שעועית מגדלת: גידול שעועית עש למתחילים

שעועית גידול פופולרית בחלקים מסוימים של הודו. והוא גדל בדרך כלל באזורים צחיחים וחצי צחיחים עם מזג אוויר קיצוני ופחות גשמים.

שעועית העש עמידה לבצורת, ניתן לגדל את הצמחים על סוגי קרקע רבים והיא גידול דופק חשוב של אזורים צחיחים וחצי צחיחים של הודו ופקיסטן.

שעועית העש (ויגנה אקוניטיפוליה) הוא צמח חד -שנתי זוחל העשוי לגובה של כ -40 ס”מ.

הפרחים הצהובים על הענפים השעירים והעמוסים בצמח שעועית העש מתפתחים לתרמילים בצבע חום צהוב, באורכם כ 2-3 סנטימטרים.

התרמילים מכילים בדרך כלל 4 עד 9 זרעים בפנים. והזרעים מלבניים ומגיעים במגוון צבעים כולל, צהוב-חום, ירוק לבנבן ומנומר בשחור. זרעי שעש העש מכילים חלבון גבוה עד 22-24 אחוז.

צמחי שעורי העש עמידים מאוד לבצורת, והם יכולים ליצור כיסוי אדמה נמוך כאשר הם גדלים במלואם.

שעועית העש זוהתה ככל הנראה כמקור מזון משמעותי יותר בעתיד בשל תכונותיה העמידות לבצורת, היכולת להילחם בשחיקת הקרקע ותכולת החלבון הגבוהה שלה.

מקורות

על פי ויקיפדיה, שעועית העש היא ילידת הודו ופקיסטן. והוא גדל לייצור מזון וכגידול מזון וכריכה במשך זמן רב.

שעועית העש גדלה בעיקר בהודו, אך היא גדלה גם באוסטרליה, ארצות הברית, תאילנד וחלקים אחרים באסיה.

שמות אחרים

שעועית העש ידועה גם בשמות אחרים במקומות אחרים ובשפות רבות אחרות.

שמות אחרים כוללים שעועית מחצלת, מטקי, שעועית טל וגראם טורקי באנגלית, מוטה בהינדית, מתמטיקה בגוג’ראטי, תני קאלו בקנאדה, מטקי במראטי, קנצ’ה מוגה באוריה, תאטה פאירו בטמילית ובובברלו בטלוגו.

כיצד להתחיל לגדל שעועית עש

גידול שעועית קל יחסית, ואתה יכול להתחיל לגדל אם אתה מתחיל.

זהו גידול של יום קצר וניתן לגדלו כמעט בכל סוגי הקרקע, והוא אחד הפולסים העמידים ביותר לבצורת בהודו.

כאן אנו מתארים מידע נוסף אודות גידול שעועית עש משתילה, טיפול ועד קציר.

בחר מיקום

את צמחי שעורי העש ניתן לגדל בכל מקום, והם יכולים לגדול בגובה של עד 1300 מטר מעל פני הים.

בעת בחירת המיקום לגידול שעועית, רק וודא שבמיקום הנבחר יש אדמה סחוטה היטב ועם גישה לשמש מלאה.

הכנת הקרקע

פולי העש אינם בררנים לגבי סוגי הקרקע, ניתן לגדל אותם במגוון רחב של סוגי אדמה. הצמחים יכולים לסבול מליחות קלה ויש להם טווח pH רחב, בדרך כלל 3.5 עד 10.

ניתן אמנם לגדל את תוכניות שעועית העש במגוון סוגי קרקע, אך באופן כללי הן עושות טוב מאוד ומעדיפות אדמה חולית.

חרישה אחת עם 1-1 חריצות צולבות תספיק בדיוק להכנת הקרקע. יישום דשן כימי אינו נפוץ לגידול שעועית.

למרות שאתה יכול למרוח כמה תוכן אורגני על האדמה אם אתה באמת רוצה לעשות זאת.

דרישות אקלים לגידול שעועית עש

באופן כללי נדרשת השקיה מועטה מאוד לגידול צמחי שעועית. ושעועית עש היא אחת הדופק העמיד ביותר לבצורת בהודו.

הטמפרטורה האידיאלית לגידול שעועית עש היא בין 24 ° C ל 32 ° C. אבל הצמחים יכולים לסבול עד 45 מעלות צלזיוס במהלך היום.

כמות המשקעים השנתית האידיאלית לגידול צמחי שעועית היא בין 500 ל -750 מ”מ (אך הצמחים יכולים להסתדר גם עם כמות גשם שנתית של 300 מ”מ).

הזמן הטוב ביותר לגידול שעועית עש

שעועית העש היא גידול חריף, והיא נזרעת בדרך כלל בחודשים מאי ויוני עם תחילת ממטרי המונסון הראשונים. עיכוב זריעה יכול להתבצע בסוף יוני או באמצע יולי.

בחר מגוון ורכוש זרעים

עליך תמיד לנסות לבחור את הזנים הצומחים היטב באזור שלך. שעועית עש נפוצה בהודו, ולכן הזרעים צריכים להיות זמינים בקלות באזור שלך.

