו גם תכונות אנטי סרטניות.

עם זאת, צריכת תירס מועילה לבריאות. וגידול תירס קל מאוד הן בקנה מידה קטן והן בקנה מידה גדול. אתה יכול להתחיל, אפילו אם אתה מתחיל. וגידול תירס מסחרי הוא בהחלט עסק רווחי. בהצלחה!