כיום, ישנם כמה ספקי זרעים הזמינים בחנויות מקוונות. אז אתה יכול גם לשקול להזמין את הזרעים באינטרנט.

זרעים לדונם

את שעורי העש ניתן לגדל הן כגידול יחיד והן כגידול מספוא. תזדקק לכ- 10-20 ק”ג זרעים לדונם כאשר תגדל כגידול היחיד.

וזרעים של 7-34 ק”ג לדונם כאשר מגדלים את עש העש כגידול מספוא.

שתילה

זרעי שעש העש מוצגים בדרך כלל בשורות המרוחקות בדרך כלל 1-3 מטרים זה מזה.

וזורעים את הזרעים במרחק של כ- 3-4 סנטימטרים זה מזה ולעומק של 1/2 עד 1 סנטימטר.

השקיה קלה לאחר זריעת הזרעים תבטיח נביטה טובה של הזרעים.

טיפול

צמחי שעורי העש דורשים בדרך כלל פחות טיפול בהשוואה לגידולים מסחריים רבים אחרים.

למרות שטיפול נוסף יעזור לצמחים לצמוח טוב יותר. כאן אנו מתארים יותר את הליכי הטיפול.

זִבּוּל: צמחי שעועית העש אינם דורשים החלת דשן נוסף.

רִוּוּי: למרות שצמחי שעועית העמידים מאוד קשוחים ועמידים לבצורת, הם יסתדרו אם הם מושקים בצורה מספקת ובזמן. השקיה במיוחד בשלבי הפריחה והפיתוח תרמילים תהיה טובה מאוד לצמחים.

שליטה בעשבים שוטים: אתה לא צריך לדאוג לעשבים אם אתה מגדל שעועית כגידול מספוא. אבל השליטה בעשבים היא חשובה אם אתה מגדל שעועית בלבד.

מזיקים ומחלות

שעועית עש מושפעת מנגיף פסיפס צהוב מונגבי, שעבורו זבובית עלה הכסף היא הווקטור.

ריקבון שורשים ודלקת שתילים מ- Macrophomina phaseolina גורמים גם הם לנזק, כמו גם לכמה מינים של סטריגה ולנמטודה Meloidogyne incognita.

גידול כמה זנים עמידים יעזור מאוד למניעת רוב המזיקים והמחלות. שמור גם על קשר טוב עם כל אחד מהמומחים המקומיים או ממומחה החקלאות שלך.

קְצִיר

צמחי שעועית העש לוקחים בדרך כלל בין 75 ל -90 יום מהשתילה ועד הקטיף.

קציר שעועית די קשה, וזה החיסרון העיקרי ביבול זה.

אתה צריך לחתוך את הצמחים בעזרת מגל, כי אתה לא יכול להשתמש במכסחות בעיקר בגלל הצורה והצפיפות של ענפי שעועית העש.

לאחר מכן, לאחר החיתוך, הוא נדף ונזרק לאחר ייבוש במשך כשבוע.

תְשׁוּאָה

בשל היעדר טכניקות חקלאות מתקדמות, כרגע תפוקת הזרעים נמוכה. התשואה הנוכחית נעה בין 70 ל -270 ק”ג לדונם.

למרות שמחקרים מראים כי ליבול זה יש פוטנציאל להגדיל את התשואה (תשואות זרע ניסיוניות של עד 2600 ק”ג לדונם נרשמו בארצות הברית ובאוסטרליה.

שימושים של שעועית עש

לשעועית עש שימושים רבים ושונים. ניתן לבשל או לטגן את זרעי הפול המלאים או המפוצלים, הם יכולים לשמש לארוחת בוקר או לארוחות אחרות.

בהודו (במיוחד במדינת מהרשטרה), שעועית עש מונבטים לפני הבישול ומשמשים להכנת תבשיל חריף בשם Usal.

הקמח של זרעי שעועית העש משמש להכנת בוג’יה שהיא עוד חטיף מלוח.

הוא האמין ש”צריכת זרעי עש עש יכולה לסייע בטיפול בחום “. שעועית העש נצרכת גם כגידול מספוא על ידי בעלי החיים.

תזונת שעועית עש

זרע שעועית העש מזין מאוד. באופן כללי 100 גרם זרעי שעועית גולמיים ולא מבושלים מכילים כ -1.6 גרם שומן, 23 גרם חלבון, 62 גרם פחמימה ו -343 קלוריות.

זרעי העש מכילים גורמים אנטי -תזונתיים המגבילים חלבון זמין. אך מחקרים הראו כי הוא מכיל הרבה פחות מהגורמים הללו בהשוואה לדגני קטניות אחרים, מה שהופך אותו לבחירה מועילה יותר לצריכה.

השריית ובישול של עש לפני הצריכה מסייעת בפירוק גורמים אנטי -תזונתיים והופכת את החלבון לעיכול יותר.

אם אתה מעדיף לצרוך שעועית, שקול לגדל שעועית. בצע את השלבים שהוזכרו לעיל ובהחלט תוכל לגדל שעועית ולהניב יבול טוב. אלוהים יברך אותך!